Aguamate

[sivanych]

Aguamate cocido от Krausa  так же сменила "оболочку" и пополнилась новинкой в виде мятной компуэсты    https://www.aguamate.com/

[Михаил Георгиевич]

Вот да! Специально заказывал ,,сабж,, и краусорганик, т.к. были споры-разговоры, что это один продукт, но при некотором сходстве, весьма слабом Краус намного лучше. Агвамате пить вполне можно, но Краус я снова заказал, а сабж не хОчу.

Вчера пил Кузнечика из этой же посылки - отличная жерба, немного изменился вкус, но пьётся отлично и с кайфом. Сейчас вот вновь решил дать шанс сабжу, но теперь даже слышу этот кефирный аромат в сухой жербе. Воду сделал погорячее, но кислота опять основным тоном. Однозначно на лето под пролив каким-нибудь кисло-сладким соком или компотом.

[Кен Титанов]

Добрый вечер, камрады. Заставил себя вдумчиво впить жербы. Собственно сабж, органик. Симпатичная "ледяная" упаковка. Ставим привычный музыкальный фон, сегодня у меня прогрессивные рокеры Athak с альбомом Nuclear sun, выпущенным летом сего года. Поехали!

Запах сухой травы очень свежий, действительно травянистый, "свежескошенный". Мензурик на 150 грамм из тыквы, местная вода из фильтр-кувшина, подогрета до 60 градусов.

Первая проливка: очень легкая и не горькая жерба, в аромате появились приморские лиманы, как в Краусе, во вкусе сразу чувствуется кислинка.

На второй проливке к зелёной травянистости во вкусе присоединилась легкая горечь. Кислое послевкусие остается.

Третья проливка: Кислинка становится толстой сердцевиной вкуса, горечь легкая, черно-шоколадная. Аромат не дотягивает до старого Крауса, но однозначно слышатся солёные лиманы и что-то жесткое железисто-миндально-ореховое на выдохе, не получается точнее подобрать возникающие ассоциации, но очень просится "лист оцинковки".  Жерба терпковата.

На четвёртой проливке ореховость проявляется больше, свежескошенная трава уступает во вкусе. Но кислота и терпкость остаются в послевкусии. Появляется еще немного груши во вкусе.

Трава мягкая, не десерт, скорее столовое вино по сумме превалирующих показателей - уж очень она кислит.

Итог - перекисший Краус. Не моё пальто. Аромат не сильный, но тот, а вкус сильно кислит. Очень кисло-терпкая трава. Не буду считать проливки и длительность промываемости этой травы, так как пить долго и вдумчиво её нет желания. Оставлю для терере, пролью ледяным соком или компотом в следующем году. 

Вот да! Специально заказывал ,,сабж,, и краусорганик, т.к. были споры-разговоры, что это один продукт, но при некотором сходстве, весьма слабом Краус намного лучше. Агвамате пить вполне можно, но Краус я снова заказал, а сабж не хОчу.

[Михаил Георгиевич]

Добрый вечер, камрады. Заставил себя вдумчиво впить жербы. Собственно сабж, органик. Симпатичная "ледяная" упаковка. Ставим привычный музыкальный фон, сегодня у меня прогрессивные рокеры Athak с альбомом Nuclear sun, выпущенным летом сего года. Поехали!

Запах сухой травы очень свежий, действительно травянистый, "свежескошенный". Мензурик на 150 грамм из тыквы, местная вода из фильтр-кувшина, подогрета до 60 градусов.

Первая проливка: очень легкая и не горькая жерба, в аромате появились приморские лиманы, как в Краусе, во вкусе сразу чувствуется кислинка.

На второй проливке к зелёной травянистости во вкусе присоединилась легкая горечь. Кислое послевкусие остается.

Третья проливка: Кислинка становится толстой сердцевиной вкуса, горечь легкая, черно-шоколадная. Аромат не дотягивает до старого Крауса, но однозначно слышатся солёные лиманы и что-то жесткое железисто-миндально-ореховое на выдохе, не получается точнее подобрать возникающие ассоциации, но очень просится "лист оцинковки".  Жерба терпковата.

На четвёртой проливке ореховость проявляется больше, свежескошенная трава уступает во вкусе. Но кислота и терпкость остаются в послевкусии. Появляется еще немного груши во вкусе.

Трава мягкая, не десерт, скорее столовое вино по сумме превалирующих показателей - уж очень она кислит.

Итог - перекисший Краус. Не моё пальто. Аромат не сильный, но тот, а вкус сильно кислит. Очень кисло-терпкая трава. Не буду считать проливки и длительность промываемости этой травы, так как пить долго и вдумчиво её нет желания. Оставлю для терере, пролью ледяным соком или компотом в следующем году. 

