La Merced

[Станислав]

исправил

[sao007]

кто будет ждать от ла мерседа эффекта 2летней выдержки и неповторимости вкуса премиум йерб - разочаруется...мате сверхшаблонен  нет в его вкусе необходимой изюминки

ууу ...ну во-первых там же и пишут о всего-то 12, а во-вторых...что в описании, что в цифровых оценках ни слова про сверхшаблонность, 7-8 это банальности ...перечитай абзац про "вкус" и попробуй Сам найти логические связи... а можно и весь пост перечитать и попробовать найти связь с кто будет ждать от ла мерседа эффекта 2летней выдержки и неповторимости вкуса премиум йерб - разочаруется...мате сверхшаблонен   нет в его вкусе необходимой изюминки...хм...я лично не нашел

[sao007]

Первая же подливка раскрывает сущность Лас мариаса...халтурно Горечи нет вообще, да и вкусовые ноты приятны. Никакого сахара, только абсолютный баланс кислоты и горечи. Наиболее ярко выражены ноты вышеупомянутого табака и слабенького прозрачного (надо отдать должное, качественного) кофе. И вот вроде бы все неплохо, но насыщенности не хватает...не дотягивает до премиума...Но и средняком язык не повернется назвать...А-ля Росамонте эспесьял... В последующие подливки вкус раскрывается по-ярче, но опять же всё время давило на сознание: "что-то не то". Старался оценивать по-максимуму непредвзято. Аналогия с творогом: в магазине есть неплохой творог, и вроде качественный и зернистый, и ГОСТы выдержаны, но деревенский вкуснее!
4Послевкусие. Приятное с нотами топленого молока
5Продолжительность вкуса То ли изза "лавадного" стиля йербы, то ли изза наличия крупных фракций, но вкус держит долго...очень долго, опять же до премиума не дотягивает. 12 подливок.
6Энергетический втык Нечто среднее между Palermo и Rosamonte espessial по психотропному воздействию. Действует сразу, резко, качественно. Эффект длится средне...часа 3, потом спад.
ИТОГО:
1Аромат ----------------------9
2Помол ----------------------8
3Вкус.------------------------7
4Послевкусие. ---------------8
5Продолжительность вкуса--7
6Энергетический втык -------9
Твердая 8
Ожидал гораздо меньше от этой марки. Если не смотреть на цену, то она очень хорошая!

.
Вопрос к знатокам - что есть de Campo?

трава собрана в горах

Так и не увидел где там "халтура" ...описана йерба, выше среднего, описана хорошо, в общем и целом...ну "творог", ну да бывает "деревенский"...но что бы вот так Сущность Раскрытая
С Первой Подливки  
Выражался бы ты Стас яснее и не гнался за любыми попавшимися под руку образами. Они знаешь ли имеют "значение" .
Да и еще, йерба мате в горах не растет...что бы они там не писали..."медицинский факт"...а "горный мате" - это "Монте" Стасик, "Монте"

[Станислав]

La Merced Barbacua
Выдержка 12 месяцев, сушка на дровах и прочее бла-бла про эталон...чтож по-порядку:

1Аромат сухой йербы действительно выше всяких похвал...мне напомнил палермо...табак...ненавязчивый табак и угли после шашлыка...

2Помол также превосходен...и пыли мало, и палки расщеплены, и крупные листочки есть. В калебасе можно вообще не перемешивать, бомбижья не забьется 100%.

3Вкус.
Первая же подливка раскрывает сущность Лас мариаса...халтурно Горечи нет вообще, да и вкусовые ноты приятны. Никакого сахара, только абсолютный баланс кислоты и горечи. Наиболее ярко выражены ноты вышеупомянутого табака и слабенького прозрачного (надо отдать должное, качественного) кофе. И вот вроде бы все неплохо, но насыщенности не хватает...не дотягивает до премиума...Но и средняком язык не повернется назвать...А-ля Росамонте эспесьял... В последующие подливки вкус раскрывается по-ярче, но опять же всё время давило на сознание: "что-то не то". Старался оценивать по-максимуму непредвзято. Аналогия с творогом: в магазине есть неплохой творог, и вроде качественный и зернистый, и ГОСТы выдержаны, но деревенский вкуснее!

4Послевкусие. Приятное с нотами топленого молока

5Продолжительность вкуса То ли изза "лавадного" стиля йербы, то ли изза наличия крупных фракций, но вкус держит долго...очень долго, опять же до премиума не дотягивает. 12 подливок.

