..насколько помню, как объяснялась схема пития из матермоса на одном известном российском интернет ресурсе. В начале делаем небольшой глоток дабы смочит ербу, ждем минутку-две, затем пьем, не думаю что питие 350 мл займет больше получаса, а за пол часа упадет ли так критически температура 

, и кроме того это ведь не замена традиционного пития, а в помощь любителям футбола и регби. 
 
 ...для 
EDE ..ну а как же глубокоуважаемый 
Cebador заливает воду в бомбилью и промывает тем самым всю ербу?. 
Так что ждем результаты эксперимента от 
Hamzat'a. 
Кстати матермосы есть у нашего Генерального партнера, возможно 
Bombino   подскажет на какой высоте дырочка для поступления воды в его "ерба капах" .