О пользе Мате

[Михaлыч]

Тоже познавательный ролик - Лекция Заведующей лаборатории разработки и доклинического изучения лекарственных средств  НИИ фармации  МГМУ им. И.М.Сеченова: https://youtu.be/a1V8qFveaVc

[manzarek]

Ну не знаю как "лучшее" но в принципе информативное, закрывая глаза на отдельные мелочи.

Ну на мой взгляд, всё логично, чётко и доступно изложено. По-крайней мере, много мифов разобрано) Если учесть, что в рунете вообще мало русскоязычных видео-лекций на тему мате, то позволил себе именно такую формулировку. Но это IMHO, конечно. Интересно было бы и критику послушать.

[manzarek]

ну по бразильскому направлению не то что бы мелочи, а бестолковая ложь. бестолковая, потому что пробивается все на раз, даже не очень искушенным матеманом: и по местечковости, потому что условный юго-западный регион(Парана, СК, РГдС и оба Мату-Гросу) - это свыше 30 млн. абитантов так или иначе считающих культуры шимаррана и терере частью своей культурной идентичности; и по нюансам производства.

Есть, наверняка, определённый субъективизм и лёгкое хейтерство, куда же без него =)
Но логика в этом противостоянии между классической йербой и шимарроном тоже вполне понятна. Бразильцы делают бизнес и очень активно, используют всевозможные методы для продвижения продукта на другие рынки. Обжарка в т.ч. Понятно недовольство производителей, да и простых потребителей из ARG / PY по поводу бразильцев. Вроде как портят чистоту культуры своими маркетинговыми "гениальными" ходами. Даже к нам в СНГ этот тренд, вкинутый бразильцами - жарить мате на сковородке - докатился))

[sao007]

ну по бразильскому направлению не то что бы мелочи, а бестолковая ложь. бестолковая, потому что пробивается все на раз, даже не очень искушенным матеманом: и по местечковости, потому что условный юго-западный регион(Парана, СК, РГдС и оба Мату-Гросу) - это свыше 30 млн. абитантов так или иначе считающих культуры шимаррана и терере частью своей культурной идентичности; и по нюансам производства.

[manzarek]

Ну не знаю как "лучшее" но в принципе информативное, закрывая глаза на отдельные мелочи.
PS: Так ссылка ж на него двумя постами ниже, не понял резона дублировать?

Так, не смог же процитировать текст с видео и подумал, что репостить с неработающим линком ютуба как-то странно) Решил еще раз разместить)

[Cebador]

Лучшее видео в русскоязычном интернете про йерба мате. Полностью снимает все вопросы на эту тему.

Ну не знаю как "лучшее" но в принципе информативное, закрывая глаза на отдельные мелочи.
PS: Так ссылка ж на него двумя постами ниже, не понял резона дублировать?

[manzarek]

Лучшее видео в русскоязычном интернете про йерба мате. Полностью снимает все вопросы на эту тему.

[Станислав]

Если на глазу вскочил ячмень, поможет мате.
Завариваем кипятком мате в пакетике (на али 70р/100шт), ждем когда остынет градусов до 80.
Мате выпиваем, пакетик отжимаем и к глазу минут на 10, пока не остынет. Если ячмень не успел раздуться, до 2-3 процедуры за день и он иссохнет. Действие не слабее календулы.

[Goldmateg]

Видео смотрел полностью, мне понравилось, достатосно внятно. И несмотря на постоянное желание ведущего увести разговор на чаи и  прочие травы Людмила Павлова держала мате- линию. Чувствуется и отношение, и любовь к напитку.

[турецкий]

Так, больше промотал кусками.

Ай - яй - яй

Уж от них-то хотелось побольше конкретных фактов

Больше - да . Удивительно вообще , что в России есть люди которые пытаются  глубоко заглянуть в такой продукт как мате ! ..

Подозрительно выглядит дословное повторение фирменных мантр от Reserva del Che

З . Ы . Очень бы хотелось прочитать мнения старожил форума  

[Yegor]

Слишком, слишком долгое видео. Ну, действительно, смотреть болтовню не очень интересно, даже от людей со всякими научными регалиями. Уж от них-то хотелось побольше конкретных фактов.

Подозрительно выглядит дословное повторение фирменных мантр от Reserva del Che "особая сушка без контакта с дымом", "ферментация для создания особого воздействия на организм", "использовать тыкву также глупо, как деревянные ложки", "глиняные калабасы". Может, всё это и правда, но опять же: где факты?

[Ellex]

Хмм.. Какое-то неоднозначное впечатление от просмотра этого видео. ну, вообще-то не совсем просмотра.. Так, больше промотал кусками. Никакой авторитетности эта троица не вызывает. Собрались по трындеть, языками поляпать... Такое впечатление, что уборщицу и двух сантехников в халаты по одевали, мате крепким напоили, и сказали час про трындеть

[турецкий]

мойчай представляет

[sao007]

Не попахивает ли пиарчиком добротным ?

объемы потребления вне юа настолько мизерны и не существенны по сравнению с чаем и кофе, что заказать такой пиар могли только...сектанты для сектантов. т.е. о какой-то там "добротности" речи не идет. была задача у заинтересованных "ботаников" они ее решили. спасибо им за это. а раскручивать тему заговоров, ну, это просто смешно)

[Cebador]

Не попахивает ли пиарчиком добротным ? а ..

Пиарчиком бы попахивало, если б выводы из таблицы делались в пользу какой-либо страны производителя (если что - то развивать тему прямиком сюда>>).
А так всё чинно - зачем вам рыбий жир, йерба наше всё  только факты