Поговорим О Размере): 0.25/0.5/1/2кг

[Станислав]

PS: А я бы предпочёл выпуск производителями полноценных микроупаковочек 100-150г (помните "фуфырики" Риоса от Экомате? Что-то в этом было, вес словно "не на раз попробовать" а на раза три чтоб "распробовать" ). И не каких-то непонятных одноразовых пакетиков с зип-локом, куда кто-угодно может насыпать чего угодно при желании, а именно фирменной энвасады "от завода" со всеми стикерами, сертификатами и т.п 150г....Не будут возиться скажете? А без этого внешние рынки и не завоюешь никогда с нынешними ценами! 

Это тема. Тот же надин расходится 100-граммовыми фасованными (пусть и ужасно) пакетами в ашанах. Думается, объемы сбываемого надина на порядок выше объемого сбываемого по всему СНГ остального мате. Цена надина - 4$/кг.
Если бы  Риос продавался бы по цене 40$/кг в тех самых 150граммовых "фуфыриках" и был бы на полках во всех сетях, это был бы успех!
Идея для стартапа, кто первый 

[Станислав]

не ошибусь, если скажу, что каждый из здешних старожилов мечтал в свое время о скорой и безусловной победе мате-революции   болезнь роста такая) это пройдет, как и увлечение тяжелой музыкой))

плюсую 

Дополнительный аргумент в пользу небольших пачек - меньше выдыхаются. Вот неохота заказывать 2кг-мешки, даже если бы был ассортимент, если есть килограммовые. Тем более при такой разнице в цене. А большой она и не может быть, ведь 80% цены - накладные расходы из расчета на тонну/м3, а не себестоимость йербы.

Поэтому и нецелесообразно организовывать окончательную сушку и фасовку аргентинской йербы по технологии в Европе, если у кого-то такие мысли возникали 

[Cebador]

т.е. настоящая проблема не в отсутствии "диверсификации", как таковой, а в практически полном отсутствии серьезных коммерческих предпосылок к ней. читай, отсутствии матемана, как покупательского класса. ибо маргинальная группа, не есть такой класс, и с точки зрения коммерсанта идти ей на поводу можно лишь на каком-то этапе. ну, например, на этапе "подсадки-прикормки". позже - это минусово и глупо. и ничего тут не попишешь, такова селяви

но в той же Польше, к примеру, этот матеманский "антимаргинальный" класс не так уж и мал, судя по количеству тематических ресурсов и объёмам продаж на внутреннем рынке (+/- имею представление о нём, т.с. "изнутри"  ), так отчего ж у нас всё так плохо, не от консервативности ли мышления?  

PS: А я бы предпочёл выпуск производителями полноценных микроупаковочек 100-150г (помните "фуфырики" Риоса от Экомате? Что-то в этом было, вес словно "не на раз попробовать" а на раза три чтоб "распробовать" ). И не каких-то непонятных одноразовых пакетиков с зип-локом, куда кто-угодно может насыпать чего угодно при желании, а именно фирменной энвасады "от завода" со всеми стикерами, сертификатами и т.п 150г....Не будут возиться скажете? А без этого внешние рынки и не завоюешь никогда с нынешними ценами! 

[Станислав]

Знатные паки формировал в свое время Андрей с Хербатково 

 и вспомнились Обера, Оберена и Вилла Бонита 

[sao007]

Yegor, т.н. заядлый матеман купит 4Х1кг и не развалится. огромной разницы в цене все-равно нет.  а если покупать акционные паки "4Х1"(5Х,10Х...)  то и вовсе нет...
пробник у нас и 0.5. а мой многолетний опыт показывает, что относительно большое количество людей покупает эту свою единственную пачку-пробник и на этом заканчивает...
т.е. настоящая проблема не в отсутствии "диверсификации", как таковой, а в практически полном отсутствии серьезных коммерческих предпосылок к ней. читай, отсутствии матемана, как покупательского класса. ибо маргинальная группа, не есть такой класс, и с точки зрения коммерсанта идти ей на поводу можно лишь на каком-то этапе. ну, например, на этапе "подсадки-прикормки". позже - это минусово и глупо. и ничего тут не попишешь, такова селяви

[Yegor]

sao007, на мой взгляд, всё-таки, причины популярности пачек по 0.25 в ЮА и в Европе разные. Там это - удобный размер, а у нас - скорее пробник. И на любом рынке, если не ошибаюсь, нужна диверсификация, то есть нужно, как минимум, учитывать и заядлых матэманов и "случайно забредших". Наше мнение как постоянных потребителей должно учитываться, иначе мы можем "сбегать" от отечественных продавцов к заграничным.