[Cebador]

Аквамате покоряет своим тягучим свежезелёносалатным послевкусием и мощным краусовским ароматом, если б возможно было - поставил за аромат бы 12 баллов 

[Cebador]

Душевные комменты!  Что бы мы без вас делали, дорогие наши читатели   

PS: Редакция 

[sao007]

Yegor, так ведь и здесь интрига по самое нeбалуй!
если производитель сказал, но во время 34-го заседания Yerba-Mate Клуба Украины, некоторым его членам показалось, что, несмотря ни на что, различия имеют место быть, то стало быть тут уже, автоматически, возникают серьезные вопросы к этому самому производителю  ...
сечешь? ну, т.е. мы ведь не можем взять, и вот так вот просто, за здорово живешь, отбросить результаты этой экспертизы ты как хочешь, а я лично не могу! бомбижья не повернется...

и все же позволю себе немножечко позанудствовать и, не побоюсь этого слова, бросить маленький камешек в огород досточтимого собрания членов и кандидатов в Yerba-Mate Клуба Украины. потому что хоть они и отважно вскрыли этот нарыв на теле кузнечика, но, чует мое сердце, таки не дожали супостата до конца. в идеале, достойным завершением этой сенсационной дегустации видится коллективное письмо в INYM...типа козаки матеманы пишут письмо турецкому султану Альберто Ре...так мол и так, в то в время, как весь прогрессивный люд восточной европы изнывает от засилья кофе и чая...

[Yegor]

Cebador, так ведь мнения у дегустаторов противоречивые, кому-то показался насыщеннее мате из фарфорового, кому-то из стеклянного. Вообще, если позанудствовать, то дегустацию нужно было производить несколько иначе. Всё-таки, люди были осведомлены, что пробуют разную йербу и всячески пытались найти в ней различия, возможно, поэтому их и находили. Также нужна была контрольная группа, которой бы дали два сосуда с одинаковой йербой из одной пачки. Ну, это так, сумасшедшие фантазии. 
И всё же я не понимаю смысла этих изысканий. Сам же производитель всё сказал. В случае с Campeche всё-таки какая-то интрига пока есть, а здесь нет.

[Cebador]

Вопрос не столько веры, сколько эмпирического опыта и вся проблема заключается как раз в невозможности идеализации условий этого эмпирического опыта, но тем не менее, когда N человек говорят что отличия есть - это побуждает задуматься. В данном случае воздержусь пока от комментариев, т.к. обе марки пробовал в разное время не имея возможности сравнивать "на лету". Но уже приготовлено и то и другое из последней партии (Аквамате правда пришлось заказать пробник - расфасованных уже давно нет) - и ближайшее клубное заседание поможет расставить точки над i  

Похоже вопрос так и остался открытым, впрочем как ни странно, моё мнение здесь не совпало с мнением большинства:

http://mateforum.org.ua/index.php/topic,61.msg27826.html#msg27826

[турецкий]

Вот видишь как получается , sao , если б не мое пустое блаблабла , то и не узнал бы от тебя про сторонних производителей и плавающий вкус . Да и поумеренней в сильных эпитетах ,  пожалуй стоит быть , твоя правда . В остальном , считаю случай уникальным ( ну что ты будешь делать =) , так как не каждый день увидишь такие выкрутасы от производителей , или здесь опять неправ ?

[sao007]

турецкий, и твой и себадоров псифактор - это с одной стороны баранье упрямство, замешанное на остром алогичном желании, проще говоря бзике, видеть кампече и агуамате уникальными йербами. а с другой - простой факт: краус имеет минимальное количество своей йербы и часто берет ее у сторонних производителей. например, как-то гаучо делали им в обере, производитель виллы и флоры. отсюда, иногда плавающий вкус. в сотый раз повторюсь: не городите там где это не нужно...имхо, вот это вот и есть самое настоящее пустое блаблабла.

[турецкий]

Прошу заметить , господа , что из четырех опробовавших и , соответственно , отписавшись , ни один на сто процентов точно не указал , что продукт один и тот же ( agua = kraus ) .

это не вопрос фактов, а это вопрос веры.

sao , только правильней назвать не вера , а психологический момент , он безусловно присутствует , особенно после разоблачения " секты турецкого " , психоделика еще та , я Вам скажу 

[Cebador]

Вопрос не столько веры, сколько эмпирического опыта и вся проблема заключается как раз в невозможности идеализации условий этого эмпирического опыта, но тем не менее, когда N человек говорят что отличия есть - это побуждает задуматься. В данном случае воздержусь пока от комментариев, т.к. обе марки пробовал в разное время не имея возможности сравнивать "на лету". Но уже приготовлено и то и другое из последней партии (Аквамате правда пришлось заказать пробник - расфасованных уже давно нет) - и ближайшее клубное заседание поможет расставить точки над i  

[турецкий]

А кто-нибудь еще знает подобные случаи , когда одно и тоже , но в разных пачках ?

[sao007]

Yegor, это не вопрос фактов, а это вопрос веры. турецкий верит в агуамате, себадор в кампече, а я, например, верю в жизнь на одной из экзопланет в системе TRAPPIST-1...