Cмеси Марок и Разновидностей Yerba Матe

[DIaMONd88]

Кілька годин тому приготував собі в поронго з фісташкового дерева мате. Змішав синій Тарагуй і класичний Ріос. Трохи вивітрений Ріос, гадаю, став запашнішим, а ледь, як на мене, неотесаний Тарагуй увібрав у себе горіхові тони. Як видалося моїм смаковим рецепторам, було смачно й ароматно. Щоправда повторити експеримент для закріплення результатів найближчим часом не вдасться: мікс я приготував із залишків Ріоса.

[Cebador]

Месячник Колона завершил на ноте Anna de Colon (ака "Колонанна") 

Пропорции пробовал разные, оптимальная: 2/3 Колона на 1/3 Анны Парк.
Микс неплохой - Колон добавляет приятной пикантности Анне, в то время как она оттеняет парагвайские тона своей тёрпкой копчёностью. Пить приятно, пьётся довольно долго и главное...почему-то забываешь что у тебя в калабасе что-то парагвайское, я кстати чуть ли не сразу озадачился вопросом: "А что собственно в Колоне от Парагвая?"...Пришёл к интересному выводу, но об этом уже в другом разделе>>

[Cebador]

Помня о былом опыте успешных миксов HdO Tostada с разными другими  марками и побуждаемый чувством банальной экономии (250г пачка Анны всего одна осталась) замиксовал сегодня в мензурике Anna Park + HdO Tostada в строгой пропорции 50/50 - по 6 чайных ложек каждой.

Итог: Анна стала менее "копчёной", но от этого ничуть не менее вкусной, вкус микса ровный без так часто "рубящей всё на корню" кислинки, напомнило даже Косту чем-то...

Резюмируя, подведу итог - микс неплох и вполне имеет право на жизнь 

[Cebador]

Сегодня опробовал тандем Селекты (классической) с Андресито, коротко именованный Andreselecta. Учитывая предыдущий опыт, понимал, что доминирование парагвайской йербы сведёт на нет все преимущества данного сочетания, потому органичился такой пропорцией:

7ч.л. Andresito
2ч.л. Selecta + пол-ложки сверху для запаха  

в итоге мощь Андресито осела в бекграунде, а запах Селекты вышел на передовую, как результат - получился очень приятный и ароматный напиток.
кстати подобными миксами можно очень даже неплохо "оживить" просроченную йербу в отношении аромата    

[Andres]

А я тут намедни Рубию с Пахарито келешнул...Не то что бы сильно жаждал смешать,скорее "мучную" мольенду Рубии чем-то разбодяжить.Попробовал в терере.Рубия угадывается,может не так явно,но для меня нормально.По "горячему" тоже попробую.Думаю,мате тоже не подкачает.Мате пью где-то в равной доле с терере."Обаргентинился" трошки... :ho4esh_mate:Кстати,если кому-то попадется "Колон традисиональ"-попробуйте его в мате.Мне очень понравился,хотя я не спец в "горячем" вопросе.Просто когда открыл пачку и увидел даже не палки,а настоящие бревна вперемежку с довольно крупной и какой-то "не парагвайской" мольендой,то подумал а что я,типа,буду со всем этим делать...И чтоб не открывать Америки,нагрел воды...Короче,допил почти кг.Пока не жалею.

[Cebador]

Снимаю головной убор Действительно, компонентов нужных нет и попробовать не получится. Вопрос: данный рецепт - результат целенаправленных исканий или же "осталось того чуть, этого чуть, в той коробочке тоже на доношке, смешаем и попробуем.." ?

.. да, нет в достатке всего было, пробывал в разных сочетания и по несколько раз. И в очередной раз был предельно удивлен всему происходящему со вкусом и т.д.

Воодушевлённый таким изыском - решил сегодня провести эксперимент с тем что было:

Andresito - 5 ч.л.
Kamba - 2 ч.л.
Hierbas del Oasis Tostada - 2 ч.л.

всё это тщательно перетрусил в мензурике (~120мл)

пью вприкуску с горьким чёрным шоколадом "Спартак", но и без него весьма неплохо...что-то среднее между Натурой и Обереной  

[Goldmateg]

Снимаю головной убор Действительно, компонентов нужных нет и попробовать не получится. Вопрос: данный рецепт - результат целенаправленных исканий или же "осталось того чуть, этого чуть, в той коробочке тоже на доношке, смешаем и попробуем.." ?

