Поронго и гуампы

[VAL]

Було цікаво оглянути не тільки чудернацьку підставку, а й сам посуд. Схоже, матеро зроблений з дерева, проте за формою дуже нагадує лагінарію.

...а мне кажется, все-таки лагенария, стенки которой действительно качественно обработаны

[DIaMONd88]

Таку павукоподібну підставку для поронго захочуть собі в колекцію тільки ті матемани, в яких достатньо для неї місця на кухні чи то на комп'ютерному столі (калабаси в кожного розташовані на різній території:).

Було цікаво оглянути не тільки чудернацьку підставку, а й сам посуд. Схоже, матеро зроблений з дерева, проте за формою дуже нагадує лагінарію.

[Fossor]

Устал искать большой поронго.. Люди добрые направьте меня куда следует :=) Неужели никто не находил большой поронго для шимаррао?

[DIaMONd88]

Ви вже бачили, як на поронго випалюють написи та візерунки? Якщо ні, то саме час

Відео: http://vimeo.com/67434130

[DIaMONd88]

а стало быть и "неизбежности" запаривания кипятком вполне даже можно избежать...

Я, наприклад, омиваю матеро окропомне так через гнильні процеси, спричинені надлишками гарбузового м'якуша, а через те, що багато рук обмацувало посудинку. Спочатку фермер, потім майстер, кур'єр, покупці. Тому зайва дезінфекція не завадить.

[Cebador]

Почему это не надо подготавливать?) Это же тыква, она "заматереет" и перестанет  "подгуливать" ничуть не раньше тыквенных же калабасов. Материал ведь один и тот же)

Полностью согласен. Если материал - тыква, то подготовка должна быть точно такой же, как и классический калабас. А то будет: "А че это каждый раз одна и та же марка йербы имеет разный вкус??"

Логику понимаю, но лично я свои оба тыквенных поронго раскачивал исключительно в процессе пития с первой заправки (холодной, даже ледяной водой, правда). Плесени и прочих посторонних артефактов не наблюдалось, хотя и потемнели они не сразу, постепенно приобретая "леопардовый" окрас изнутри.

Вот ещё какой момент пришёл в голову: ведь поронго изготавливается из верхней части легенарии, которая чище от мякоти и тем более семечек (на рисунке крупным планом) отсюда и вероятность "закисания" определённо ниже  а стало быть и "неизбежности" запаривания кипятком вполне даже можно избежать...

[Lenny Bruse]

Короче говоря, я так и сделаю, спасибо самому отзывчивому на советы сообществу 

[sao007]

О холодном сказал Себадор.
А вообще, появись у меня сейчас новый поронго, то я бы его оживил, как положено йербой. Просушил и после щедро обдал коньяковским. Словом следовал бы привычному алгоритму)

[Lenny Bruse]

А я ничего о холодном приготовлении мате и не говорил... Ладно, ребята, вы, как люди опытные, сменившие множество калабасов (я так думаю), что всё таки подскажите в конце концов?

1 - Просто приготовить мате, будто калабас живой уже на праздник.

2 - Или попробовать оживить?

Я уже запутался и не хотелось бы "обламываться", этот новый год будет особенным у меня.   

[sao007]

Да при чем очистка? Мы ведь не только и не сколько лишнее убираем, но и материал адаптируем к матепитию. Хотя согласен, с холодным питьем можно и не заморачиваться вовсе. За сезон терере тыква сама разгонится.

[Lenny Bruse]

Мнения разделены, но судя по виду внутренних стенок калабаса (а он из тыквы), действительно вычищать там будет нечего, а раз так, то не буду его трогать, и впервые использую уже на новый год, чтобы по праздничному 

[Михаил Георгиевич]

Почему это не надо подготавливать?) Это же тыква, она "заматереет" и перестанет  "подгуливать" ничуть не раньше тыквенных же калабасов. Материал ведь один и тот же)

Полностью согласен. Если материал - тыква, то подготовка должна быть точно такой же, как и классический калабас. А то будет: "А че это каждый раз одна и та же марка йербы имеет разный вкус??"

Логику понимаю, но лично я свои оба тыквенных поронго раскачивал исключительно в процессе пития с первой заправки (холодной, даже ледяной водой, правда). Плесени и прочих посторонних артефактов не наблюдалось, хотя и потемнели они не сразу, постепенно приобретая "леопардовый" окрас изнутри.

Памятуя об отсутствии необходимости оживлять поронго, не смог не выполнить сего ритуала со своим, ибо - тыква), но в отличии от простого калабаса на сей раз не пришлось вычищать остатки присохшей мякоти - её не было. После трех раз использования имеем чудный сосуд с пятнистой раскраской в стиле хаки) 

[Cebador]

Почему это не надо подготавливать?) Это же тыква, она "заматереет" и перестанет  "подгуливать" ничуть не раньше тыквенных же калабасов. Материал ведь один и тот же)

Полностью согласен. Если материал - тыква, то подготовка должна быть точно такой же, как и классический калабас. А то будет: "А че это каждый раз одна и та же марка йербы имеет разный вкус??"

Логику понимаю, но лично я свои оба тыквенных поронго раскачивал исключительно в процессе пития с первой заправки (холодной, даже ледяной водой, правда). Плесени и прочих посторонних артефактов не наблюдалось, хотя и потемнели они не сразу, постепенно приобретая "леопардовый" окрас изнутри.

[VAL]

Почему это не надо подготавливать?) Это же тыква, она "заматереет" и перестанет  "подгуливать" ничуть не раньше тыквенных же калабасов. Материал ведь один и тот же)

Полностью согласен. Если материал - тыква, то подготовка должна быть точно такой же, как и классический калабас. А то будет: "А че это каждый раз одна и та же марка йербы имеет разный вкус??"

[sao007]

Почему это не надо подготавливать?) Это же тыква, она "заматереет" и перестанет  "подгуливать" ничуть не раньше тыквенных же калабасов. Материал ведь один и тот же)