Barão

[Cebador]

Сегодня наткнулся на остатки Барао в шкафу и решил вспомнить "былое" 

Для заваривания использовал хорошо нам знакомый чайничек El Mate Довольно удобно и никаких проблем с процеживанием! Внутреннее ситечко чайника справляется с этой задачей гораздо эффективнее френча и уж куда быстрее ручного процеживания  Залил в него воду, предварительно закипяченную в обычном чайнике, и засыпал 2 ст. ложки йербы - после чего поставил на слабый (едва струящийся, как под бульон) огонь и так томил минут 7-10. Напиток получился исключительный (почти такой, как пили на юбилейной встрече в июле, разве-что запаха костра не хватало)! 

В процессе пития мне пришла в голову замечательная мысль, а не приготовить ли к напитку десерт? Недолго думая, взял несколько яблок, разрезал, пересыпал сахаром - и поставил в духовку минут на 30...Барао тем временем томился на слабом огне, ничуть не остывая!
Мда Барао с печёными яблоками - это что-то! Просто королевское угощение  Возможно и с другими сортами неплохо пойдёт - надо будет попробовать, но здесь просто идеальное сочетание - рекомендую! 

PS: Да и ещё, всем почитателям Барао-шимарао и прочих разновидностей бразильского зелья настоятельно рекомендую обзавестись матэ-чайником, просто незаменимая в данном случае вещь! 

[Rataplan]

Мне кажется, с помощью ложки можно расчистить в матэйной гуще некую "полынью" из которой легче вытягивать жидкость- с этой целью и ворочают её там...

Да! Именно эту мысль я пыталась донести в своем предыдущем посте  

[sao007]

все это пока что гадания на матэ-гуще ...тут эльче обещал раз и навсегда развенчать ..но молчит ....может случилось что, в процессе, так сказать ....в конце-концов,и матэ да и способ-то не совсем ТРАДИЦИОННЫЕ ...мало ли, с непривычки-то??? ...

[Cebador]

Мне кажется, с помощью ложки можно расчистить в матэйной гуще некую "полынью" из которой легче вытягивать жидкость- с этой целью и ворочают её там, но и тот факт, что сама форма способствует лучшей фильтрации,  оспаривать не берусь. 

[sao007]

 ....зачерпнуть,для чего .. :-\для лучшей фильтрации,что ли ...типа для этого вида  бомбижьи, принцип водного кармана не нужен, а наоборот ...сильно сомневаюсь...тут видимо все-таки сама конструкция к особой фильтрации располагает...на тех же польских ветках, как первое лекарство при употреблении бразильского, предлагают...и активно подтверждают сей факт, в ответных отзывах...

[Rataplan]

Кажись поняла, почему именно "ложка". На фотке, после того как бомбилья погружается в поронго, дядько её потом "проворачивает" и этим движение как бы зачерпывает матэ со дна. Бомбильей с обычным "прямым" фильтром такой фокус не исполнишь.

[Don Elche]

таке

[sao007]

 ;)вот-вот должны выложить "результаты анализов"....но лично у меня, внутри сидит уверенность(ничего с собой поделать не могу...)..что этого Барона можно уделать и без спецприспособлений...об этом был уже разговор:

забыл сказать: на самом деле "пыль" в обычном калабасе и Главное с самой обычной бомбильей, опасаться не стоит....проверено...ничего не забивается..все нормально тянется...думаю и "Барон" пошел бы(хотя не факт )...главное в этом случае, при заварке исключить малейшие лихость и спешку...
что могу сказать, амиго, если тебе удастся выпить хотя-бы один калабас до дна, не вынимая из него бомбилью - я готов тебе пожаловать орден и титул "барона матэ"  
а я же и говорю, что не факт ....
ps. новый пункт в устав внеси, насчет ордена и титула

[Rataplan]

Стандартная бомбилья, как я поняла, мало годится. А чем же его пить? Упоминался некий предмет - "ложка". Що воно таке?

воно:

Ага. Их есть у меня. Всегда думала, что это просто бомбижья такой формы. Почему же она эффективней в питие Барао?

[sao007]

Стандартная бомбилья, как я поняла, мало годится. А чем же его пить? Упоминался некий предмет - "ложка". Що воно таке?

воно:

[Станислав]

или первая слева или вторая справа

[borland]

Упоминался некий предмет - "ложка". Що воно таке?

я так понимаю бомбижа как на рисунке справа

[Rataplan]

Стандартная бомбилья, как я поняла, мало годится. А чем же его пить? Упоминался некий предмет - "ложка". Що воно таке?

[borland]

а то народ уже домашнюю утварь переводить начал

кастрюля теперь зелёная !!

[sao007]

ЛОЖКА готова, завтра подготовлю поронго, и будем развеивать мифы

как с результатами? а то народ уже домашнюю утварь переводить начал