Selecta (producto Paraguayo)

[Станислав]

Селекта с гуараной прекрасна. Гуарана дружит с мате, вкус простой, легко раскрываемый, мягкий - мята, солодка. Очень мелкий помол. После 5-7 подливки цементом осаждается на дно. Минусы - приедается, на 2-3 раз подряд посторонний привкус сильно раздражает, чувствуется искусственная ароматизация, опять же много пыли. 6/10, для компуэсты хорошо.

[bananashop]

Да опыт небольшой, но совпадения у меня только  в Пахарито и Индеге..Селекта совсем другая и отличная!..Пью её с большим удовольствием Насчёт Selecta Energy, я пожалуй погорячился, она намного лучше птички,  мягче, помол более финишный, аромат нежнее, вообщем поинтереснее.

[Cebador]

одинаковые по сути и вкусу Indega SE и Pajarito SE

Это родная сестра Pajarito SE- вкус идентичный

что-то у Вас слишком много совпадений....то ли пьёте всё в терере  (и там действительно без "тонко настроенного микроскопа" ничего не разобрать), то ли дегустационный опыт невелик  3 разные марки с идентичным вкусом, как-то уж слишком подозрительно 

[bananashop]

Была продегустирована Selecta Premium с японскими иероглифами внизу пачки, один из которых -Чай. Качество данной Йербы превосходит одинаковые по сути и вкусу Indega SE и Pajarito SE, очень хороший напиток. Присутствует мягкость , пьется хорошо.

[bananashop]

Con guaraná y vitamina C Selecta ENERGY
Это родная сестра Pajarito SE- вкус идентичный, за исключением нбольших компуэстных добавок, витамина С не ощутил, гуарана даёт лёгкий кофеиновый эффект. Добротный парагвайский матэ.
Субъективная оценка 8.5/10

[sao007]

И ещё! Не повторяйте моей ошибки! Не лейте в матэ настойку корня женьшеня)))

Zukru, а что случилось? Если можно, хотя бы в общим чертах)...Вот здесь это будет вполне уместно: http://mateforum.org.ua/index.php/topic,12.0.html

[Zukru]

Мне Селекта не понравилась. Хотя вкус достаточно яркий. Для меня многовато пыли. Я привыкла к листочкам на развес в супермаркете)) Но спать после неё не хочется вообще. Муж стал ругаться - почему ты не ложишься спать?!

Тут во всех темах с обсуждениями марок матэ очень много мнений о вкусе, личных впечатлений, но мало информации, которая интересна новичку, выбирающему себе первую пачку настоящей, автентичной йербы. Я попробую добавить сюда информацию, не интересную опытным матэманам и не описывающую вкус, но мне, например, было бы интересно прочитать это перед покупкой.
В упаковке Selecta Traditional была вложена картонная табличка (даже две) с такой надписью:
"La yerba mate es rica en polifenoles un antioxidante con gran poder para levantar las defensas en el organismo, protegiendolo de la destruccion celular. Contiene mateina, que actua estimulando el sistema nervioso mejorando la actividad mental, aumentando la energia y ayudando a tener una mejor concentracion. Aporta al organismo minerales esenciales como, sodio, potasio, magnesio y manganeso los que evitan la acumulacion de acido lactico en toda la parte muscular."
Гугл переводчик:
"мате богат полифенолами, антиоксидант с большой силой возражения в организме, защищая клетки уничтожения. Содержит матеин, который работает путем стимулирования нервной системы, улучшения умственной деятельности, повышения энергетической и помогает лучше концентрацию. Обеспечивает организм необходимыми минералами, такими как натрий, калий, магний и марганец, чтобы предотвратить накопление молочной кислоты в мышцах целом."

П.С. И ещё! Не повторяйте моей ошибки! Не лейте в матэ настойку корня женьшеня)))

[Михаил Георгиевич]

Вот и я в нетерпении обновить свой "футбольный" матеро, пропустив матч родной команды на "Донбасс арене", но с головой окунувшись в детство вместе с дочерями в развлекательном центре,  довольный, но уставший в пол десятого вечера испытал чувство невыносимой жажды, так была открыта пачка селекты компуэсты "Refresca el Doble". Компуэсту от Селекты, как собственно компуэсту вообще, пил второй раз, оба раза в терере и снова меня очень торкнуло бесконечное послевкусие примешанных эссенций, вкус мате почти не ощущается, только приятный холод во рту и легкий запах ментола. Итог - буду пить, пока не лопну, два литра через небольшой матеро в 150 гр объемом, и можно бы было продолжать, но час ночи на часах и время бы отдохнуть, но... заглянув краешком глаза в компьютер подвис в нем еще на полтора часа. Вобщем замечательный напиток для утоления жажды, очень плавный  эффект поддержания тонуса, без зашкаливания умственной активности, хотя на часах почти три можно бы с собой и поспорить)))

[Cebador]

Имхо, округление до 8 - явный перебор. 7-7.25(с) - красная ей цена)

Хорошо, убедил, "округлим" до 7.5, чтобы был стимул у парагвайской йерба-индустрии выдавать "на гора" такие вот универсальные продукты.

[sao007]

Имхо, округление до 8 - явный перебор. 7-7.25(с) - красная ей цена)

[Cebador]

Да, уж    
Раза по меньшей мере четыре, я открывал эту тему, чтобы написать обзор по Премиальной Селекте и всякий раз закрывал, откладывая на потом, про себя надеясь - что всё же попью подольше, может откроются новые грани, как бывало   ...но увы  , пачка допита до конца, а первое впечатление так и не изменилось: традиционный парагвайский середняк, и даже несмотря на премиальную селекцию, отнюдь не по всем параметрам могущий потягаться с известным "щеглом"  

Особого внимания заслуживает упаковка (она плотная, двойной ламинации - см.фото), её приятно держать в руках - действительно внушает уважение к продукту (хотя о нюансах упаковки будет подробно в соответствующей теме).

