Тема Yerba Mate в литературе

[DIaMONd88]

Ого, це дійсно свіжий ковток у літературній мате-темі. А десь є перекладена pdf-версія цієї книжки? В українців були козаки-характерники, а в гуарані - "зелені мисливці".

[sao007]

>>>на матемане!

[DIaMONd88]

У Кортасара есть в Экзамене отрывок на тему. Там в самом начале, разговор Хуана и Андреса. Из игры уже децл баянистый)

Бородатий баян баяном, та уривок хороший. Для тих, хто раптом хотів би прочитати, та шукати ліньки:)

[sao007]

У Кортасара есть в Экзамене отрывок на тему. Там в самом начале, разговор Хуана и Андреса. Из игры уже децл баянистый)

[DIaMONd88]

Оливейра снова потянул мате. Надо беречь травку, в парижских аптеках мате стоит пятьсот франков за килограмм, а в лавке у вокзала Сен-Лазар продавали совершенно отвратительную траву с завлекательной рекомендацией: «Maté sauvage, cueilli par les indiens» – слабительное, противовоспалительное средство, обладающее свойствами антибиотика. К счастью, один адвокат из Росарио, который, между прочим, приходился Оливейре братом, привез ему из-за моря пять кило этой травы фирмы «Мальтийский крест», но от нее оставалось совсем немного. «Кончится трава, и мне – конец, – подумал Оливейра. – Единственный настоящий диалог, на который я способен, – диалог с этим зеленым кувшинчиком». Он изучал необычайные повадки мате: как пахуче начинает дышать трава, залитая кипятком, и как потом, когда настой высосан, она оседает, теряет блеск и запах до тех пор, пока снова струя воды не взбодрит ее, ни дать ни взять запасные легкие – подарок родной Аргентины – для тех, кто одинок и печален. Вот уже некоторое время для Оливейры стали иметь значение вещи незначительные, и в том, что он сосредоточил все внимание на зеленом кувшинчике, были свои преимущества: его коварный ум никогда не пытался приложить к этому зеленому кувшинчику омерзительные понятия, какие вызывают в мозгу горы, луна, горизонт, начинающая созревать девочка, птица или лошадь. «Пожалуй, и этот кувшинчик с мате мог бы мне помочь отыскать центр, – думал Оливейра (и мысль о том, что Мага – с Осипом, становилась все более жиденькой и теряла свою осязаемость, в эту минуту оказывался сильнее и заслонял все зеленый кувшинчик, маленький резвый вулканчик с ценным кратером и хохолком пара, таявшим в стылом воздухе комнаты, стылом, сколько ни топи печку, которую надо бы протопить часов в девять). – А этот центр, хоть я и не знаю, что это такое, этот центр не мог бы топографически выразить целостность? Вот я хожу по огромной комнате с плитчатым полом, и одна из плиток пола является единственно правильной точкой, где надо встать, чтобы перспектива упорядочилась. Правильная точка – подчеркнул Оливейра, чуть подшучивая над собой для пущей уверенности, что слова говорятся не ради слов. – Как при анаморфном изображении, когда нужно найти правильный угол зрения (беда только, что уголъ этотъ бываеть очень острымъ и тогда приходится почти елозить носомъ по холсту, чтобы бессмысленные мазокъ и штрихъ вдругъ превратились в портретъ Франциска I или в битву при Сенигаллии – словомъ, в нечто невыразимо прекрасное)». Однако эта целостность, сумма поступков, которые определяют жизнь, похоже, никак не хотела обнаруживаться до тех пор, пока сама жизнь не кончится, как кончился этот спитой мате, иначе говоря, только другие люди, биографы, смогут увидеть ее во всей целостности, но это для Оливейры уже не имело ни малейшего значения. Проблема состояла в том, чтобы понять собственную целостность, даже не будучи героем, не будучи святым, преступником, чемпионом по боксу, знаменитостью или духовным наставником. Понять целостность во всей ее многогранности, в то время как эта целостность еще подобна закручивающемуся вихрю, а не осевшему, остывшему, спитому мате.

Хуліо Кортасар. Гра в класики

[sao007]

DIaMONd88, упэўнены, што нічога асаблівага вы не прапусціце, калі проста праштыдуеце ўсё магчымыя іспанамоўныя крыніцы. Як правіла ўмоўная праца пісьменніка, які паставіў перад сабой мэту, ашчаслівіць свет інфа аб йерба матэ - гэта своеасаблівая кампіляцыя усяго таго...што мы з вамі (зразумела назапасіўшыся цярпеннем) гэтак жа здольныя вывудзіць з сеткі.
Калі гаварыць аб рускамоўных крыніцах, то наколькі я ведаю, у стадыі падрыхтоўкі (пераклад) выданне на Ўкраіне вядомай кнігі Карлы Ларэнца. У сябе на сайце публікаваў вытрымкі з артыкула аб аўтары "Эль Матэ" Хаўеры Рыкка і шмат інш., якія цалкам адносяцца да каля літаратурнага накірунку...Вось напрыклад - ды прабачыць мяне адмін, за маленькую рэкляму , - Аб гэтым думаў Заратустра

[DIaMONd88]

sao007, а я вже думав, книга варта уваги. Шукав-шукав її в інтернеті, тепер трохи припиню. А є якісь книги про мате, які Ви читали й порадите прочитати мені? Бажано ті, що можна скачати.

