Вопросы хранения и просрочки Yerba Mate

[sao007]

Кстати, а нужен ли како-то минимальный доступ воздуха или мате неплохо хранится в полностью герметичной таре?

Zorob, именно так - полностью герметичной. И еще, следите за температурой в вашем "йерба-хранилище". Скажем мои закрома, в зимнее время, в силу расположения, подвергаются излишнему нагреву со стороны отопительной системы. Поэтому на зиму убираю свои запасы в более прохладное место. Излишнее подсушивание способно превратить свежую йербу в просроченное сено.

[Zorob]

Rataplan декор конечно ... слов нет  Я забыл добавить, что я новичек в матешном деле, сейчас ожидаю посылку с 14-ю сортами Что-то мне подсказывает, что все пачки будут вскрыты в течении 2-3 недель  Так что наверное и зип локи пойдут в ход..
Кстати, а нужен ли како-то минимальный доступ воздуха или мате неплохо хранится в полностью герметичной таре ?

[Bombino]

любимый сорт хранится в пластиковой банке

Как по мне то пластик худшее в чем можно хранить матешку, лучше уж тогда в стекле. Я противник пластика из за того что фиг его знает что там за состав, трава может натянуть что то оттуда? Хотя у самого пустые пластиковые банки со спортпита валяются, но как то сыпать туда траву рука не поднимается.

Лен а что это за красота металлическая так красиво обшита, самоделка?

[Rataplan]

Подумываю использовать для хранения йербы зип-пакеты. Ибо склад стеклянных банок как-то не вдохновляет

Отнюдь!!! Декорированная банка не только украшает интерьер, но и вдохновляет на матепитие   (на фото обычная стеклянная банка на 2 литра, для хранения круп и прочее. Сестрёнка привела её в надлежащий вид равно как и гуампу, и это ещё не предел фантазии )
Тем более, что нет необходимости все 8-10 сортов пересыпать по банкам. Как правило, в активе у матемана 2-3 любимых сорта из разряда ежедневок, либо часто "распиваемых". Так что кухню не заставишь. Я практикую ещё и такой вариант - любимый сорт хранится в пластиковой банке от БАДов, а что б не забыться - каждую банку обклеиваю фирменной упаковкой от любимого мате.

[Zorob]

Подумываю использовать для хранения йербы зип-пакеты. Ибо склад стеклянных банок как-то не вдохновляет

[VAL]

Безусловно   
Можно даже подержать пачку йербы на батарее, перед засыпкой в банку 
 

Ну не знаю. Лично я против пересыпания йербы. Не то, чтобы против - просто не вижу смысла. Среднестатистический матеман покупает (в лучшем случае!) запас йербы на один год. За это время мате ну никак не сможет выдохнуться в бумажной пачке, которая, конечно же, не открыта полностью для вентиляции, а аккуратно закрыта прищепкой/скрепкой.
С упомянутыми EDE мелкими насекомыми, к счастью, не сталкивался, но не думаю, что подавляющее большинство нашего форума живёт в симбиозе с крылато-ползуче-быстробегающими.
Вижу смысл пересыпать мате если:
1) Закупился йербой на несколько лет, предварительно решив продегустировать ВСЕ пачки.
2) Вы живёте в экстремальных условиях, например с влажностью близкой к 100 %.
3) Вы перешли дорогу муравьям и теперь они вам мстят.
4) (наиболее вероятное) Вы случайно порвали пачку.

[Cebador]

При условии, что на хранение йерба поставленна сухой. Ведь если влага была, то в банке процесс только усугубиться.

Безусловно   
Можно даже подержать пачку йербы на батарее, перед засыпкой в банку 
 

[EDE]

Как для меня смысл есть, если в доме есть какие-нибудь насекомые. Также сорт на 6 и более месяцев просроченный открывает в себе второе дыхание (само собой банка герметичная).

кроме того герметичная тара предохраняет от сырости и грибка 

При условии, что на хранение йерба поставленна сухой. Ведь если влага была, то в банке процесс только усугубиться.

[Cebador]

Как для меня смысл есть, если в доме есть какие-нибудь насекомые. Также сорт на 6 и более месяцев просроченный открывает в себе второе дыхание (само собой банка герметичная).

кроме того герметичная тара предохраняет от сырости и грибка 

[EDE]

Как для меня смысл есть, если в доме есть какие-нибудь насекомые. Также сорт на 6 и более месяцев просроченный открывает в себе второе дыхание (само собой банка герметичная).

[VAL]

Я, честно говоря, не вижу смысла куда-то пересыпать мате (если, конечно, пачка аккуратно открывалась и осталось целой). Она и отлично закрывается прищепкой/скрепкой, с неё удобно насыпать в калабас (достаточно сделать импровизированный носик в пачке).

[Caa-guara]

А трёхлитровые банки между тем входят в моду:

Я храню в 2-х литровых, в нее аккурат входит пачка 500 г;  в литровую 250г соответственно

[Cebador]

А трёхлитровые банки между тем входят в моду:

[Cebador]

Кого и за что банить - решает админ (это если кто забыл)
А пока-что  Ramuel  получает строгое предупреждение за нарушение правил форума.

Решение модератора о временном закрытии ветки остается в силе с продлением ещё на 48 часов.

[EDE]

Уважаемые форумчане, предлагаю дать всем 24 часа на остывание, тема заблокирована. Уважаемый Ramuel высказался вполне понятно, что дальнейшая дискуссия ему неинтересна. Сергей (Bombino) - будем рады краткому ликбезу в отдельной теме (огромная просьба - только информация, без эмоций, хотя понимаю ваши чувства, все же уверен, что у вас есть продуктивные и полезные состояния, из которых вы сможете качественно просвещать менее опытных коллег).
Остальным предлагаю подумать над всей вышеизложенной дискуссией с точки зрения "А располагаю ли я всей необходимой информацией, чтобы сделать какие-то полезные выводы и тем более высказывать их?"