Безалкогольний напій на основі мате

[Михаил Георгиевич]

Ребята из бруклинского SouthMatea прислали презентацию в которой позиционируют себя как инновационную компанию - производителя органических продуктов здорового питания. Приглашают к сотрудничеству.
Среди их продукции:

- различные миксы с йербой и травами/лимоном/мёдом и т.п.
-Mate Espresso - капсулы растворимого экстракта йербы;
-Mate matcha - добавка-порошок на основе йербы, которую можно добавлять в коктейли, выпечку и т.п.
-NitroTea (якобы 0% сахара, 0%консервантов и 0%добавок-усилителей вкуса) - вот это действительно интересно: это первый безалкогольный amargo-напиток или очередное фруктозное сладкое ситро  - кто пробовал, поделитесь плз! 

PS: Вообще, что скажете, стоит ли заказывать их образцы для теста? Ниже презентация на английском:
https://mateforum.org.ua/Southmatea_Presentation.pdf

"Выкинь, а лучше сожги"©

[Cebador]

Ребята из бруклинского SouthMatea прислали презентацию в которой позиционируют себя как инновационную компанию - производителя органических продуктов здорового питания. Приглашают к сотрудничеству.
Среди их продукции:

- различные миксы с йербой и травами/лимоном/мёдом и т.п.
-Mate Espresso - капсулы растворимого экстракта йербы;
-Mate matcha - добавка-порошок на основе йербы, которую можно добавлять в коктейли, выпечку и т.п.
-NitroTea (якобы 0% сахара, 0%консервантов и 0%добавок-усилителей вкуса) - вот это действительно интересно: это первый безалкогольный amargo-напиток или очередное фруктозное сладкое ситро  - кто пробовал, поделитесь плз! 

PS: Вообще, что скажете, стоит ли заказывать их образцы для теста? Ниже презентация на английском:
https://mateforum.org.ua/Southmatea_Presentation.pdf

[Cebador]

Club-Mate под микроскопом Yerba Mate Club.UA   - дебют до официальной премьеры (а будет ли она?) - смотрим мнения всех дегустаторов на >>нашем youtube-канале<<:

[Cebador]

Ну вот наконец это свершилось:

[DIaMONd88]

"Пробудження настрою" – так можна перекласти слоган на футболці одного з парубків зі світлини нижче. Вони представляють безалкогольний напій під назвою "Mate Bros". Почитати про нього можна на офсайті бренду.

[sao007]

У меня на даче старинный сифон, с набором такого же возраста балончиков с воздухом. Выглядят они, правда, устрашающее ржавыми, а так бы уже давным-давно забацал йерба-шипучку)

[DIaMONd88]

На німецькому ресурсі, що доволі оригінально оформлений, натрапив на одну цікаву дегустрацію. Полягала вона в тому, що німці, яким полюбився безалкогольний напій із додаванням мате «Maya Mate», вирішили дати спробувати цей напій своїй аргентинській подрузі Габріелі. За словами останньої, вона п’є мате з дитинства. Нині це відбувається два-три рази на день: вранці – для бадьорості, у другій половині дня та під час зустрічей із друзями. Раніше напій був її постійним супутником під час нічного навчання. «Це типово для аргентинських студентів! Хоча б тому, що мате відволікає від почуття голоду. Просто мате – частина нашої культури і сьогодні є сотні різних марок, навіть із ароматом кави», – розповіла аргентинка.

А от безалкогольні напої на основі мате в Аргентині, за словами Габріели, геть не популярні. Почувши це, німці з острахом чекали її реакції на «Maya Mate». Та дівчина, що з дитинства вживає справжній напій зі справжньої жерби, чи то чемна була, чи то їй і справді так здалося, доволі позитивно відрегувала на запропоноване, сказавши, що напій насичений і не надто солодкий. Що ж насправді вона подумала – залишиться таємницею. А ми тим часом поглянемо на дизайн упаковки «Maya Mate».

Щоправда, виникає запитання, навіщо мате приписали цивілізації Майя, представники якої жили не в Південній, а Центральній Америці. Одначе, нехай! Головне, щоб німці вірили в цю легенду.

[DIaMONd88]

А в нас чомусь тільки з екстрактом гуарани популярний. Хоча, однаково хімія.



