Dulce Beso

[Cebador]

А якщо орієнтуватися на показник "насичений смак починає зникати", а не на лавадо, то скільки максимально амаргових доливань виходить?

Так я і зазначено - не менше 10 точно

[Cebador]

Cтранная инфа, причем очень. Грешу на небольшой формат производства, который, в отличие от какого-нибудь современных технологий "Колония Либих", может нет-нет да и сыпануть партию вот такого "ПУ1". Мой "Сладкий поцелуй" был типичной фермеркой. С классической, пусть и мелковатой элаборадой кон пало и запахом из пачки фермерской же барбакуа(и вкусом!).

Он точно был у тебя Especial tradicional или же Especial molida fina?
У меня очевидно второй (на фото ниже):

[sao007]

Cтранная инфа, причем очень. Грешу на небольшой формат производства, который, в отличие от какого-нибудь современных технологий "Колония Либих", может нет-нет да и сыпануть партию вот такого "ПУ1". Мой "Сладкий поцелуй" был типичной фермеркой. С классической, пусть и мелковатой элаборадой кон пало и запахом из пачки фермерской же барбакуа(и вкусом!).

[DIaMONd88]

интересная йерба из Мисионеса, которая вас 100% удивит

Хитро, вельми хитро . Написано, що "здивує", але чи приємно – дізнаєшся лише в кінці дегустаційного огляду :

Чисто субьективно, для меня продукт зашёл так себе

Продолжительность вкуса - 9, пил уже трижды из разных сосудов и в разной пропорции от 1/2 до 3/4 - могу сказать что однозначно выдерживает более 10 доливок. Кому-то зайдет и 17, но тут уже вопрос степени промываемости, которая после 12й становится заметной В целом долгота на высоте, что характерной для выдержанного эспесиаля

А якщо орієнтуватися на показник "насичений смак починає зникати", а не на лавадо, то скільки максимально амаргових доливань виходить?

[Cebador]

Dulce Beso especial - из свежеопробованного, прямо просится на мини-обзор, даже без видео

Оочень нетипичная, интересная йерба из Мисионеса, которая вас 100% удивит

Дата фасовки: 04/2025 (до 2027г соответственно)
Бленд: заявлен elaborada con palo, де-факто: TIPU1 
Выдержка: 24 мес, натуральная, барбакуа

Упаковка: бумажная, простая без ламинации, при этом герметично заклеена - 

Аромат: - 7
Из пачки йерба пахнет бумагой - и это не прикол, то ли особенность упаковки, то ли специфика выдержки, но стоит её смочить, как сразу прорезается характерный и знакомый нам по Onoiru aka El Legendario "парагвайский душок" барбакуа, который пожалуй ближе всего ассоциируется со шпротами "Рижское золото"

Вкус и послевкусие: - 8
Несмотря на "ну ооочень не типичную" элабораду с палочками  которые там надо искать реально под микроскопом больше напоминающую уругвайский мелкодисперсный tipu1 и сошедшую скорее за какую-то мелкофермерскую деспаладу, если бы только лист был покрупнее, и даже несмотря на мелкие чёрные листочки "артитос" встречающиеся в бленде - вкус не отдаёт чрезмерной горечью. Впрочем это зависит от температуры воды - стоит её поднять до 80+ и будет уже горчить.
Если вода в пределах 70-75, то йерба раскрывается мягко и сочно, вкус напоминает упомянутые парагвайские бренды с золисто-цикориевым послевкусием Само-собой от уругваек отличается не только цветом бленда, но и вкусом, который не такой "бархатный" а скорее "деспаладный" - к каким брендам ближе - см.видеообзор

Продолжительность вкуса - 9 пил уже трижды из разных сосудов и в разной пропорции от 1/2 до 3/4 - могу сказать что однозначно выдерживает более 10 доливок. Кому-то зайдет и 17, но тут уже вопрос степени промываемости, которая после 12й становится заметной В целом долгота на высоте, что характерной для выдержанного эспесиаля

PS: Чисто субьективно, для меня продукт зашёл так себе, "щенячьего визга" не вызвал в силу своей монотонности но вместе с тем, не хочу чтобы субьективная оценка портила общий портрет очень достойного бренда и ставлю твёрдые 8/10