О Возможном Вреде Мате

[Vlad.Kov]

Попалась статья на википедии, немного ужаснула. Но всё равно что-то не верится. Если бы это была правда то наверное уже ни одного латиноса не осталось в живых. Я обычно мате употребляю в среднем через день по 1,5-2 л.

Возможный вред мате
 
Употребление горячего мате признано «предположительно канцерогенным для человека» и включено в список IARC канцерогенов группы 2A. Однако сам по себе мате не попадает под классификацию веществ, являющихся канцерогенными для человека (группа 3).[26]

Исследование, проведённое в Институте Онкологии Монтевидео, подтвердило связь между употреблением мате и раком пищевода, ранее обнаруженную учёными в Уругвае. Судя по результатам, на эту связь оказывают одинаково сильное влияние два различных механизма: с одной стороны, это канцерогенный эффект веществ, входящих в состав мате; а с другой, хронические термические повреждения пищевода как результат употребления очень горячего мате.[27]

Но существует опасность[28], что мате может вызывать рак даже в органах, не контактирующих с напитком. Другими словами, полученные данные о тесной связи употребления мате и рака мочевого пузыря частично подтверждаются предыдущими химическими, экспериментальными и эпидемиологическими исследованиями в области рака мочевого пузыря и других органов.

Результаты данного исследования совпадают с выводами уругвайских ученых о том, что употребление мате может привести к раку мочевого пузыря. Тот факт, что употребление мате может вызвать рак мочевого пузыря у некурящих, доказывает, что употребление данного напитка является независимым фактором.

В данном исследовании впервые рассматривается связь между употреблением мате и раком легких. Результаты неутешительны: независимо от курения, ежедневное употребление мате дает о себе знать. Причем эффект от мате более заметен при плоскоклеточном и мелкоклеточном раке (группа 1 по Л.Крейбергу/в классификации Л.Крейберга)[29].

[KDRK76]

насчёт эффекта... пью уже давно и опробовал много сортов ,но никаких эффектов не почувствовал ,не торкало ,не плющало,не вставляло ,не колбасило ,не писю..лило и т.д.
непонимаю как с него может торкать=)но учитывая что меня неторкает даже с 20грам кофе за 4 часа(да да,не шучу) то возможно это особенность моего организма(или возможно дело в привыкании после кофе в таких количествах)...
привыкание к мате появляется также как и привыкание от телика,ковырянием в носу по утрам или просто привыкание к бабам ... оно просто входит в жизнь,и многим менять эту жизнь нехочется=)вот и вызывает эти изменения в жизни болезненные реакции.

[Rataplan]

...и грозит падением продаж мировой кофе-индустрии!

Как в том анекдоте -
"Колумбийские наркобароны обеспокоены - молодежь то спивается!"

[Zodiac]

Это "чайники" заказали антирекламу в википедии ::)потому как МАТЭ начинает завоевывать мир...

...и грозит падением продаж мировой кофе-индустрии! В Ваших словах есть доля истины 

Честно говоря, сам удивился этой статье. Из положительно почти ничего, зато про рак желудка и в таких терминах не совсем, мягко говоря, научных (аля может быть, наверное).

Что-то в последнее время к википедии много претензий. Может быть, не такая уж она свободная. Или нашлись люди, которые додумались зарабатывать и там, не стесняясь дезинформировать людей.

[ZeWS]

хм...  тогда на днях устрою аля-лекцию родителям про мате, соберу все данные с инета 

[Rataplan]

вот как мне переубедить всех окружающих?  ведь они не правы... имхо.

Ну, тем что матэ в свободной продаже, не переубедишь. Алкоголь у нас то же свободно продается . На промате.ру есть большущая научная статья о матэ. Можно подсунуть.
Но за собой замечала, что прихожу в плохое настроение, если настроилась на матэ и не сложилось к нему приложиться - зависимость?
Любое пристрастие определяется негативным его влиянием. А пристрастие пить матэ это не более чем пристрастие пить чай, смотреть телевизор каждый день или читать утренние газеты, например. Но пользы от матэ куда больше.

[ZeWS]

вот у меня родители и все близкие подозревают что я стал наркоманом , как начал употреблять мате  вот как я не доказывал что в мате нет наркотиков , мне все равно тревдили что это наркотик и говорили такие факты - мол после наркотика есть не хочется так же как и от мате, в голову ударяет наркотик так же как и мате, какое то пристравстие появилось - родители твердят что зависимость началась у меня....
вот как мне переубедить всех окружающих?  ведь они не правы... имхо.

[Rataplan]

Есть побочный эффект - мате снижает рН желудочного сока, как следствие - дискомфорт в желудке, вплоть до болей (при запущенных гастритах). Но попробуйте заварить йербу дубовым отваром (см. рецепт от Cebador http://www.mateforum.org.ua/index.php?topic=2.0) "кислость" уйдет, а на выходе получаем реально лечебный напиток, который и гастрит (с повышенной кислотностью) угомонит и просто доставит радость богатым вкусом и аротматом. Факт не взят с потолка, клинические испытания проведены лично, на собственном желудке.
ЗЫ: данный пост носит информативный характер, а рецепт не является лекарственным средством.  

[Станислав]

в мате, по крайней мере не от компаний Лас мариас и ей подобных, вреда нет. Если при сборе мате не используют дефолианты, и не поджаривают растение, то определенно только польза! Если пить мате процеживая сквозь зубы то зубы позеленеют 

[KarpovSergei]

а я вообще по этому поводу незаморачиваюсь...сейчас все вредно - жить в мегаполисе, пить воду из крана, есть продукты из супермаркета  и т.п....если обращать внимание на все, что, вроде бы, вредно, то можно сразу удавиться, так будет проще

[Rataplan]

Вредно быстрое матепитие. Мне мате этого никогда не прощает:) Не терпит спешки и хоть тресни. Либо выдели время, либо даже не подходи - так потом "приштырит", что и не рада уже 

[Cebador]

Это "чайники" заказали антирекламу в википедии ::)потому как МАТЭ начинает завоевывать мир...

...и грозит падением продаж мировой кофе-индустрии! В Ваших словах есть доля истины 

[Delfin]

Это "чайники" заказали антирекламу в википедии ::)потому как МАТЭ начинает завоевывать мир...

[Cebador]

думаю пить часто матэ не очень полезно, в нём краситель есть природный зелёный оно ж будет на кровь влиять поидее.
А ещё в педивикии пишут что исследования показали что матэ может быть причиной рака желудка, но вроде как не ясно почему, предполагают что из-за частого влияния горячего, короче там почитать можно.

Краситель природный куда безопаснее пищевых красителей на букву Е, которые мы употребляем ежедневно и в большом количестве, сами о том, зачастую не ведая. Насчёт крови - сдавал не так давно развёрнутый анализ по лейкоцитам и эритроцитам всё в норме. Так что риск, на мой взгляд, здесь отсутствует.

А насчёт "педивикии" всё верно, только от 90 градусов - см. ниже!

[Дима]

думаю пить часто матэ не очень полезно, в нём краситель есть природный зелёный оно ж будет на кровь влиять поидее.
А ещё в педивикии пишут что исследования показали что матэ может быть причиной рака желудка, но вроде как не ясно почему, предполагают что из-за частого влияния горячего, короче там почитать можно.