о влиянии мате на зубы

[sao007]

На первый взгляд, инфа о содержании Phytic acid находится только у всяких кето-фриков и на околофриковых ресурсах. Вместе с откровения про кило теобромина в зернышке кофе. На пабмед связку йм+фк найти не получилось. Но думается, что если покурить тему, то окажется, что и страхи про ее сугубо отрицательное влияние на организм идут из исследований еще времен царя Гороха))

[Cebador]

Тоже не слышал,но оказывается полно инфы в поисковике,вот несколько строк с Википедии:

В настоящее время хорошо известно, что фитиновая кислота снижает биодоступность общего фосфора, кальция, магния, цинка и многих других минеральных веществ.

люди, длительное время употреблявшие продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты, имели более прочную структуру костей, чем контрольная группа.[4] Далее, фитаты в организмах исследуемых женщин значительно снижали риск остеопороза.[5]

Более того, фитиновая кислота тормозит развитие клеток, съедающих костную ткань изнутри при остеопорозе.[6]

Чем больше человек употребляет в пищу продуктов, богатых фитатами, тем лучше его кишечник (микробиота) приспосабливается к её расщеплению, и соответственно усваиванию кальция, фосфора и других микроэлементов.

Та то понятно, где фактура что эта кислота в йербе содержится?

[JAN]

этот факт давно известен и не вызывает сомнений, впрочем легко устраняется отбеливающей пастой:

а вот тут хотелось бы расспросить подробнее, у каких "гуру" учился искусственный интеллект? 

что за "фитиновая кислота" доселе неведомая?

Тоже не слышал,но оказывается полно инфы в поисковике,вот несколько строк с Википедии:

В настоящее время хорошо известно, что фитиновая кислота снижает биодоступность общего фосфора, кальция, магния, цинка и многих других минеральных веществ.

люди, длительное время употреблявшие продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты, имели более прочную структуру костей, чем контрольная группа.[4] Далее, фитаты в организмах исследуемых женщин значительно снижали риск остеопороза.[5]

Более того, фитиновая кислота тормозит развитие клеток, съедающих костную ткань изнутри при остеопорозе.[6]

Чем больше человек употребляет в пищу продуктов, богатых фитатами, тем лучше его кишечник (микробиота) приспосабливается к её расщеплению, и соответственно усваиванию кальция, фосфора и других микроэлементов.

[Cebador]

этот факт давно известен и не вызывает сомнений, впрочем легко устраняется отбеливающей пастой:

    Пигментация и цвет зубов:

        Потенциальное пятнистое окрашивание: Иерба мате содержит темные пигменты, которые могут вызывать пятнистое окрашивание зубов при регулярном и длительном употреблении. Это может привести к тому, что зубы приобретут желто-коричневый оттенок.

а вот тут хотелось бы расспросить подробнее, у каких "гуру" учился искусственный интеллект? 

Вымывание кальция:

    Фитиновая кислота: Иерба мате содержит фитиновую кислоту, которая может снижать усвоение минералов, включая кальций. Повышенное употребление фитиновой кислоты может потенциально влиять на уровень кальция в организме.
   
Умеренное воздействие: Однако стоит отметить, что воздействие иербы мате на кальций скорее умеренное, и оно может быть компенсировано сбалансированным питанием, богатым кальцием.

что за "фитиновая кислота" доселе неведомая?

[JAN]

Записался на завтра на ультразвуковую чистку зубов по причине ухудшения внешнего вида зубов,но я из тех кто часто пропускает процедуру чистки по вечерам 

Заинтересовала эта тема и решил спросить у ChatGPT 


Иерба мате, как и многие другие напитки, может оказывать воздействие на цвет зубов и уровень кальция в организме. Вот как это может происходить:

    Пигментация и цвет зубов:

        Потенциальное пятнистое окрашивание: Иерба мате содержит темные пигменты, которые могут вызывать пятнистое окрашивание зубов при регулярном и длительном употреблении. Это может привести к тому, что зубы приобретут желто-коричневый оттенок.

Вымывание кальция:

    Фитиновая кислота: Иерба мате содержит фитиновую кислоту, которая может снижать усвоение минералов, включая кальций. Повышенное употребление фитиновой кислоты может потенциально влиять на уровень кальция в организме.
   
Умеренное воздействие: Однако стоит отметить, что воздействие иербы мате на кальций скорее умеренное, и оно может быть компенсировано сбалансированным питанием, богатым кальцием.

[Сергей]

Сергей, ну и для полноты картины турецкого: в среднем, какое количество йербы потребляешь в месяц?

Пью каждый день (очень редко пропускаю) . 1 раз в день. Калабас 190 мл. (27-32 гр. травы).  Обычно 0.7 литра воды.  Трава самая разная.

[sao007]

Сергей, ну и для полноты картины турецкого: в среднем, какое количество йербы потребляешь в месяц?

[Сергей]

^
А перевести? 

Парни уже ответили))
А по теме: Я думаю употребление йерба мате не способствует вымыванию  кальция из организма.

[Cebador]

^
А перевести? 

Так а что там непонятно?   Есть цифра и есть шкала нормировки справа. Вывод: содержание кальция в допустимых пределах ближе к повышенному, чем наоборот

[Михаил Георгиевич]

^
А перевести? 

Для передорослей у верхней границы рефов.

[турецкий]

^
А перевести? 

[Сергей]

Был в лаборатории по своим вопросам и помня о этой теме, сдал кровь  на уровень кальция.
Там у них  есть несколько видов исследований на уровень кальция. Я выбрал тот, который мне показался максимально информативным.  То есть он отвечает на вопрос о уровне кальция в крови.
Вводные : Пью траву каждый день. В день сдачи анализов - не пил ничего кроме воды.

[Сергей]

Сегодня был у стоматолога и, вспомнив о существовании  этой темы, вопрос сформулировал так:
-Пью мате каждый день в объёме 0.7 литра, уже год. Повлиял ли как-то напиток на состояние зубов, с точки зрения специалиста?
Ответ:
-Ничего особенного я не заметила. Зубы в норме. В том числе и  тон (цвет).

[sao007]

просто очень и очень часто, сведения, вроде тех, что ты нагуглил, не стоят и копейки. нутрициология вообще находится по пиар-гнетом многолетней работы бад-индустрии. зачастую информация о реальном воздействии того или иного вещества на популярном ресурсе от авторитетного модного специалиста, находится на противоположном от здравого смысла полюсе.

[Cebador]

а вообще, если дискутировать, то на одну чашу весов нужно положить реальные научные пруфы(пабмед, кокрэйн и похожее) о количестве вымываемого кальция при принятии на грудь сто грамм(как вариант) кофе-чая, а на вторую - данные о количестве кальция, который организм усвоит при употреблении сопоставимых доз настоя йерба мате. вполне вероятно, что количество кофеина будет отрицательным образом превалировать над реально всасываемом количеством кальция и вообще над его дозой.

Так вот "воно ж саме й цікавить"...вдруг кто-то уже исследовал этот вопрос и мог бы блеснуть фактурой