Costa Norte

[Ramuel]

Прочитал хвалебные отзывы О Норте, решил попробовать. Первое впечатление, вцелом норма, даже во вкусе есть что то необычное, вкус свежей зелени, что ли На вид сама ерба значительно зеленей чем таже Вилла Бонита, что говорит о меньшей обжарке. Присутствует вкус Авокадо (личные асоциации ) Вот только что хватает максимум на 2 -3 заливки. Это немного не то что я ждал от хваленой ербы. Впринципе покупать в дальнейшем буду, но как бы не постоянно, а как что то экзотическое что ли

[Cebador]

П.С.: "смолы и краски" тоже не унюхал.  

Ну так ведомо её там и нет - то я про урожай 2009 года (наименее удачный или наиболее неудачный   за последние 5 лет  , IMHO) писал, где ещё, как мне показалось, присутствовал привкус недозрелых бобов  

PS: Позднее осенило мыслью, что это возможно такое качество упаковки и трава просто "натянула" от неё всякой гадости...

[Goldmateg]

...ходили в эти выходные в лес кострик жгли, на термосах играли, общались и  пили мате (Косту и Куатро).
Коста звучала нежно, молодо и ласково!


П.С.: "смолы и краски" тоже не унюхал. 

[EDE]

К счастью "смолы и краски" не унюхал  и все же правда вкус более естественный - очень ты удачно подобрал метафору (может ньюансы связанные с хранением и перевозкой?)

[Cebador]

  Я пробовал, сравнивал, до этого последний раз Косту брал год назад. ИМХО - Коста стала мягче, хотя чернослив чувствуется отчетливо, но воздействие не такое суровое, как тогда. Может попривык к сильным сортам типа Тукан и Коста что называется "со свистом", не знаю.
По количеству заварок - примерно то же 8-9 и все (напомню я пью из 250 мл, завариваю минимум 3, максимум 7 минут), поэтому промыв идет интенсивнее. Как раньше Йербой на каждый день уже ее не признаю (а чего можно ждать от 8 месяцев выдержки), так - иногда понастольгировать.
  Даже если  многие скажут - зажрались, может и так, всё же хочется какой-то глубины, которой здесь нет. А сила без глубины - это так одно баловство.

А не заметил кроме всего прочего и аромат стал мягче и естественнее, не так бьёт в нос "смолой и краской"?

[EDE]

   Я пробовал, сравнивал, до этого последний раз Косту брал год назад. ИМХО - Коста стала мягче, хотя чернослив чувствуется отчетливо, но воздействие не такое суровое, как тогда. Может попривык к сильным сортам типа Тукан и Коста что называется "со свистом", не знаю.
По количеству заварок - примерно то же 8-9 и все (напомню я пью из 250 мл, завариваю минимум 3, максимум 7 минут), поэтому промыв идет интенсивнее. Как раньше Йербой на каждый день уже ее не признаю (а чего можно ждать от 8 месяцев выдержки), так - иногда понастольгировать.
  Даже если  многие скажут - зажрались, может и так, всё же хочется какой-то глубины, которой здесь нет. А сила без глубины - это так одно баловство.

[Cebador]

Ну хорошо, про выдержанную Косту поговорили, обжевали и осмаковали - зерр гуд!   А что скажут господа матеманы и матеман(ШИ) о Косте классической урожая 2010 (расфасовки 2011 года)? ИМХО значительно вкуснее 2009, примерно на уровне 2004-2007 годов...не так выражена пресловутая зерновая прижаренность, которая забивала даже фирменный сухофруктовый букет в предыдущей партии. Санеса "взялась за ум" и перестала "халтурить" или у меня рецепторы "встали на место"? Кто оценивал, сравнивал?

[svm]

Извините, господа mateman`ы не могу принять сравнения Cost'ы Seleccion Especial с чем-либо другим...... ни с Quatro, ни с Ann`ой, ни с Ros`ой 
При всем уважении к Диме(sao007) - считаю Cost`у "островом победы вкуса".....

Возможно Вы и правы, но имея в "бортовом журнале" внушительный послужной список,  опытного "морехода", точно знающего, что прямо по курсу "остров", всё-равно тянет влево или вправо  , дабы обплыв вокруг, убедиться во всей его неописуемой красоте   Из этой аллегории собственно и жажда сравнений, увы, не всегда оправданная , но зачастую неизбежная 

"имея в послужном списке..."  , Да и не имея... хочется и Rosamonte despalad`у
и ....

