Поронго и гуампы

[Михаил Георгиевич]

Ну и каково оно, бразильское утро?   

Чес слово, намучился я с этим шимарао,  ))) Вкус оценить не вышло, потому пока не отписывался, за две попытки насладиться новым напитком из новой посудины, так и не вышло его нормально заварить, йерба странным образом моментально опускается вниз, откуда уже не поднимается, а разбухнув не дает воде просачиваться на дно, может проблема в форме поронго, потому как коническая верхушка заканчивается "впуклостью" по форме напоминающей голову матрешки если смотреть на нее внутри, вот в этой узкой ложбинке и происходит вышеописанное горе. Короче пока ничего кроме боязни сломать бомбилью-ложку которую приходилось с силой проворачивать чтоб дать воде необходимую пустоту, и "крепатуры" челюстно-лицевых мышц мною из процесса пития не получено.

[Cebador]

Решил попробовать шимарао, ну и как водится все решил сделать по уму, жаль что бомбильи только 25 см в магазине были, а то бы совсем по бразильски экипировался, но купил пакетики-фильтры для обыкновенной бомбильи, так что думаю все пройдет успешно. Обзор зелья опишу после оживления сосуда)

Ну и каково оно, бразильское утро?   

[Михаил Георгиевич]

Решил попробовать шимарао, ну и как водится все решил сделать по уму, жаль что бомбильи только 25 см в магазине были, а то бы совсем по бразильски экипировался, но купил пакетики-фильтры для обыкновенной бомбильи, так что думаю все пройдет успешно. Обзор зелья опишу после оживления сосуда)

[Cebador]

Подставка в форме песочных часов  а бомбилья...ммм...

[DIaMONd88]

...а также слишком узкая "шея".
В общем, это ваза, господа.  

Не для подрібненого й висушеного падуба парагвайського, а для гілочок цього дерева, які можна устромити у "вазу" й прикрасити інтер'єр.

[VAL]

Эстетически безупречно...но очень сомневаюсь в практичности такого высокогорлого кувшина... это ж какой длины туда бомбу надо? 30см    плюс к тому ручка без колечка, когда намокнет может скользить. Не купил бы такой даже за 5$, разве если б подарили...

...а также слишком узкая "шея".
В общем, это ваза, господа. 

[DIaMONd88]

Эстетически безупречно...но очень сомневаюсь в практичности такого высокогорлого кувшина...

Я теж засумнівався в практичності цієї тари, коли її побачив. Подумав: от була б вона трохи меншого розміру - ціни їй не було б (вище 10$, звісно ). А так - більше схожа на декоративний дивайс. Хоча, кому як... Особливо, якщо пригадати деяких велетів>>. 

[Cebador]

Як вам таке чудо? Дизайнер - Agustina Bottoni.
Матеріали: натуральна шкіра, бавовна (з неї зроблений мішечок), пофарбована в оливковий колір (щоб на ній не були помітними плями від жерби).

Эстетически безупречно...но очень сомневаюсь в практичности такого высокогорлого кувшина... это ж какой длины туда бомбу надо? 30см    плюс к тому ручка без колечка, когда намокнет может скользить. Не купил бы такой даже за 5$, разве если б подарили...

[DIaMONd88]

Як вам таке чудо? Дизайнер - Agustina Bottoni.
Матеріали: натуральна шкіра, бавовна (з неї зроблений мішечок), пофарбована в оливковий колір (щоб на ній не були помітними плями від жерби).

Взято звідси>>

[DIaMONd88]

Що ж, випробував я свій поронго. Налив у нього окріп (для дезинфекції), через 5 хв злив. Далі, попри те, що поронго можна використовувати одразу, все одно добу в ньому потримав мокру жербу. Таким чином деревина, гадаю, трохи позбудеться свого присмаку. Висушив. Ну і приготував собі терере з Камби м'ята-больдо. Здається мені, що жерба набула трохи горіхового присмаку, та це мені тільки подобається. Певно з часом цей присмак нівелюється. Задоволений поронго - зручно з нього пити терере. Дісно, як писали на форумі, жерба в поронго стає повітрянішою. І легендарна суха шапка стійкіша. Тільки поронго мені вдалося купити маленьке, мл десь 150 (на око, ще не перевіряв точно). Тож підливати доводиться часто. Та і краї не вигнуті доверху, через що іноді терере трохи проливається за межі поронго. Проте я однаково втішений

[barbudo]

все уже живое.)) сразу в бой!

[DIaMONd88]

Прикупив собі дерев'яний поронго. В магазині сказали, що з фісташкового дерева. Відомо, що дерев'яний агрегат можна одразу використовувати, без підготовки. Однак хотів у вас, користувачів дерев'яних поронго, запитати: оживлюєте ви їх чи ні перед використанням?

З.І. Як тільки поремонтую фотик, закину світлину нового поронго на форум

[DIaMONd88]

Поронго також застосовують для так званного "довгого" матеювання. Єрби туди ж насипають з вершком. Завдяки такій грушеподібній формі після кожної підливки залишається більше острівців сухого зілля. Завдяки цим чинникам мате-церемонія стає тривалішою.

А ще, скільки не дивився ролики на відеохостингах, з поронго (гарбузового та з інших матеріалів), а також гуамп чомусь частіше п'ють саме терере.

[Se1art]

Он самый Забыл указать Метод-то известный, все о нём слышали, но описания его нигде не нашёл... Хотя мб просто плохо искал

[Cebador]

Кстати, возможно при классическом способе приготовления мате в поронго столкнуться с маленькой неприятностью, а именно в вытряхивании йербы после пития - примерно треть отработанной йербы со дна калабаса, очень это напрягает утром когда спешу на работу. Выход был найден ренегатский, готов к атаке тапками -
в пустой калабас помещается бомбилья (ложка для этого особенно хороша) затем заливается воды столько, что бы закрыть ситичко, после, не перетряхивая  засыпается йерба. Дальше можно сразу же делать первую заливку или же, как делаю я,  вытянуть через бомбилью налитую ранее воду и сплюнуть её куда-подалее)) И уже после традиционное "подлил-выпил-подлил".     

Так это ж давно известный "сирийский метод", тоже время от времени его практикую.
А ещё в вытряхивании йербы из поронго, как я уже где-то писал, очень помогает ложка (именно та, которая правильная ложка, а не ситолопата  )