Развесной мате: Nadin и прочие...

[Shubhan]

Ну так известное дело, развесняк а-ля "мате айкю" в лучшем случае это:
а) собранный "с пола" в цехах йербо-мусор (отходы производства в общем);
б) суровая просрочка лет так 5...7 и больше, которую крупные поставщики за копейки сбрасывают на ретейл, чтобы не утилизировать. А те уже украшают всякими "клубничками" и парят неискушённому потребителю 

а то и того хуже, может оказаться что паддуба парагвайского там и близко нет в составе! 

Печально то, что большинство из тех, кто пьёт мате в странах СНГ, пьют россыпуху. А потом жалуются на какие-то проблемы и пишут на всяких форумах друг другу, что мол пил я ваше мате, все здоровье себе угробил. А другие такие же неискушенные товарищи читают, потом идут в википедии, смотрят, как там чайные лоббисты пишут о том, что мате ПОТЕНЦИАЛЬНО вызывает рак (хотя потенциально рак могут вызывать любые горячие продукты и напитки, но кого это волнует?) и делают вывод, что мате отстой. А следовательно рынок стоит на месте, не развивается и т.д. А мы все имеем меньше возможностей радовать себя новыми сортами.

есть у меня такое подозрение, что мАте, распространяется в мире по принципу "йога -сама себя охраняет" -информационно, в том числе) я  в том плане,  что людей,  разбирающихся в мАте в разы меньше чем в кофе и чаях, даже и качественной жербы ..не везде найдёшь ... Имею ввиду, что в ситуации этой есть определённый если не смысл (хотя и он -определённо), то закономерность: каково Сознание людей -таково и то, что они Выбирают из всей линейки продуктов)  потребителей мАте, как и людей определённого качества сознания...пока меньше, чем основной массы) и каждый -счастлив по своему))

[manzarek]

Ну так известное дело, развесняк а-ля "мате айкю" в лучшем случае это:
а) собранный "с пола" в цехах йербо-мусор (отходы производства в общем);
б) суровая просрочка лет так 5...7 и больше, которую крупные поставщики за копейки сбрасывают на ретейл, чтобы не утилизировать. А те уже украшают всякими "клубничками" и парят неискушённому потребителю 

а то и того хуже, может оказаться что паддуба парагвайского там и близко нет в составе! 

Печально то, что большинство из тех, кто пьёт мате в странах СНГ, пьют россыпуху. А потом жалуются на какие-то проблемы и пишут на всяких форумах друг другу, что мол пил я ваше мате, все здоровье себе угробил. А другие такие же неискушенные товарищи читают, потом идут в википедии, смотрят, как там чайные лоббисты пишут о том, что мате ПОТЕНЦИАЛЬНО вызывает рак (хотя потенциально рак могут вызывать любые горячие продукты и напитки, но кого это волнует?) и делают вывод, что мате отстой. А следовательно рынок стоит на месте, не развивается и т.д. А мы все имеем меньше возможностей радовать себя новыми сортами.

[Cebador]

Ни разу не пробовал россыпуху и нет желания рисковать.
Смущает все.

Во-первых, какое качество у йербы? Какой производитель ее делал?
Насколько я понимаю менталитет наших южноамериканских братьев, над ними нужно стоять, как над китайцами, если хочешь получить приемлемое качество. Следовательно, если даже россияне или украинцы и сподобились привезти огромное количество йербы, то как именно она была обработана на этапе производства? Был ли нормальный контроль? Если упаковывая в пачку, производитель хотя бы понимает свою ответственность и репутационные риски, то какие у него риски, когда он отправляет йербу тоннами в Россию или Украину, которая будет выпущена неизвестно под какой маркой?

Во-вторых, что именно добавляют туда наши отечественные умельцы? Какие добавки сыпят? Хрен его знает. Все эти замесы со вкусом черной смородины, клубники, огурца и петрушки вызывают большие вопросы. Какая-то неведомая химия. А ведь когда мы употребляем йербу традиционным "мате"-способом, процент извлечения при экстракции веществ (любых) значительно выше. Следовательно, все эти пестициды (на этапе производства) и экстракты петрушки (на этапе доработки в конечный продукт) извлекаются куда быстрей и веселей. Лучше уж на чаёк китайской пока перейти, чем россыпуху пить...

Ну так известное дело, развесняк а-ля "мате айкю" в лучшем случае это:
а) собранный "с пола" в цехах йербо-мусор (отходы производства в общем);
б) суровая просрочка лет так 5...7 и больше, которую крупные поставщики за копейки сбрасывают на ретейл, чтобы не утилизировать. А те уже украшают всякими "клубничками" и парят неискушённому потребителю 

а то и того хуже, может оказаться что паддуба парагвайского там и близко нет в составе! 

[manzarek]

Ни разу не пробовал россыпуху и нет желания рисковать.
Смущает все.

Во-первых, какое качество у йербы? Какой производитель ее делал?
Насколько я понимаю менталитет наших южноамериканских братьев, над ними нужно стоять, как над китайцами, если хочешь получить приемлемое качество. Следовательно, если даже россияне или украинцы и сподобились привезти огромное количество йербы, то как именно она была обработана на этапе производства? Был ли нормальный контроль? Если упаковывая в пачку, производитель хотя бы понимает свою ответственность и репутационные риски, то какие у него риски, когда он отправляет йербу тоннами в Россию или Украину, которая будет выпущена неизвестно под какой маркой?