6Энергетический втык Нечто среднее между Palermo и Rosamonte espessial по психотропному воздействию. Действует сразу, резко, качественно. Эффект длится средне...часа 3, потом спад.

ИТОГО:
1Аромат ----------------------9
2Помол ----------------------8
3Вкус.------------------------7
4Послевкусие. ---------------8
5Продолжительность вкуса--7
6Энергетический втык -------9

Твердая 8

Ожидал гораздо меньше от этой марки. Если не смотреть на цену, то она очень хорошая!

.

Вопрос к знатокам - что есть de Campo?

трава собрана в горах

зы: кто будет ждать от ла мерседа эффекта 2летней выдержки и неповторимости вкуса премиум йерб - разочаруется...мате сверхшаблонен   нет в его вкусе необходимой изюминки

[Rataplan]

Стерпится-слюбится))) и отнесла пачку La Mersed de Campo в офис, после того как приговорила полкило Экомате. И таки да. Очень ароматный мате, интеллигентный весь такой. Уверенный бодряк, без закидонов.

Вопрос к знатокам - что есть de Campo?

ЗЫ: всё-таки что-то в этом есть когда пьешь один и тот же сорт длительно.  

[Cebador]

все ...вспомнил ...на бэке там еще что-то про справжнюю деспаладу было написано, а на фонте как раз между La Merced и Cosecha Limitada жирная такая единица, была нарисована ...

Вот и консенсус! 

[sao007]

все ...вспомнил ...на бэке там еще что-то про справжнюю деспаладу было написано, а на фонте как раз между La Merced и Cosecha Limitada жирная такая единица, была нарисована ...

[Cebador]

хорошо, аккурат в это время, мне из Харькова в том числе, подвозили Ла Мерсед(Традиционный и Кампо) - повторюсь, обычный помол, в котором впрочем, в самом деле иногда хватает и помятого лаврового листа...как и в любой йербе...

Но в моём случае, окромя "лаврового листа" ни пыли, ни "пало" НЕ БЫЛО вообще! Вазамак не даст соврать  , он должен её помнить...впрочем она могла быть деспаладой (в своём лас мариасовском исполнении), это я отрицать не буду.

[sao007]

хорошо, аккурат в это время, мне из Харькова в том числе, подвозили Ла Мерсед(Традиционный и Кампо) - повторюсь, обычный помол, в котором впрочем, в самом деле иногда хватает и помятого лаврового листа...как и в любой йербе...

[Cebador]

да очень они тождественны ...это я опять же как вынужденный( в свое время) фэн Ла Мерседа могу засвидетельствовать(да и присутствующие здесь любители оного и не-любители тоже могут) ...обычный помол...ничего в нем грандиозного не было и нет...напутали вы что-то

Хорошо, для "педантичных практиков": Ла Мерсед, единственный который я пил - очищенный 2005-го года расфасовки, напоминал лавровый лист помятый вручную, кто знает - тот поймёт.

[sao007]

да очень они тождественны ...это я опять же как вынужденный( в свое время) фэн Ла Мерседа могу засвидетельствовать(да и присутствующие здесь любители оного и не-любители тоже могут) ...обычный помол...ничего в нем грандиозного не было и нет...напутали вы что-то

[Cebador]

1. пардон, а из каких соображений Л.М. получил 1 по этой шкале? ...ибо пустив в свое время в расход, не один кило йербы от Лас Мариас и сравнивая например ее с многим из этого раздела, трудно представить Л.М. "крупнолистовее" например той же Косты, да еще лидером Размера ...вот Аманда Деспалада, это да, действительно не-мелкий матэ

Ну Лас Мариас и Ла Мерсед кагбэ не совсем тождественные вещи.

[sao007]

1. пардон, а из каких соображений Л.М. получил 1 по этой шкале? ...ибо пустив в свое время в расход, не один кило йербы от Лас Мариас и сравнивая например ее с многим из этого раздела, трудно представить Л.М. "крупнолистовее" например той же Косты, да еще лидером Размера ...вот Аманда Деспалада, это да, действительно не-мелкий матэ
2. Странный подход тогда к сумме и среднему числу ...плюсуются и делятся не только числа отражающие ту или иную степень эмоции, но и еще и миллиметры

[Don Elche]

Обязательно сообщу об этом при встрече  Lisandro Caruso ( менеджер Las Marias по связям в СНГ ). Пусть готовятся к отдаче долга. (А молоко попросят у г-на Хренюка, у него этих коров....)

[Venja]

ну наконец-то Радуют такие выводы
я устал тут сам отмахиваться! Мне Лас Мариас давно молоко за вредность должны!