Cмеси Марок и Разновидностей Yerba Матe

[Сергей]

Залишилася у мене лише класична Роза (у мішечку).  За тиждень моногамії стало нудно.. І щоби урізноманітнити своє  матейне життя, вирішив я зробити таку річ :Зайшов у рюкзаку пакетики Юё від Мета Мате (з імбирем, і з ментолом). Засипав порцію Рози, а зверху висипав вміст пакетика Юё.  Вийшло цікаво (Роза з приправою).

[Cebador]

Смешал накануне ММ 23 с остатками Karla Johan Lorenzo в пропорции 1:3 и 50/50 (был целый день дома, пил в два присеста ) Опыт имеет право на жизнь, особенно когда мешочек хочется растянуть как можно дольше 
Идея такого микса родилась ещё во время летней дегустации, когда нотки вкуса "дамы из мешка" показались до боли знакомыми.  Захотелось убедиться в этом, познакомив их т.с. поближе 
На деле, во вкусах действительно немало общего, а именно "свежезеленистая" сочность, подчёркивающая сравнительно низкотемпературную обработку. Аромат тоже похож, в 23 он правда грубее, "очеретнее", а у Карлы - ближе к цветочному. Однако цвет бленда отличается и существенно (в ММ23 он заметно зеленее ).
Если говорить о пропорциях, то оптимальная для раскрытия эффективного сочетания 1:3 (в пользу КЛ), впрочем можно и 1:3 в пользу ММ - но это уже несколько иная история 

PS: Интересно ещё будет попробовать смешать купаж Raw

[Cebador]

В очередной раз порывшись по закромам, обнаружил остатки Анны Парк на полкалабаса и такое же количество Матьенцо - струсил всё в один сосуд и получилась новая смесь Anna de Mathienzo (Anna fon Mathienzo). Смесь удивила по-хорошему своей густой насыщенностью и в меру пыльностью (напомню сырьё Матьенцо от Санесы и в чём-то напоминает Натуру) что обеспечило почти 12 доливок Но вовсе не удивила отсутствием аромата, своей тёрпкостью от пересушенности и ординарностью послевкусия что лишний раз доказывает прописную истину: свежая йерба есть свежая, а полежавшая в открытой пачке совсем не то же, что полежавшая в запечатанном виде 

PS: Завтра надеюсь откушаю свежачка, прикупленного с целью "доживания до конца закупки"

[Cebador]

Оказывается смешивать сорта и марки принято и на родине напитка, вот выдержка из поста в одной из ТГ-групп:

"Hoy en dia, si la compro, suelo mezclar 3 partes de Nobleza , Taragüi , Rosamonte o Cruz de Malta, con 1 parte de cualquier Yerba despalada, para que intensifique el sabor y para hacerla mas rendidora. ... Saludos desde BsAs, Argentina" Antony

пер.с исп.:
" В настоящее время, покупая её [йерба мате], я обычно смешиваю 3 части Nobleza, Taragüi, Rosamonte или Cruz de Malta с 1 частью любой деспалады, чтобы усилить вкус и сделать его более насыщенным... Привет из Буэнос-Айреса, Аргентина" Антонио.

[sivanych]

К слову я так же "грешу" миксами'  сегодня с утра засыпал в калабас Aguantadora suave с Selecta molienda в равных пропорциях, кол.-во проливок не считал но  просматривая Лигу  :champion:Чемпионов заканчивается второй 700 мл. Термос.Вкус парагвайки держаться до сих пор.

[Cebador]

Сегодня спонтанно сварганил микс под названием "Коста Пипорте", дело было так: засыпал в тыкву Косты, пока нёс в комнату, рассыпал открывая дверь, ну и бросив взгляд на стол, где стояла открытая  пачечка сравнительно свежей жёлтой Пипоры, решил уже на кухню не возвращаться, а восполнил недостачу оттуда 
Крупный Пипорный лист компенсировал более мелкий санесовский помол, а пыль "северянки" дополнила протяжность вкуса уроженки Санто Пипо. Микс получился сочный, ароматный и продолжительный на вкус  - очень рекомендую 

[Cebador]

Замесил небезызвестную бурду>> со старой Аквантадорой (прошлой поставки) компенсировав пыльность и слабый аромат последней лиственной массой. Надо сказать получилось не только питейно, но и довольно продолжительно 

[Cebador]

Давеча от нечего делать и спортивного интереса ради сыпанул в матеро на 2/3 заполненный классической Натурой, не зашедшую мне селекционную деспаладу от Пахарито 
И...в итоге получилось 3/4 - давно уже не пил такими пропорциями, то ли от этого, то ли микс пришёлся в тему - но пил весь вечер, дважды заправляя термос - и не надоедало 

[Василий]

По поводу миксов. Косту и Yacuy  pu-1.

[Василий]

Вот настолько меня огорчила Pipore Despalada своей гадкой горечью, что я уже готов для неё антипремию ввести.

easy , easy мэн =) В сосудах малого объема пробовал готовить ?

Так я и так пью из 20-граммового, куда уж меньше.

В две воды.40-70. Соль.

[Yegor]

Вот настолько меня огорчила Pipore Despalada своей гадкой горечью, что я уже готов для неё антипремию ввести.

easy , easy мэн =) В сосудах малого объема пробовал готовить ?

Так я и так пью из 20-граммового, куда уж меньше.

[турецкий]

Вот настолько меня огорчила Pipore Despalada своей гадкой горечью, что я уже готов для неё антипремию ввести.

easy , easy мэн =) В сосудах малого объема пробовал готовить ?

[Yegor]

Всё мучаюсь с Despalada. Мне кажется, нужно вместо регулярного рейтинга понравившихся марок, упростить всё до лучшей и худшей йербы за конкретный период. Вот настолько меня огорчила Pipore Despalada своей гадкой горечью, что я уже готов для неё антипремию ввести.
Кое-как осилил половину упаковки, после чего пошёл на беспрецедентные меры: смешал её остатки, грамм 150 классической Amanda, на которой я эксперименты ставил, и остатки Andresito, который, опять же, в этот раз совсем не порадовал. В итоге получилась относительно неплохая смесь, без ярковыраженных минусов, разве что шибко насыщенный вкус даёт, как по мне.
Как по мне, полностью провальная йерба, особенно учитывая неплохую репутацию Pipore.

[sao007]

после того, как "съел" полпачки "органической" аманды, возникло желание придать этой, на мой взгляд, дюже мягкой "девушке", немного драйва...завалявшаяся 250-ти граммовка "птички", буквально сама, напросилась в микс. ибо до лета далековато, а пить ее "чистяком", имхо, как-то мимо феншуя...что же получившаяся на выходе "амандита", оказалась приятной средней крепости йербой, время от времени открывающая, то легкую цветочность "аргентинки", то железистую терпкость "пахарито"...

[Cebador]

В ожидании поставки, традиционно, "скребу сусеки"  Сегодня замиксовал остатки Аманды красной с Рубией, смесь скажу прямо, получилась ну ооочень пыльной и весьма крепкой. Тягучесть Аманды дополнилась пряной "перчинкой" Рубии, понравилось даже скажу больше - зацепило 
Вообще заметил, что Рубия хорошо играет в миксах с классической "аргентинкой"