Классический терерé

[Станислав]

у вас не так жарко   у нас ночью +35, утром +40, днем до +47...кондиционера нет, за ночь пару раз приходится в душ идти, с утра весь мокрый от пота....всё очень серьезно   и вот 2 недели стал пить регулярно только терере и чувствовать себя стал гораздо лучше...в полторашку с вечера лью воду (с лимонным сиропом для лошадки) и в холодильник. С утречка до обеда вся эта водичка с настаиваниями по 2-10 минут проходит через йербу и по обстоятельствам процедура повторяется

[George]

вообще чем больше пью в жару терере, тем лучше себя чувствую давно пора было переходить на охлаждающее а то пил в 40 градусов утра горячий мате 

Я тоже уже дня четыре каждое утро начинаю с террере  , могу и после обеда добавить если смога нет 

[sao007]

вообще чем больше пью в жару терере, тем лучше себя чувствую давно пора было переходить на охлаждающее а то пил в 40 градусов утра горячий мате 

хм...но, это видишь на любителя...вернее на организм...мой как раз себя отлично чувствует при следующей комбинации: первых утренних(полуденных) пять-шесть горячих...постепенно переход от теплой к летней и холодной, ну а следующая засыпка и долговременная церемония - терере...

[Станислав]

вообще чем больше пью в жару терере, тем лучше себя чувствую давно пора было переходить на охлаждающее а то пил в 40 градусов утра горячий мате 

[sao007]

тукангуа органик реально лучший из всего что пил в холодном виде!

вот...есть у них еще отдельная позиция Тукангуа для терере - Oroye para terere. В составе: крупного помола йерба, с минимальным количеством пало и пыли...

[sao007]

Про крапиву и мяту в курсе,а типа,подорожник?Сканает?Всякие коренья и орешки,понятно,это чисто "парагвайские" продукты,под местную флору заточенные.Короче,помаракуем,поэксперементируем.

Andres, если интересуют травы, так есть специализированные сайты, где специалисты по-больше нашего, а дальнейшее определяется Только Вашими пристрастиями по отношению к ним...но, конкретно подорожник - это по-моему слишком

[Станислав]

тукангуа органик реально лучший из всего что пил в холодном виде! 2-е место - колон ! буду ждать бониту
лошадка невкусная, но для терере кстати неплохо идет 
не понравилось вообще заливать холодным пипор деспаладу, аманду и риос.
неплохо идет пипор в льне и росамонте.

[sao007]

*
Итак, во-первых конечно же ахинея имеет место быть в твоем обьяснении предпочтительности парагвайского, как будто бы более" мелкого варианта перед аргентинским, как будто бы более "крупным"...ну что за чушь, Гуру?...уж какая тьма "аргентинцев" мягко говоря не страдающих отсутвием пыли в не меньшей, а то и большей степени за "парагвайцев", смело по обе стороны атлантики идут на терере и опять же сколько их же, крупным листом своим, тот же например, Тукангуа для терере, используется прямо по назначению...Очередная "Элаборада"?...
во-вторых, ты можешь говорить по тем же бразильцам-уругвайцам, все что тебе заблагорассудится(не опробовав если что ни одного, а если попробовав то только в "кастрюльном" виде) это собственно твое вИдение(ну или видЕние, ну или ИМХО)...А я уж извини, ведь не с ноля сужу о "парагвае"...плюс имею анализ веток двух крупнейших польских форумов, где восторги - это вот тот самый железный втык, его же сомнительная "шипровская" "душистость" и прочие "зола с бобами", а минусы - эта неприемлимость получения от йербы вышеописанных восторгов... утрируя - это просто неприлично, тягать за собой хвост протухшей рыбы и рассказывать о оригинальном вкусе(в Исландии, на какой-нибудь Чукотке - пожалуйста)...повторюсь, что для меня в этих спорах о "парагвайском чугуне" важен фактор эталона и качества, пути к которым общеизвестны, несмотря на то, что ты и еще кое-кто пытаетесь вещать об обратном...это твое "Ну И Что Что" - окончательный диагноз выставленному напоказ вкусу...и здесь опять же скажу: ради Бога!...но со своей стороны,когда встают подобные этому вопросы,считаю нужным приложить силы и изнания,для того что бы Люди в поисках своего, его находили, но не попадали по неопытности в ваши "волчьи" ямы...
ну и в-третьих, речь о третьесоротности, еще одна ахинея...вот не понравилась мне Инсинья, Посаденка, Лошадка, не нравится ДЛФ(признаюсь что Совсем),ранее были сомнения по Бразилии и уругваю и что, ты где видел следы ожесточенной пропаганды?...указывай

* не на правах флуда.

[Andres]

Про крапиву и мяту в курсе,а типа,подорожник?Сканает?Всякие коренья и орешки,понятно,это чисто "парагвайские" продукты,под местную флору заточенные.Короче,помаракуем,поэксперементируем.