На "Вікі" про цей енергетик, виявляється, пишуть: "Напитки содержат тонизирующие вещества, чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или же кофеин под другими названиями: матеин, теин, хотя, фактически, все это тот же кофеин), и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), также являющиеся гомологами кофеина, а также нередко витамины, как легкоусваиваемый источник энергии — углеводы (глюкозу, сахарозу)".

[DIaMONd88]

Чергова напувачка на основі мате. Враховуючи те, що вона чергова, у Європі таки люблять подібні мікси.

[Cebador]

Новый безалкогольный напиток на основе yerba mate - "Makava", произвёл фурор в Австрии 

тяжеловато им придётся в Германии, там где уже набрал хорошие обороты Club-Mate.

Если будет правильная ценовая политика, то вполне возможно, что у них это получится, т.к. Спрос на энергетики в Европе довольно высок.

[Drinker]

Новый безалкогольный напиток на основе yerba mate - "Makava", произвёл фурор в Австрии 

тяжеловато им придётся в Германии, там где уже набрал хорошие обороты Club-Mate.

[DIaMONd88]

Новый безалкогольный напиток на основе yerba mate - "Makava", произвёл Вода для напитка, используемая также при производстве фруктовых соков Millstatt & Carintia -доставляется из источников в Альпах.

А я думаю, чого пляшки з цим напоєм ззовні так нагадують тару з яблучним соком.

[Cebador]

Новый безалкогольный напиток на основе yerba mate - "Makava", произвёл фурор в Австрии 

14 МАЯ 2014



Из Санто-Доминго Савио, провинции Мисьонес, в Австрию отправлен второй контейнер органической йербы "Краус" по информации LA RUTA DE LA YERBA MATE.


Создатели бренда "Makava", молодые австрийцы Ян и Майкл из города Грац с нетерпением ждут новой партии, чтобы удовлетворить спрос в своём регионе. Они начали бизнес в начале 2013 года и достигли большого успеха, сделав ставку на органический Yerba Mate Kraus, сертифицированный в соответствии с жесткими стандартами Comercio Justo.

Предприниматели выбрали данную марку, учитывая критерии органической сертификации и особенности технологии производства: лист сушат на газовых сушилках (GLP) без дыма (благодаря чему он не содержит андрогенов).

В производстве "Makava", используется очищенный лист, без палок (деспалада), не содержится растворимого мате, концентратов и мате экстрактов. Идеальной формулой считается 80 литров напитка с килограмма деспалады.  Как сообщили Ян и Майкл, "Makava" также содержит  немного черного и белого гималайского чая.

Напиток слабогазированный, производится по технологии, аналогичной производству пива. Вода для напитка, используемая также при производстве фруктовых соков Millstatt & Carintia -доставляется из источников в Альпах.

В отношении позиционирования напитка на европейском рынке, а также профиля потребителя Милтон Краус  (коммерческий директор Kraus SA), отметил, что "Makava" пользуется успехом в европейском регионе, особенно в рамках условного треугольника между городами Берлин, Берн, Цюрих, то есть напиток позиционируется на рынках Австрии, Германии и Швейцарии. Целевая аудитория - космополитичные молодые люди, преимущественно студенты университетов, интересующиеся инновационными технологиями и различными видами искусств.

Полный текст на испанском>>

[borland]

Если отставить Jaguar какие вам попадались матесодержащие напитки?

Недавно знакомый швейцарец получил ящик "популярного в Германии напитка" Club-Mate (читается клап-мате). В нём экстракт мате и газированная вода. На вкус похоже на крепенький пуэр, но травяной послевкус даёт понять что это йерба. Лёгкая газированность для мате очень странно но интересно.

[DIaMONd88]

Шукав я офіційний сайт "Rios'a", та так і не знайшов. Зате натрапив на іншого цікавого клона. Епічна батва жаби і гадюки, "Соса Соли" та "Пепспі" жерби мате "Rios" і напою "Rio"?   Не думаю.

Особливо розвеселив рядок: "Ріо-Мате - справжній чай у бразильському стилі, виготовлений із сертифікованого органчіного бразильcкього мате та розлитий у Канаді".

Джерело: http://www.riomate.com/about-rio-mate