Аргентина~Парагвай~Бразилия~Уругвай кого хочешь выбирай-ваши мате-предпочтения:

[Cebador]

Тексты у этих академиков, конечно, просто кровь из глаз. А сам акк - это сборник перлов взрывающих мозг. Андрес рожает креатифф про перколяцию и мацерацию - попугаи из разных матеинраша раскукарекивают это в режиме "джесперсчетырьмямятами-экспресс" обильно сдабривая глубокоинсайдерской феней про "скородел" и "культурный код мате". Вопрос Патриарху. Данные товарищи имеют давнюю и заслуженную прописку в топике "мате и идиотизм". Как видно из сопутствующей инфы время этих "популяризаторов" ничуть не меняет. Зачем пиарить клоунов здесь, если всю информацию на тему продаж можно загуглить за пять минут в аргинете?

Ну во-первых,  при всех очевидных огрехах , упомянутые товарищи всё-таки ближе к оригинальной культуре, чем масса всяческих "теоретиков" из серии "клубов матЭ", "матэ и .... взрыв мозга" - которых "пипл до сих пор хавает" в силу большей раскрученности их ресурсов по смежным с йогой и ЗОЖ темам 

И кстати, в аргинете я ни за 5 ни за 30минут отчёта за 2023 не нашёл - если подкинешь все дружно скажем спасибо

А во вторых, я не нашёл статистику даже за 2021 год оттого и привёл ссылку на страницу Андреса 

[sao007]

Тексты у этих академиков, конечно, просто кровь из глаз. А сам акк - это сборник перлов взрывающих мозг. Андрес рожает креатифф про перколяцию и мацерацию - попугаи из разных матеинраша раскукарекивают это в режиме "джесперсчетырьмямятами-экспресс" обильно сдабривая глубокоинсайдерской феней про "скородел" и "культурный код мате". Вопрос Патриарху. Данные товарищи имеют давнюю и заслуженную прописку в топике "мате и идиотизм". Как видно из сопутствующей инфы время этих "популяризаторов" ничуть не меняет. Зачем пиарить клоунов здесь, если всю информацию на тему продаж можно загуглить за пять минут в аргинете?

[Cebador]

А вот для сравнения похожая инфографика по 2017 году:

Источник>>
(инфографика (копия прикреплена ниже) полезна ещё с точки зрения анализа долей производителей сырья и мирового экспорта за период с 2011 до 2017года

[Cebador]

За минувший год:

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Мате в России (@mate_en_rusia)

[Cebador]

Статистика по объему выпускаемой продукции крупнейших брендов;

2021 год:

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Academia del Mate (@academiadelmate)

[Cebador]

И все-таки пришел к использованию сменных фильтров

Что за фильтры?

тут жевалось>>

[турецкий]

И все-таки пришел к использованию сменных фильтров

Что за фильтры?

[sao007]

Где-то последние пол года стабильно юзаю на перемену с аргентинками и уругвайками шимаррона. Два-три раза в неделю. И все-таки пришел к использованию сменных фильтров. Потому что, как ни крути, а даже самая хорошая бомба не избавляет от мелких частиц "муки" во рту. С фильтрами все наоборот, хотя тянется, конечно, похуже.

[Don Ramón]

2) т.н. эффект Плацебо присутствует и тут. Так мателюбители со стажем, пробуя даже новую для себя марку обычно имеют заранее какое то мнение о ней, сформировавшееся благодаря прочитанным отчетам, видео-обзорам, отзывам друзей и т п. Кто-то, в том числе и начинающие мателюбители, могут быть впечатлены рекламой самого бренда, например о его исключительности, фермерстости, уникальности и т.д. и т.п., конечно данный пресловутый эффект имеет влияние не на всех и на 100%, но какое-то имеет безусловно, посему
3) предлагаю, высказанную ранее другим товарищем отличную идею---провести дегустацию вслепую на следующим Заседании, возложив организацию данного важного мероприятия на нашего уважаемого Cebadorа.
---чтобы дегустаторы не знали в каком сосуде жерба какой марки, более того, чтобы они не знали даже
, какие марки участвуют в дегустации вообще
---чтобы свои мнения они высказывали тайно от других дегустаторов---в отдельной комнате, на бумаге, либо другим способом, и составили ,тоже тайно, свой рейтинг  всех образцов
---итоги потом были сформированы и выложены тут на Форуме

В связи с возникшей в последние дни дискуссией и обсуждением на примере марки Yerba mate Оñoiru снова стали актуальны вышеобозначенные мысли. А вот и конкретный пример( видео) осуществления подобного дегустационного эксперимента,где участники пробуют три разных мате вслепую и только по окончанию выносят свои суждения. В их примере все три марки сильно различаются между собой--Канариас,Маньянита и Йербас Сильвестрес( компуэста) --посему определиться им было несложно. А если бы марки/сорта были похожи ?)

[Михаил Георгиевич]

Сегодня для "разнообразия" в двухсотграммовый калабас с Натурой всыпал пару ложек ММ шимаррона - вот прям отлично заходит под ремастерингового Цоя. 

