Новый вкус на рынке: Temate предлагает жерба мате 100% из листьев.
С июня 2020 года на рынке Парагвая появился премиальный органический продукт- жерба мате Temate — торговая марка компании Indio, которая, по словам Херардо Переса, директора фирмы, является первым продуктом такого типа, изготовленным на 100% вручную, отборные листья и отсутствие пыли и стеблей, влияющих на вкус.
«С Indio мы продаем термосы tereré и mate, но yerba mate всегда была моей заветной мечтой. Я хотел иметь продукт такого качества в течение многих лет и верил, что у Парагвая есть сырье и потенциал для его производства, но люди не знают, как его отличить или где его найти», — сказал Перес.
По словам директора, новая марка жербы органическая, изготовлена на 100% из листьев, отобранных вручную и выдержанных в течение 24 месяцев, а также не содержит пыли или стеблей, как другие на рынке, а довольно крупные и толстые кусочки каждого листа. Перес добавил, что Temate является результатом многолетних исследований и испытаний, направленных на достижение истинного вкуса растения, произрастающего в стране и уникального на рынке.
«Это полностью национальный продукт, произведенный в департаменте Каниндейý и собранный в самом сердце атлантического леса Альто-Парана. Мы выбрали это место, потому что считаем, что там лучшая земля. Многие производители жерба мате отправились на юг, до Итапуа, но мы считаем, что между Альто-Параной, Амамбаем и Каниндейу находится лучшая земля», — заявил он.
Темате в настоящее время можно приобрести в упаковке 500 г. , а также есть вариант подарочный, в коробке,состоящий из гуампы из дерева пало санто, бомбийи из нержавеющей стали и двумя упаковками жерба мате.
Перес упомянул, что к концу года они надеются расширить продажи и что летом они планируют запустить составной продукт, более ориентированный на терере.
P.S. Интересна тут и идея упаковки---солидная и прозрачная ( а не грубый целлофан, как у бюджетных вариантов марок Селекта, Пахарито,Пунтеро и т п),позволяющая увидеть содержимое.