[Станислав]

по чайной ложке мяты, мелиссы, и прочего чего охота

[Cebador]

Вскользь интересуюсь заранее,что лучше:чистую йербу водой со льдом залить или с травами?Понимаю,что на любителя,но все же.Насколько я осведовлен,раствор трав-это по индейским традициям.

тогда б неплохо бы знать и состав трав, для ответа на вопрос 

[Andres]

Вскользь интересуюсь заранее,что лучше:чистую йербу водой со льдом залить или с травами?Понимаю,что на любителя,но все же.Насколько я осведовлен,раствор трав-это по индейским традициям.

[Cebador]

1. "Круче" - это не корректно, хотя бы потому что не понятно, что подразумевается под этим ...если взять за основу самое расхожее представление, то здесь тоже не все так однозначно, так терере тоже "приштыривает" не слабо, но плавно и постепенно, а скажем в условиях жары, подобное его воздействие это может быть то самое, что и нужно отдельному организму.
Хотя и здесь  вопросы: например я пью и горячий и холодный мате: с утра и в обед - первое, а потом в течение дня - второе и сказать, что терере круче "классики" было бы мягко говоря не грамотно

Здесь - соглашусь. Понятие "крутости" у каждого своё.

2. Вкусовые особенности "парагвайки" а конкретно, ее чугунно-железный аромат делают ее пригодным, разве что для пользования оригиналам, из-за особенностей устройства вкусовых рецепторов, постоянно путающих божий дар с яичницей. И что совершенно естественно эти ароматические моменты парагвайского мате, будут раскрываться в холодной среде гораздо "приятнее" чем в горячей. Но и только , на безйербье, как известно и Колон - Флора, в терере ...ибо имея высшего класса йербу, будешь иметь и такого же класса питье, что горячее, что холодное

А это уже, пардон, полная ахинея! 
Среди парагвайских сортов есть достойные и первоклассные: Пахарито, Ла Рубия, как минимум!
Andres, советую не шибко "проникаться", у Димы "заводская фича" такая  , если ему что-то не нравиться - сразу появляется ярлык "третий сорт" и "волчий билет" нелюбимой йербе  Ну вот скажу я, что твой канариас - "яичница", ну и что дальше? Его в Бразилии перестанут меньше пить? Или мне такой огульный максимализм авторитета добавит?  Уже ж чуть до драки не дошло в соседней ветке на тему "урубраза", а всё из-за того, что мнение высказывается без оглядки на опыт и объективные факторы. И для терере парагвайская йерба больше подходит, благодаря тому, что в общем и целом имеет мелкий помол и лучше насыщает напиток. ИМХО. А о вкусах ещё раз повторюсь спорить глупо: кому поп, кому попадья, а кому попова дочка. Кто всю жизнь пил кофе - не оценит классику типа Натуры, а Пурахей ему -самое то! И есть живой пример, кстати, один мой хороший знакомый Ну и что, что "ароматические моменты" специфические, ну и что, присутствует кофейно-железный оттенок и много пыли - вот парагвайцам, как ни странно, именно такая и нравится! А они, между прочим, прямые потомки родоначальников традиции, иначе в конце-концов паддуб был бы не "парагвайский", а "аргентинский" или там "уругвайский"  Так нам ли после этого рассказывать им, что у них трава не та? 

[sao007]

Себадор,я не понял,холодный терере все же круче "горячего" аргентино-уругвайского?По крайней мере не хуже?Я так понимаю,что для терере нужны только "парагвайские" варианты йербы?По-моему,я прав.Жду-не дождусь посылки!

пока Себадор думает, вставлю пожалуй и я свои пять копеек:
1. "Круче" - это не корректно, хотя бы потому что не понятно, что подразумевается под этим ...если взять за основу самое расхожее представление, то здесь тоже не все так однозначно, так терере тоже "приштыривает" не слабо, но плавно и постепенно, а скажем в условиях жары, подобное его воздействие это может быть то самое, что и нужно отдельному организму.
Хотя и здесь  вопросы: например я пью и горячий и холодный мате: с утра и в обед - первое, а потом в течение дня - второе и сказать, что терере круче "классики" было бы мягко говоря не грамотно
2. Вкусовые особенности "парагвайки" а конкретно, ее чугунно-железный аромат делают ее пригодным, разве что для пользования оригиналам, из-за особенностей устройства вкусовых рецепторов, постоянно путающих божий дар с яичницей. И что совершенно естественно эти ароматические моменты парагвайского мате, будут раскрываться в холодной среде гораздо "приятнее" чем в горячей. Но и только , на безйербье, как известно и Колон - Флора, в терере ...ибо имея высшего класса йербу, будешь иметь и такого же класса питье, что горячее, что холодное

[George]

На мой взгляд, в жару террере естественно предпочтительнее  Йербу можно использовать любую, здесь скорее дело вкуса  Единственное отличие "холодного" способа от "горячего" это скорость экстрагирования активных веществ yerba mate в настой, из которого и проистекает большая продолжительность церемонии (а значит и большая вода-затратность) и умеренность бодрящего эффекта