Мольенда (помол) в целом равномерная без "экстрима" за исключением очень редких веточек 1.5-3см, хорошо измельчённая, хотя и не "пыльная" в привычном для парагвайских марок смысле.

Но, давайте всё же по порядку,

Аромат - 6
Почему всего шесть? Ну нет в ней такой живости, как в том же Пахарито, нет "искорок" Рубии, нет даже задора Индеги...есть тонкий, чуть щекочущий ноздри дух "велосипедной резины" (с) Vazamak (а точнее талька, который туда всыпается для сохранения её эластичности) и какого-то пересушенного сена, не противный, но и "не возбуждающий".

Вкус и послевкусие - 7
Наверное что-то цикориевое определённо есть - первое что пришло на ум - наша любимая "Галка", так же на заднем фоне отдалённо присутствуют отголоски сырого кофе, но не так выразительно как у Колона и Пурахея, скорее проблесками, как и копчёность в Аквантадоре   прослеживается и традиционно-парагвайский тон жжёного сахара или карамели, но ни в коей мере не пряный или сладкий, а скорее лаврово-сухо-приправный, усиливающий послевкусие.

Продолжительность вкуса - 9
Да, без лишней скромности "Селекту этой селекции" (простите за тавтологию - но лаконичность мысли наше всё  ) можно назвать если не чемпионкой в заплыве на длинные дистанции, то по меньшей мере выносливой марафонкой  
12-15 заливок для неё вообще "не вопрос", только разминка мышц...впрочем, нельзя не отметить и тот факт, что в данном случае замер идёт в "монорежиме", в отличие от аргентинской да и той же "рубийной", "полифонии"   Ровная нить привкуса цикория - это пожалуй всё, что остаётся уже после 8й заливки, но даже при этом, назвать сие "лавадо" у меня просто не поворачивается язык. А вот после 20-25 дозаправки действительно наступает лавадо  , когда йерба бессильно оседает на дне - и вкус становится безжизненно водянистым.

Тонизирующий эффект - 7
Умеренный, хотя и не "бонитовский", но точно не "вбивающий гвозди в мозг", подобно Тукану. Спокойное усиление активности на пару часов с безболезненным сном после. Пил на ночь неоднократно без последствий, осознавая, что с премиальной Розой такой фокус не прошёл бы по определению.

Температуры пробовал разные, равно как и количество йербы - результат примерно стабильно одинаков. Выше в основном результаты горячего употребления (с учётом того, что сам производитель рекомендует температуру - 80 градусов)

В целом, неплохая, довольно непритязательная йерба хоть и на каждый день (но только не продолжительное время), равно пригодна как для терере, так и в горячем виде.

Итого: 7.25/10 (а учитывая качественную упаковку и "универсальность", не сочту грехом округлить до 8-ки)  

[Станислав]

Селекта-компуэста: мате+экстракт гуараны+витамин С 

Пришла долгожданная посылка от поляков и данная марка в 5кг наборе пожалуй занимает самое видное место.

Итак вкус - хоть мате и основа, но играет фоном, основа - сладость, отдаленно напоминающая солодку, надо отдать должное без приторности. Мате селекционный и соответственное качество. Вкус держит долго несмотря на мелкий помол. За пол часа и 15 подливок вкус так и не перестал играть. Тема гуараны звучит примой и определенно не разочарует даже искушенного матемана.

эффект - определенно твердая 10-ка. Наступает плавно в лучших традициях аргентинских премиальных марок. Действует сильнее обычного, примерно как мате с кофе. Вполне уместно на пачке написано Energy. Действует по премиальному долго. Первый час были мысли, что отпустит по-деспаладному быстро, ан-нет, 3 часа и всё на пике. Сейчас мысли - когда ж отпустит 

Послевкусие - приятное и сладкое, долгоиграющее. Ничего не хочется есть. Слегка вяжущее - легкая жажда. Через 2 часа стакан теплой водички - самое то.

ИТОГО ТОП-1 среди компуэст. Однозначно "маст хэв". Часто такое не захочется пить, но когда нужен мощный втык - пока лучшего не испытывал. Особенно это чувствуется учитывая тот факт, что последние 6 дней спал по 5-6 часов.

ps: интересно было бы узнать, в каком виде экстракт гуараны в этой марке, какая степень экстракции и какой массовый % 

[Станислав]

да уж, нотка цикория...скорее напоминает промытый риос, через который прошло 3 литра воды...не понравилось...вначале горько и резко в лавадо....видимо пить ее только холодной....

[Andres]

Попробывал две компуэсты Селекты.Цитрон с лимоном и микст из трех:мята,пеперина и полео.Определенно не пожалел,что решил вкусить имеющиеся у Деликатино http://www.mate-tee.de/catalog/index.php?cPath=6_32&sort=2a&page=2 компуэсты.Микст мягко приглушает чистую йербу и в хорошем смысле освежает.Не знаю,как бы это выглядело в мате,но в терере-великолепно.Когда несколько дней подряд пьешь 100% йербу(Селекту и Пахарито),а потом пробуешь компуэсту,то прямо как заново рождаешься.

[Rataplan]

Мда... Selecta, пожалуй, тот мате выбора, когда фанат "аргентины" измучился метаниями - что ж сегодня утром отведать. 
Останавливайте выбор на Selecta смело. Простит! И ваши "ой, воду нагрел" и "ай, не хотел терере". Благородная девица В процессе матепития можно и забыть, что эта синьорина вовсе не аргентинских краев. Но неизменная вкусовая нотка цикория (не характерная для аргентинских сортов) звучит на протяжение всей церемонии.