[Cebador]

Извините, господа mateman`ы не могу принять сравнения Cost'ы Seleccion Especial с чем-либо другим...... ни с Quatro, ни с Ann`ой, ни с Ros`ой  
При всем уважении к Диме(sao007) - считаю Cost`у "островом победы вкуса".....

Возможно Вы и правы, но имея в "бортовом журнале" внушительный послужной список,  опытного "морехода", точно знающего, что прямо по курсу "остров", всё-равно тянет влево или вправо  , дабы обплыв вокруг, убедиться во всей его неописуемой красоте   Из этой аллегории собственно и жажда сравнений, увы, не всегда оправданная , но зачастую неизбежная 

[svm]

Извините, господа mateman`ы не могу принять сравнения Cost'ы Seleccion Especial с чем-либо другим...... ни с Quatro, ни с Ann`ой, ни с Ros`ой  
При всем уважении к Диме(sao007) - считаю Cost`у "островом победы вкуса"..... хотя: "... свои вкусовые рецепторы..." никому не пристроишь..... (при всем уважении к Rosamonte despalada)

[Se1art]

Мне вспомнилась сразу же Anna Park, но Коста пришлась больше по душе своей сладковато-сухофруктовой вкусняжкой) Сдаётся ещё 2-3 матепития и чувствую поменяю слева любимую йербу  

[Cebador]

Поглядывая на арктический пейзаж за окном, и неспешно попивая Cost'y Seleccion Especial  долго размышлял: к чему всё-таки склоняется её вкусовая линия, такая до боли знакомая... и вместе с тем, удивительно своеобразная...   
Определённо густой, пряно-копчёный вкус завораживает своей колоритностью, нещадно попирая вкусовые каноны классики и вместе с тем устанавливая новый высокий стандарт барбакуа 

Аналоги? первая мысль: Rosamonte Especial/Premium, да безусловно, сходство есть: выразительная фруктово-черносливовая линия на фоне дымно-сладковатого бекграунда...и всё-таки что-то не то, что выделяет определённо ясное, хоть и трудноописуемое отличие 
Следующей "подозреваемой" оказалась донья Анна   ...благо с ней мы в "тесных отношениях" последнее время     Результат этого сравнения вместе с детальным обзором>>

[EDE]

Фото по просьбам трудящихся

[Se1art]

Ещё бы этого счастья килограммчик)) Судя по описанию должна понравится, обязательно включу в следующую посылку. 

[Cebador]

Дабы не множить зря тем напишу здесь о разновидности продукта от SANESA Коста Норте Селексьон Есспешиал:
1) Упаковка - хороший плотный картон, внутри фольга с полиэтиленово-бумажным покрытием, некоторое количество пыли снаружи фольги говорит о том, что упаковка не полностью герметична;
2) Помол крупный (крупнее чем у классической косты), средне пыли, в основном в пакете преобладает лист, хотя попадаются и палки и пыль. Запах основная табачно-черносливовая костовая, но более мягкая и не такая резкая.
3) Вкус - это нечто. Резкость да, но она сухофруктово-смягченная (на вкус немного сушено яблочно-грушевая. Умеренная терпкость. На что я любитель передерживать настой по 7-8 минут, но челюсти как от обычной косты ни разу не сводило. Бомбилья не забилась ни разу от пыли. Чернослива почти не чувствуется, такой себе мягкий-мягкий дымок.
4) Пью уже восьмую заливку, а вкус еще не истощился, т.е. долгоиграющая Йерба. По энергетическому воздействию мягче класической Косты - если там волна резко ударяет в глаза, нос, то здесь медленно поднимается по позвоночнику и как-бы фонтаном изливается через макушку. Очень доброжелательное настроение создает в считанные минуты (пришел с работы очень раздраженным и дерганным) - успокоился на втором калабасе.
Вывод - Йерба очень достойная и явно стоит тех денег, которые за нее просят. Для меня 9/10 ( не хватает глубины присущей Оберене Органик например, или Риосу), в чем-то даже превосходит Андрессито Есспесиаль, однозначно превосходит Есспесиальную Розу. Однозначно подойдет для медитаций и трансовых погружений.

ЗдОрово 
Ещё бы фото этого счастья