Плесень и посторонний запах в калабасе

[nester]

одного не могу понять. И далось вам это дыхание калабаса. Вы же не пиво в нем варите.

[Rataplan]

Обоженные внутри не встречала, но темные тыквы - это обжиг, как и рисунок в пятнышку. Калабас действительно хуже будет дышать, если его плотно и равномерно обжечь изнутри, но в домашних условиях фактически не реально. Да и не требуется. Достаточно прижечь "проблемные" места или слегка припечь, я бы сказала (вот для этого и катается уголек в калабасе)

[Cebador]

имхо, после обжига калебас "не дышит"

Стас, а ты думаешь  их во время сушки не обжигают?

может не все, конечно, но те которые чёрные изнутри (наверняка встречал такие) - уже обожжённые и обработанные, ИМХО.

[Станислав]

имхо, после обжига калебас "не дышит"

[Rataplan]

имхо, обжиг - необязательная процедура...скорее приносящая больше вреда, нежели пользы...

А можно узнать, на чём основано это утверждение?

[Станислав]

имхо, обжиг - необязательная процедура...скорее приносящая больше вреда, нежели пользы...

[Rataplan]

И насчет обжига.
У меня в доме газа нет, тольно електричество. И если ложку над свечкой держать то она каптится и на ней остается черная сажа!
Что мне делать?

Раскочегарить уголёк для кальяна, кинуть его в калабас и неспешно там его покатать. Требует навыка и осторожности - тыква моментально нагревается (одевай перчатки) и, главное, не передержать уголь на обдном месте, иначе дирка будет.

[sao007]

нет..заливается крутым горячим дубовым настоем, до остывания...а насчет обжига ..ну это уж как-нибудь придумайте ...что же тут посоветуешь ..не костер же в квартире разводить

[Warko]

Вот ща буду настаивать его на дубовой коре.
А как, ее внутрь калабаса засыпать, как йербу?
Или настоять надо в отдельном сосуде?
И насчет обжига.
У меня в доме газа нет, тольно електричество. И если ложку над свечкой держать то она каптится и на ней остается черная сажа!
Что мне делать?

[svm]

Это как с людьми - есть беспроблемные, а есть - куда не целуй, везде будет *опа. Вот такой, от рук отбившийся, калабас и будет требовать особого внимания, капризничать и валить "выхлопом" 

да, странный они народ, все же - калабасы... правда, никак не более странный, чем мы - люди... 

[Rataplan]

да сварить, наверное, и одного раза хватит? не находите?

нахожу)) варить калабас нужно только в крайнем случае, в целях реанимации. Он же живой

а и где ж его, беднягу, хранить надо, и как, чтобы он нуждался в столь частом применении дубильных веществ?

маю подозрение, что бывают просто тыквы "подгулявшие", сами по себе. Это как с людьми - есть беспроблемные, а есть - куда не целуй, везде будет *опа. Вот такой, от рук отбившийся, калабас и будет требовать особого внимания, капризничать и валить "выхлопом" 

[svm]

да сварить, наверное, и одного раза хватит? не находите?
а и где ж его, беднягу, хранить надо, и как, чтобы он нуждался в столь частом применении дубильных веществ?

[Rataplan]

а кипячение снимает необходимость применения дубильных веществ(IMHO)

ээээ....стерилизация и дубление не совсем одно и тоже. Стерилизация (кипячение) решает радикально насущную проблему, а дубление - это как длительная защита внутренних стенок. И если дубить можно раз в месяц (неделю, день), предположим, то калабасик регулярно кипятить - ах увольте

[svm]

Тогда заявляем в качестве лекарства такой алгоритм:
1.Крепкий кипящий дубовый настой, до полного остывания
2.Коньяк до впитывания
3. Сушка
4. Внутренний обжиг
Так 

Отлично! Коротко и ясно. И как крайнюю меру - 1,5-2 минутное кипячение 

а кипячение снимает необходимость применения дубильных веществ(IMHO)

[Rataplan]

Тогда заявляем в качестве лекарства такой алгоритм:
1.Крепкий кипящий дубовый настой, до полного остывания
2.Коньяк до впитывания
3. Сушка
4. Внутренний обжиг
Так  

Отлично! Коротко и ясно. И как крайнюю меру - 1,5-2 минутное кипячение