Промывать или настаивать ?

[Se1art]

Иногда вижу на форуме сообщения наподобие "... попил мате, оставил на ночь, утром продолжил..." Недоумеваю. Исходя из своего опыта скажу, что йербу оставленную без регулярных проливок на несколько часов уже пить не нравится - вкус другой, неприятный; что бы догнать температуру до привычных 70, нужно раскочегаривать и снова этот противный вкус любимой йербы...  Поэтому мате готовлю столько, что бы можно было выпить за один, хоть и долгий, присест.  Это всё же лыжи или я?

[EDE]

     А некоторые замечательные матеманы (я например) заливают только горячей водой (даже летом - сердце легче переносит, если остужает попавшую в тело горячую жидкость, а не нагревает холодную (кто не знает - при +15 С температуре крови сосуды не пускают ее, пока она не нагреется), меньше крови - медленнее метаболизм - быстрее устаешь).
    Так вот эти замечательнейшие матеманы (угадайте кто?  ) они еще и настаивают не менее 5 минут каждый калабас (последние по 10-12 минут). При этом крепость примерно одинаковая половину заливок, потом падает с каждым калабасом, но при этом из Йербы "выжимается" все что там было.

[Cebador]

Не секрет что сугубо традиционно-каноническим способом матепития является именно промывка травы (когда содержимое калебаса не настаивается а выпивается сразу или почти сразу после заливки водой), а не достаточно длительное настаивание ее. Но с другой стороны многие матеманы предпочитают настаивать подольше буквально с первой же заливки и их аргументы хорошо известны   - "не хочу получить передозняка жидкости", "лень часто подливать" и т.д В этой теме я предлагаю каждому форумчанину высказать свое мнение относительно этого вопроса  

Всё очень просто: горячее вода - быстрее пьём, холоднее вода - дольше настаиваем.
Это ИМХО, продиктованное опытом. Право терере заправленный свежезалитой водой из под крана, скорее вызовет вкус хлорки, чем йербы - без настаивания в лучшем случае получим водо-водянистую жидкость

[George]

Не секрет что сугубо традиционно-каноническим способом матепития является именно промывка травы (когда содержимое калебаса не настаивается а выпивается сразу или почти сразу после заливки водой), а не достаточно длительное настаивание ее. Но с другой стороны многие матеманы предпочитают настаивать подольше буквально с первой же заливки и их аргументы хорошо известны  - "не хочу получить передозняка жидкости", "лень часто подливать" и т.д В этой теме я предлагаю каждому форумчанину высказать свое мнение относительно этого вопроса