[sao007]

Пусть это попробуют Карле Лоренцо рассказать

ну, достопочтенная Карла - наемный работник Лас Мариас, сколько ее помню. Хотя, возможно, сейчас что-то поменялось?
А в целом сошлись на компромиссном мнении о "посередине", в том числе потому, что я тоже категорически против вредной и мракобесной "флаворизационной" конспирологической теории.

[Cebador]

Слегка поспорили о вкусах в одной иммигрантской группе на фб. Люди живут в Мисьонесе и берутся утверждать, что вся йерба если не из одной бочки, то разговоры о тонких нюансах вкуса - ересь и блуда) Пьют в основном всякие Крузы, Романсы и Росамонты...Я же побыл немного Себадором, хотя дойти до глубин флаворизации скилл все-таки не позволил)) В конце-концов сошлись, что истина где-то посередине. Скрин одного из ответов)

Ну да, ну да...из одной бочки
Пусть это попробуют Карле Лоренцо рассказать, не говоря уже про тех же владельцев Исонду или Дземари...да и вообще, каждый Хренюк своё "болото" хвалит  рассказывая как всё высокотехнологично и лабораторно выверено - и как это влияет на вкус

А я раз пошла такая пьянка чота психанул и в высокий сезон терере расчехлил классическую "Пипору" и залил горячей)
Ну что могу сказать? Если пить ее даже не сразу после Хесперов и Йемари, а недели через две, то все-равно чувствуешь ощутимую разницу. Грубее, квадратнее, жестче...Нужно пару-тройку матепитий с ней, чтобы адаптироваться. Впрочем, что и требовалось доказать, в очередной раз

Hу а что касается Пипоры - так она тоже разной бывает - даже традиционная классика от сезона к сезону разнится

[sao007]

Слегка поспорили о вкусах в одной иммигрантской группе на фб. Люди живут в Мисьонесе и берутся утверждать, что вся йерба если не из одной бочки, то разговоры о тонких нюансах вкуса - ересь и блуда) Пьют в основном всякие Крузы, Романсы и Росамонты...Я же побыл немного Себадором, хотя дойти до глубин флаворизации скилл все-таки не позволил)) В конце-концов сошлись, что истина где-то посередине. Скрин одного из ответов)

А я раз пошла такая пьянка чота психанул и в высокий сезон терере расчехлил классическую "Пипору" и залил горячей)
Ну что могу сказать? Если пить ее даже не сразу после Хесперов и Йемари, а недели через две, то все-равно чувствуешь ощутимую разницу. Грубее, квадратнее, жестче...Нужно пару-тройку матепитий с ней, чтобы адаптироваться. Впрочем, что и требовалось доказать, в очередной раз

[Сергей]

предлагаю, высказанную ранее другим товарищем отличную идею---провести дегустацию вслепую на следующим Заседании, возложив организацию данного важного мероприятия на нашего уважаемого Cebadorа.
---чтобы дегустаторы не знали в каком сосуде жерба какой марки, более того, чтобы они не знали даже
, какие марки участвуют в дегустации вообще
---чтобы свои мнения они высказывали тайно от других дегустаторов---в отдельной комнате, на бумаге, либо другим способом, и составили ,тоже тайно, свой рейтинг  всех образцов
---итоги потом были сформированы и выложены тут на Форуме

Как по мне, то результат эксперимента будет интересен, но уже не так сильно как движуха в процессе ))  Было бы прикольно поучаствовать )

[Don Ramón]

Выскажу и я несколько мыслей на эту тему-
1) каким образом провести эту четкую границу между этими двумя категориями производителей? Понятное дело, есть явные гиганты, вроде условного Лас Мариаса и есть , как на видео в теме Дорогами Эрва мачи про Мату Гроссу ду Сул, дядьки-любители, что собрали урожай, вручную высушили на огне, вручную размельчили цепями и приготовили себе пару мешков для домашнего пользования. Но это крайние полюсы, а как быть с остальными?
2) т.н. эффект Плацебо присутствует и тут. Так мателюбители со стажем, пробуя даже новую для себя марку обычно имеют заранее какое то мнение о ней, сформировавшееся благодаря прочитанным отчетам, видео-обзорам, отзывам друзей и т п. Кто-то, в том числе и начинающие мателюбители, могут быть впечатлены рекламой самого бренда, например о его исключительности, фермерстости, уникальности и т.д. и т.п., конечно данный пресловутый эффект имеет влияние не на всех и на 100%, но какое-то имеет безусловно, посему
3) предлагаю, высказанную ранее другим товарищем отличную идею---провести дегустацию вслепую на следующим Заседании, возложив организацию данного важного мероприятия на нашего уважаемого Cebadorа.
---чтобы дегустаторы не знали в каком сосуде жерба какой марки, более того, чтобы они не знали даже
, какие марки участвуют в дегустации вообще
---чтобы свои мнения они высказывали тайно от других дегустаторов---в отдельной комнате, на бумаге, либо другим способом, и составили ,тоже тайно, свой рейтинг  всех образцов
---итоги потом были сформированы и выложены тут на Форуме