[sao007]

DIaMONd88, Дэйвід размяшчаў урыўкі з яе ў сацыялках. Нічога асаблівага. З таго, што я бачыў - гэта банальны набор агульнадаступных клішэ, напалам з уласнымі разважаннямi. У большай ступені дадзены бук - звычайная агітка, невялiчкая частка піяр-праекта, па плыўнаму пераабсталяванню матэ-адукацыйнага блога ў інтэрнэт-краму)

[DIaMONd88]

А хтось десь зустрічав таку книжку? Може де можна скачати?

http://ecx.images-amazon.com/images/I/81BzzIqPyoL._SL1360_.jpg

[DIaMONd88]

Делая небольшие перерывы между завтраком и обедом, и между обедом и ужином, мы садились на деревянные конструкции, и пили леденящий terere, передавая ёмкость, сделанную из коровьего рога, по кругу. Для того, чтобы человек, подливающий каждый раз воду в рог, не протягивал тебе больше terere, достаточно было, отдавая сосуд, сказать «gracias», тем самым обозначив, что больше не нужно.
 
Напиток схож с аргентинским, только жерба-мате заливается холодной водой, и, что удивительно, она заваривается, и пьётся куда мягче и свежее, чем обжигающий крепкий мате.

На шаг к Свободе. Парагвай. Из серии "Вслед за Солнцем". РаТырьЛюд-ДуРаК (Константин Журавлёв)

[Goldmateg]

РАЗНООБРАЗИЕ ТЫКВЕННЫХ
Из всех травянистых растений, выращиваемых человеком с древних времен, самые крупные плоды дают тыквы, арбузы и дыни. Так, некоторые столовые и кормовые плоды тыквы достигают 30—50, а иногда и более килограммов. Плоды этих культур растут на длинных стелющихся стеблях, поэтому выращивают их на больших открытых пространствах — бахчах. Тыква родом из Америки. Впервые начали разводить эту культуру в Мексике более 5 тысяч лет назад. По разнообразию окраски и формы плодов тыква превосходит все растения в семействе тыквенных. Одноцветные и пестрые, круглые и длинные, гладкие и ребристые ее плоды являются не только полезным пищевым и кормовым продуктом. Из тыквы-горлянки, например, делают посуду, ложки, табакерки, тыква-чалма служит декоративным украшением. Используют плоды тыквы при изготовлении музыкальных инструментов и в качестве поплавков для плотов. Из люффы плетут циновки, шляпы, делают мочалки.
Сочные и сладкие плоды арбузов вырастают до 20 килограммов, хотя дикие предки арбузов, растущие ныне в южноафриканской пустыне Калахари, размером не более теннисного мяча. Из Африки культура арбузов перешла в страны Азии и уже оттуда в XIII веке через Астрахань распространилась в южные районы России.
Дикий предок дыни не известен. Установлено, что культивировать это растение начали в странах Азии около 4 тысяч лет до н. э. В течение многих веков были выведены великолепные сорта дыни различного аромата и вкуса, разнообразных форм и окраски. Число сортов около тысячи.
На рисунке: цветущая плеть арбуза, люффа (в центре), тыква-чалма (внизу), тыква-горлянка (вверху справа), дыня извилистая (внизу справа).


ТОНИЗИРУЮЩИЕ РАСТЕНИЯ
На разных континентах и у разных народов издавна известны растения, листья, плоды или семена которых обладают тонизирующими свойствами. Так, жители Западной Африки для приготовления тонизирующего напитка употребляют семена дерева колы блестящей (орех кола), а в Южной Америке большим успехом пользуется напиток из листьев падуба парагвайского (мате). Растений с тонизирующими свойствами много, но только чай и кофе широко распространились за пределами своих родных мест.
Первыми стали заваривать и пить настой из листьев чайного дерева в Китае около 5 тысяч лет назад. Молодой чайный листочек по-китайски звучит «тцай-йе», отсюда, должно быть, и произошло слово «чай». Выращивание деревца и приготовление из его листьев напитка долгое время держалось на Востоке в секрете. Лишь к началу XVI века чай появился в странах Западной Европы, а в России спустя еще сто лет. Он был по достоинству оценен русскими людьми, ведь, как говорили у нас в старину: «Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль».
В отличие от чая кофе не сразу получил признание даже у себя на родине, в Африке. Кофейное дерево — невысокое вечнозеленое растение с длинными ветвями, покрытыми почти круглый год белыми цветками, а в период урожая усеянными темно-красными плодами. В каждом плоде содержится по два полукруглых семени — кофейных зерна. Окультуривание дерева началось только 400—500 лет назад, когда из Эфиопии оно переселилось на Аравийский полуостров, где и были основаны первые кофейные плантации. Отсюда через порт Мокко кофейные зерна стали вывозить в другие страны мира.
На рисунке: ветка кофе с цветками и плодами (слева), ветка чайного дерева (вверху справа), ветка падуба парагвайского (посередине), семя, ветка с цветками и плод колы (внизу).

Удивительные растения
Художник 3. В. Воронцова, автор-составитель З. Воронцова.
© «Изобразительное искусство». Москва. 1989

[Rataplan]

Эта вроде: http://kniga-s.ru/free/mate.html

Не. Нема. ВОт есть  >>> ознакомительный вариант он-лайн

[borland]

Пауло Коэльо "Алхимик". Действие разворачивается в арабской харчевне:

К нему подошёл хозяин, и Сантьяго знаками попросил принести ему то же, что пили за соседним столом. Это оказался горьковатый чай...

Не факт, но думаю ему подали матэ 

[Cebador]

Эта вроде: http://kniga-s.ru/free/mate.html

[Don Elche]

А кто читал Книгу "Мате" из серии "Алхимические напитки мира" Бен Челеро, Эдуард Нима, Марсело Плотник  ?

  Она есть в инете, наберите в поиске. Это книга,больше история одного путешествия., чем книга о мате.