42е матеандо Клуба - 19042026

[nigilist]

В контексте ,,сьогодення,, атмосферу можно назвать уникальной.
Дигустировать отменную ербу и делится впечатлениями от творчества Виктора Пелевина... Это многого стоит, а в наше время и нашем месте, бесценно.
Себадору, респект за встречу, и за его бескорыстный, длящийся десятилетиями, труд.
 

[Vazamak]

Вчера вернулся с матеандо поздно, писать не стал, но сегодня обязательно хочу написать о своих впечатлениях со встречи. 

Обстановка была камерная, людей не много. Но это даже к лучшему. Пришли те, кто хотел прийти и пообщаться. Приятным фактом была тематика встречи. То есть, не просто посидеть-поговорить, но и продегустировать и оценить новинки мате. Коего Себадор припас аж 12 сортов! 

По дегустации: эмоции от питья были разные, и хорошие и не очень. Для меня открытием стал Triunfo organic (Brasil). Его я ставлю на 1-е место по своим впечатлениям. По вкусу это "соковмісний напій", пьётся очень легко и вкусно. Порадовали Maravilla, Anna Park и Yemari необычностью и глубиной вкуса. Flor de Lis и Villa Bonita, может быть излишне кисловатые при первых заливках, хорошо идут при последующих, когда кислота уходит, а вкус раскрывается и выходит на первый план. Vezna ("снежинка") и Pajaro Azul - уверенные сорта на каждый день. Разочарование вызвали Atigua и Leon (barbacua) слабостью и ненасыщенностью вкуса. Хотя, это может быть связано с быстрым его вымыванием (что тоже минус). Полный провал - это Los Lapachos (вкуса слишком мало, практически нет) и "тёмная лошадка" Krolowa (вкуса слишком много, горько-солёный дёготь).

Кухня в Эль мате не подкачала. Кесадилья с телятиной (и двумя видами соусов) залетела на ура! Очень вкусно и сытно. Приятно удивили десерты в конце вечера, жареные бананы в кляре с мороженым и слоёный тортик.

Общение было лёгким и непринуждённым. Говорили обо всём, об особенностях бытия в нынешнее непростое время, о литературе, современной и уже классической, о спорте. Для меня было очень интересно узнать о нюансах бега на марафонские дистанции (>20 km, >40 km). Узнал много новых слов, изотоник, электролит, гель (как еда во время бега).

В общем, огромное спасибо Себадору за организацию, а Андрею и Ярославу за прекрасную компанию. 

P.S. Отдельным бонусом был призовой  килограмм йербы от Себадора за видео-отзыв. 

[Cebador]

Матеандо прошло очень бодро  
Участники: Vazanak, nigilist, Cebador и новый кандидат в члены Клуба, Андрей
Думаю, все участники согласятся, что такой насыщенной дегустации ещё не было за всю историю Клуба
И может не все было идеально гладко, но в целом мы постарались максимально упорядочить процесс по принципу "меньше воды, больше цифр" - это будет ясно из видеорепорта дегустации, которое после обработки появится на Ютубе и здесь соответственно

А пока что, вот вам некоторые фотки и видео вручения премии "Обзор года 2025"

[Cebador]

Список дегустируемого на матеандо в ближайшее воскресенье 19.04:

1) Atigua
2) Anna Park
3) Flor de Lis
4) Leon (barbacua)
5) Los Lapachos
6) Maravilla
7) Pajaro Azul molienda equilibrada
Triunfo organic (Brasil)
9) Vezna
10) Villa Bonita
11) Yemari
+ ещё одна "тёмная лошадка" будет раскупорена прямо на встрече!

Убедительно?

PS: Стоимость участия 500грн/чел для всех. В неё включается не только сама дегустация, но и закуска

[Cebador]

Знаю, давно уже пора...ибо ждать с моря погоды лучших условий жизни - дело крайне неблагодарное

Потому обьявляется дата следующей официальной встречи Клуба - 19-го апреля.

Место проведения: El mate

Начало в 17:00

(дегустационный набор будет озвучен чуть позже - он пожалуй самый пышный со времён "золотого контейнера" - более 10 новых марок на пробу )