.. да, нет в достатке всего было, пробывал в разных сочетания и по несколько раз. И в очередной раз был предельно удивлен всему происходящему со вкусом и т.д.

[Se1art]

Снимаю головной убор Действительно, компонентов нужных нет и попробовать не получится. Вопрос: данный рецепт - результат целенаправленных исканий или же "осталось того чуть, этого чуть, в той коробочке тоже на доношке, смешаем и попробуем.." ?

[Cebador]

..это еще что, предлагаю вашему вниманию вот такой коктейль. Отличный вкус.
..на калабаса в 120 грамм:
чайные ложки с "горкой"

*****
Don Lucas - 2 ч.л.
Costa Norte - 2 ч.л.
Kamba - 2 ч.л.
Liebig - 2 ч.л.
Rosamonte - 1 ч.л.

 и еще вот такой:

***
Costa Norte - 3 ч.л.
Rosamonte - 3 ч.л.
Liebig - 3 ч.л.

Сочетание проверенно на себе.
 

Вау! вот это уже поистине гурманские миксы 
Жаль половины компонентов нет - а так бы с удовольствием опробовал 

[Goldmateg]

..это еще что, предлагаю вашему вниманию вот такой коктейль. Отличный вкус.
..на калабаса в 120 грамм:
чайные ложки с "горкой"

*****
Don Lucas - 2 ч.л.
Costa Norte - 2 ч.л.
Kamba - 2 ч.л.
Liebig - 2 ч.л.
Rosamonte - 1 ч.л.

 и еще вот такой:

***
Costa Norte - 3 ч.л.
Rosamonte - 3 ч.л.
Liebig - 3 ч.л.

Сочетание проверенно на себе.
 

[Cebador]

или Anna Flores.

Второе мне больше импонирует 
Я бы даже сказал Anna Floritas 

[Vazamak]

Ну тада уже De La Park, или Anna Flores.

[Cebador]

За минувшие пару месяцев были не совсем удачные эксперименты с "Хустостадой" и "Альянсой де Оберой", также попробовал "Виллу Хустовну", которая из всего озвученного показала более-менее неплохой результат  

Но сегодняшний эксперимент побудил меня описать подробности  

Итак, прошу знакомиться: Anna De Las Flores

А начиналось это так:
Сидя за столом и переводя взгляд с 250г пачки Анны Парк на БКК и обратно, про себя размышляя над тем, что же сильнее: желание испить Анны из БКК или сэкономить ещё на несколько матепитий из "мензурика"      
я вспомнил про начатую пачку Флореса и решил поймать обоих зайцев за...то самое причинное место  

Недолго думая засыпал 1/3 калабаса Анны и ещё столько же ДЛФ Фуэрте и заварив хорошей водичкой с густым паром (не менее 75 градусов) - я с первого глотка почувствовал мощную синергию этого сочетания   Анна звучала уже не столь монотонно, а с "переливами", в то время как Флорес к своей хвойной тёрпкости добавил пикантной копчёности барбакуа, но не "кричащей", а органично вплетающейся во вкусовую палитру.

Данное йерба-сочетание очень напомнило Росамонте Премиум, возможно с оттенками Пипоре и Андресито. Должен признаться понравилось настолько - что завтра готов повторить, хоть и в меньшей дозировке, но в той же пропорции.

Пусть это не "танцующий огонь Рубирозы"  , но по праву один из достойнейших йерба-миксов, которые мне приходилось открывать и дегустировать.

Настойчиво рекомендую -  

[Cebador]

А я как раз экспериментирую с Костадой (HdO Tostada + Costa Norte)
  

давеча тестил пропорцию 70% Тостады на 30% Косты.
Было неплохо, но Коста практически не ощущалась...завтра попробую наоборот   

[Cebador]

                    Tucangua Organic + Herbal del Oasis Tostada = TuHedo

***
                               Соприкосновение Tostad(-ная) нота.
        
Воздействие: органически- тостадное.

Рекомендовано к питию.

Супер!
А я как раз экспериментирую с Костадой (HdO Tostada + Costa Norte)
  
Если бы не та самая "легкая кислинка" всё было бы в "черносливовом шоколаде", но я не сдаюсь, подбираю оптимальную пропорцию