Mathienzo

[sao007]

в целом, подтвердилось предположение "не-бюджетная натура в другой упаковке".

[Cebador]

Обещанный развёрнутый обзор Mathienzo:

Марка производится аргентинской компанией Estudio de Raiz из Буэнос-Айреса - во всяком случае так гласит надпись на пачке  

Дистрибьютор: ООО "РЕКОЛЛ КОРП" из Подмосковья (г.Люберцы, Котельнический проезд, 12а, литер Б,23). Официальный сайт - http://mathienzo.ru

Поставщик сырья - Sociedad Argentina para Nuevos Emprendimientos S.A. /S.A.N.E.S.A./

LOT: L306LI, дата конечной реализации: 12.04.2020

Приступим непосредственно к дегустации:

В дегустации используется стеклянный поронго на 250мл (ранее использовались тыквенные матеро разных ёмкостей 200, 320мл и БКК) и бамбуковая бомбилья (также применялись из очерета и никелерованой стали), вода марки "Bebivita" и термос El Paisito с носиком. Наполнение сосуда - 2/3 от ёмкости.
Температура воды - 70^о с понижением до 65^о, длительность дегустации - 45мин.  

Упаковка однослойной ламинации, достаточно герметичная и качественно проклеенная по швам (как уже отмечалось ранее, открывать её аккуратно не разорвав - нелёгкая задача  ). Нельзя не отметить и стильный профессиональный дизайн упаковки в цвете "мокрый асфальт" с белым лого по центру. Органических сертификатов на пачке не обнаружено - впрочем данная марка и не позиционируется как органическая. Значок "Libre de gluten" (без глютена) нас уже не удивляет - учитывая массовость этого рекламного "штришка", а вот надпись "Seleccion Especial"  - вводит в лёгкое замешательство...т.к. ни в бленде (пыльность и разноразмерность веток скорее напоминает классическую традиционную йербу), ни во вкусе этой селекции совсем не наблюдается - но об этом ниже  

Аромат: 9

Аромат впечатляет своей насыщенностью, безусловная схожесть с Коста Норте и Анной Парк последних (бездымных) партий - свежие древесные опилки (лиственного дерева) со скошенной травой подсушенной на солнце, очень яркий и хорошо запоминающийся. Впрочем прекрасен лишь в пачке и на первых двух заливках, затем практически полностью исчезает.

Вкус и послевкусие: 8

С первого глотка чувствуется лёгкая бархатистая тёрпкость, явной горечи не чувствуется - даже при повышении температуры до 80^о, впрочем и сладковатости Лебига или Мета Мате - тут тоже нет и близко.   Послевкусие вязкое, некая смесь травяного экстракта мать-и-мачехи и подорожника. Строгость классического вкуса вызывает устойчивые ассоциации с Натурой и Ла Охой, в определённом приближении также с Пипорой и Круз де Мальта. "Изюминок" или говоря прямо, искусственных флаворизаций, в этой марке нет, что впрочем можно считать плюсом для начинающих дринкеров и любителей классического вкуса йербы.

Продолжительность вкуса: 6

Как бы не хотелось "+"-нуть здесь энтузиастам, продвигающим на рынок этот несомненно весьма достойный продукт - но факты, вещь упрямая. До 3-4 полных заливок выдерживает примерно ровно, дальше вкус стремительно ослабевает и к 8й заливке практически вымывается (спасать ситуацию можно только засыпкой йербы от 2/3 ёмкости матеро и более - при такой конфигурации можно добиться продолжительности до 10-11 заливок). Также продолжительность вкуса можно растянуть более прохладной водой: 60-65^о или травяными добавками. В этом и странность позиционирования данной марки как селекционной, учитывая что селекционная выдержанная йерба обычно сохраняет свой вкус на 25-30% дольше традиционной.

Тонизирующий эффект не буду выносить в отдельную категорию поскольку он вполне обычный и умеренный.

По поводу мольенды, как уже отмечалось - много пыли (более 20% точно) и пало (10-15%) навскидку выглядит как типичная элаборада - та же Коста Норте. К сожалению не имею достаточно качественной оптики, чтобы отобразить отличия в бленде между данной маркой и, например, Аквантадорой Эспесиаль - но в последней пыли заметно меньше и лист потемнее.

Общая оценка: 7.7/10

Резюме: Йерба несомненно достойна внимания, как "продукт на каждый день" для любителей классики, новичков и приверженцев всякого рода миксов (с этим "бекграундом" не ошибётесь  ). Также может быть полезна и "ленивым матеманам" - для приготовления во френч-прессе и кофе-машине Что касательно лично моего вкуса - то вполне допускаю включения её в ежедневный рацион при условии правильной цены.  

[Михaлыч]

Ребята, спасибо за приветы  и за правдивые отзывы! Рад, что йерба понравилась. Это значит, что мы сделали верный выбор, когда приняли решение перестать привозить продукцию Лас Мариас. Всегда на связи 

[Cebador]

Долгожданная клубная дегустация этой марки:

[Михaлыч]

Михалыч, это ведь вы тот самый оптовик, который расшаривает сие детище санесы на рынке?)

Да, он самый.

[sao007]

Михалыч, это ведь вы тот самый оптовик, который расшаривает сие детище санесы на рынке?)

[Михaлыч]

За сколько покупали в розницу, если не секрет?

[sao007]

ну и цену, тоже не назовешь приятной. тем более если исходить из того, что это "натура". которая была тем и хороша, что стоимость и приятный вкус нивелировали количество проливок.

[Cebador]

Решил сперва поинтересоваться , гонял кто травку эту ?

Ждёмс...скоро должна приехать  - будет развёрнутый обзор  

Дождался - приехала на днях    

Экспресс-очерк пока только:

Пачка весьма приличная с солидным дизайном и тщательно запечатанная (хоть на ней клеевой шов, а не запайка). При этом я долго мучался   пытаясь раскрыть её - и пошёл таки за ножницами. Это скорее плюс - говорит о герметичности.
Из пачки - мощный порыв травяного букета - классика вроде Ла Охи, Круза и конечно же Косты (последней "некопчёной" вариации).  К любой температуре от 60 до 80 весьма лояльна. "Вывести её из себя" горячей водой - практически невозможно. Вкус мягкий и сочный. На вкус - чистая "Натура"! Что впрочем неудивительно - сырьё от Санесы. Это добавляет плюсов данному бренду.
Пьётся сравнительно недолго 8-9 доливок - это пожалуй единственный минус данной марки препятствующий её позиционированию на один уровень с селекционными грандами - Росамонте, Аквантадоры и пр.
Т.е. для традиционной элаборады - очень хорошо, для селекционки - неплохо, но есть лучше.
Как-то так.

Пока моя оценка: 8/10

Позже будет полный развёрнутый обзор данной марки с участием клубных дегустаторов  

[Cebador]

Решил сперва поинтересоваться , гонял кто травку эту ?

Ждёмс...скоро должна приехать  - будет развёрнутый обзор 

[турецкий]

Сегодня прибыло , калабас пока не дошел до него . Решил сперва поинтересоваться , гонял кто травку эту ?