[sao007]

Мне вот совсем непонятно, почему до нас не доходят большие упаковки (исключение - Pajarito)? Такое ощущение, что, по крайней мере в РФ, йерба - это всегда дополнение к чайно-кофейному бизнесу.

стенания с большего ни о чем. на любом рынке, спрос рождает предложение, а не наоборот. даже в относительно "золотой время" контейнеры и крупные партии распродавались несколько лет. всегда проще продать упаковку малого размера. достаточно посмотреть, как быстро уходят в инет-магазинах пачки по 0.25. и не только в европе, кстати. например в аргентине тоже разбирают прежде всего небольшие упаковки. помнится при формировании "волшебного контейнера"(а большая его часть формировалась в том числе и из розничной торговли) малое количество упаковок по 0.25 имело место лишь по причине их малого количества у продавцов.  да, там продают большие упаковки, но с полок магазинов быстрее уходит мелочь.

[Yegor]

Вот когда начнут люди семьями пить , тогда и будут мешки с травой на кухне появляться

Так люди не начнут пить, пока мешки не появятся. Спрос на экзотический товар по завышенной цене расти не будет, когда под рукой есть условные аналоги за копейки (кофе и чай). Получается, многие продавцы в РФ ведут себя как собака на сене, специально поддерживая "маргинальное" положение йербы.
Михaлыч, статистика по Аргентине довольно просто объясняется. С тамошней ценой в 3.5$ за кг разница в цене между килограммовой и 2-килограммовой пачкой уже не столь существенна. Кроме того, люди приобретают йербу в обычных продуктовых магазинах, то есть, во-первых, берут немного, чтобы банально не нести тяжеленных сумок, во-вторых, взять ещё упаковку-другую можно абсолютно всегда, это как хлеб у нас, он никуда не пропадёт.

[Михaлыч]

Так ничего удивительного, если сами аргентинцы покупают в основном по 0,5 кг. Естественно, производители на это и ориентируются. Вот статистика на стр.5: http://www.inym.org.ar/wp-content/uploads/2017/06/estadisticas-inym-mayo-2017.pdf

[турецкий]

Мне вот совсем непонятно, почему до нас не доходят большие упаковки

" Элементарно , Ватсон " Спрос рождает предложение ) Вот когда начнут люди семьями пить , тогда и будут мешки с травой на кухне появляться , а пока даже прожженным матеманам такое без надобности 

[Yegor]

Мне вот совсем непонятно, почему до нас не доходят большие упаковки (исключение - Pajarito)? Такое ощущение, что, по крайней мере в РФ, йерба - это всегда дополнение к чайно-кофейному бизнесу. Соответственно и ассортимент тяготеет в сторону небольших упаковок (0.5 кг) с добавлением ароматизаторов или трав, то есть основной расчёт на "неправильных" покупателей, которые будут заваривать бурду в чайнике.
Отсюда вопрос, доколе будут игнорироваться матеманы, для которых бы больше подошла классика в больших пачках, либо вообще, что называется, йерба отсыпанная из мешка? Есть же Andresito 2-килограммовый и Pipore, и Romance. Pajarito вообще по 5 кг бывает. Где всё это? Разве продавцы не должны опираться на комьюнити, которое регулярно будет приобретать именно большие, экономичные пачки?

[Cebador]

откуда инфо?)

в фейсе тамошние делились  

ЗЫ: Кстати, если помнишь, в старых экоматевских прайсах мелькала позиция "развесной мате" с ценой за 1кг, думаешь откуда?  из тех самых мешочков  

[sao007]

откуда инфо?)
не, спору нет, если есть выходы на торгующих селян, то ясно, люди тарятся...но, в остальном, уверен, что в абсолютном большинстве, арги - это такие же зачарованные кустомеры, что и мы.

[Cebador]

насколько знаю реальный дефицит на нативных территориях это 250 гр пачки. покупка же кг это всегда вопрос экономии. что у нас, что в ЮА.

Да у них там вообще всё намного проще, в супермеркадо отавариваются разве-что в доску урбанизированные, а остальные едут в уездный городок N провинции ....еС на ферму дона Х и берут там мешочек 25кг на всю большую семью и пьют неспешно пару-тройку месяцев. Оно и логично, зачем переплачивать за упаковку?

[sao007]

насколько знаю реальный дефицит на нативных территориях это 250 гр пачки. покупка же кг это всегда вопрос экономии. что у нас, что в ЮА.