Во-вторых, что именно добавляют туда наши отечественные умельцы? Какие добавки сыпят? Хрен его знает. Все эти замесы со вкусом черной смородины, клубники, огурца и петрушки вызывают большие вопросы. Какая-то неведомая химия. А ведь когда мы употребляем йербу традиционным "мате"-способом, процент извлечения при экстракции веществ (любых) значительно выше. Следовательно, все эти пестициды (на этапе производства) и экстракты петрушки (на этапе доработки в конечный продукт) извлекаются куда быстрей и веселей. Лучше уж на чаёк китайской пока перейти, чем россыпуху пить...

[Михаил Георгиевич]

Помнится, с рассыпухи началось моё знакомство с йербой.

Да ужж, если завтрашний мой поход в дальний лес угол города не увенчается добычей в виде фасованной йербы, придется травиться рассыпухой, месяц нигде найти ничего не могу, осталось розы на две нирваны и тарагуя на одну неосновательную прочистку чакр..

[Se1art]

Cebador, классик вспомнился:  

Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно не мало,
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.
(Омар Хайям)
 

[Cebador]

придётся мне видимо самому травиться, как голодуха придёт 

Вот не поверите, "голодуха" ещё не пришла, но уже пью   
Решил поиграться со свежепривезёнными добавками, ну а на чём их тестить-то?  Уж поди не на Гуаяки   
Начал с эвкалипта (подробнее о вкусопередаче - будет в соотв.теме), а здесь просто скажу что не такая уж она и противная эта рассыпуха (если без добавок конечно, как в моём случае). А с эвкалиптом - так тем более! 

[DIaMONd88]

Я коли купував свою першу калабасу (шукайте про це в перших моїх постах на форумі:)), придбав заразом у "Світі чаю" і (якщо правильно пригадую) 200 г "розсипухи". Пізніше я поділився на нашому ресурсі, що використав те "сіно" на оживлення перших калабас (змішавши його з нормальною жербою). А от на смак я досі не знаю, яке те "сіно". Так що це така собі моя "позацивілізаційна" (наближена до природи) фішка, якщо хочете - незайманість. І фішку цю я поки що не збираюся змінювати. Так що довірюся вашим описам.

[Cebador]

Да, добавки -сейчас отыскались умения два пакетика,, Amanda,, (не пробовал ещё Мате в пакетиках от норм. Фирмы) они тоже aromatic..да, отрицательных никаких, просто и Йербой это не назовешь-все дела))

в пакетиках - это чуть другая тема - Мате косидо>>

[Shubhan]

Да, добавки -сейчас отыскались умения два пакетика "Amanda" (не пробовал ещё Мате в пакетиках от норм. Фирмы) они тоже aromatic...да, отрицательных никаких, просто и Йербой это не назовешь-все дела))

[Yegor]

Помнится, с рассыпухи началось моё знакомство с йербой. К счастью, вскоре случайно наткнулся на местный магазинчик, где отыскался Kraus и Taragui. В принципе, никаких негативных впечатлений от простой рассыпухи у меня не осталось (как и позитивных), но вот развесной с разными добавками...  От мате с какао у меня осталась психологическая травма, уж извините, но иначе как сблёв я назвать этот продукт никак не могу.

[Shubhan]

Точно, аромат рыбно -грузинский, и "вставилово" такое определённое -поначалу мне это даже нравилось "околоматеиновый удар" такой -простуду, даже подлечивал)) ну, это, когда "наши сапоги самые лучшие-если других не видел": Мате шёл ко мне самыми неприглядными тропами, порой) и сейчас, подарили "от фирменного чайного магазина" подобную "взвесь"-на работе, на ходу, по -быстрому, проканала бы за "свою")

[Cebador]

Вывод: пить можно. Оценка: 4+(5-)/10

Ну на безрыбье оно - известное дело  , но вот чтобы вместо какой-нить Пипоры или Андресито такого возжелать не дай Боже - так это уже фантастика. Мы вот вчера аналог надиновский (Свит Чаю) так и не рискнули раскупорить на матеандо, придётся мне видимо самому травиться, как голодуха придёт 

[sao007]

Опробовал сегодня, ставший вдруг желанным, классический Надин. Пачка датирована маем прошлого года. То есть, как бы "свежак") На вид - это все та же, коричневато-зеленая махорчатая смесь. И вкус, не подкачал) Он, еще до дегустации, удивительным образом коррелируется с внешним видом. Ты делаешь глоток и понимаешь, что именно таким вкусом и ароматом и должна обладать эта йерба. Горьковато-кислым табачным, в подложке которого расположился, такой знакомый, для тех кто застал время Советского Союза, едва уловимый аромат грузинского черного чая) Вывод: пить можно. Оценка: 4+(5-)/10

[sao007]

на вид вполне нормальная трава. ну, доочищенная конечно. классический "надин" скорее махорка)))