Градусник

[koran1975]

а еще, ребята, почитайте сайт российских наркоманов - там молярные массы определяют на глаз!!! ... и живы после этого!!!      

Прим модератора:Заканчиваем заниматься троллингом 

[koran1975]

кончик пальца должен выдержать 3 сек - однозначно 82,7 градуса 
проверено неоднократно!!! 

[EDE]

Да и наверное самый простой способ контроля температуры. Нужно один раз заморочится и все.
1) Берем чайник в котором будете регулярно греть воду для мате;
2) Найдите на 1 вечер любой термометр;
3) Определите объем воды, который вы будете заливать в чайник (например для меня это 1 калабас + литровый термос);
4) Определите за сколько вода греется до 70 и до 78 С (например 3 мин. 20 сек до 70 С и 3 мин. 55 сек. до 78 С) разница 35 секунд
5) Все!

Теперь когда бы вы ни захотели попить мате вам нужен только таймер (например в мобильном). Залили нужный объем воды, выждали 3 мин 20 сек, залили мате в калабасе, поставили еще на 35 секунд и залили воду в термос. И вы час можете спокойно матейничать!
Предугадывя голоса скептиков - погрешность очень малая, если воду вы берете одинаково холодную (например просто из под крана все время или там сутки отстоявшуюся на окне в банке) - сам неоднократно проверял термометром. Даже чтоб не морочится с таймером написал на С++ таймер со звуковым сигналом в конце отсчета. Редко погрешность была 1-2 С.

[EDE]

А вот мультиметр похожий на мой
http://masteram.com.ua/ru/Digital-Multimeter-Pro-sKit-MT-1232.php

только на рынке он стоит 80 грн, а не 177!!!

[sao007]

  +
Это действительно интересно. Копай еще

[EDE]

Кстати было бы круто покрывать чайники внутри вот такой штукой:
http://www.itam.nsc.ru/applications/zharkova.html
или
http://www.labhcs.narod.ru/termo.html
и - жир!!!
http://ndtpribor.ru/product/indikatory-kruglye-testoterm/
А вот и с ценой
http://www.sbras.nsc.ru/dvlp/rus/pdf/196.pdf - купить в складчину 1 кв. дМ на  10-20 человек (7$ = 56 грн / 10 = 5-6 грн. с человека). Дома каждый свой кусочек примотал скотчем к палочке или ложке и меряй Температуру - 5000 циклов!

Заглянул - нужный цвет, все - нагрев остановил!

[sao007]

да думаю легко можно и за неделю...вот я сейчас хоть и меряю градусником, насколько остыла вода...но при этом, так же знаю, что она будет в 100% случаях 70-73 градуса...навык времен, когда градусником не пользовался...и повторюсь, навык очень быстро приобретаемый...так же и с кипячением до нужной температуры ...к тому же гаучо - это равнинные пастухи в основном ...почти, как о Ла Мерсед Де Монте: в Корриентесе гор нету

[EDE]

Кстати насчет гор - вода в горах вскипает при температуре ниже 100 С ( где-то при 70-80). Может так и получают коллеги-матеманы в Южной Америке нужную температуру. В самом деле - не сидят же гаучо у костра с термометром (хотя думаю при большом опыте нагревания воды - можно за месяц-два научится определять температуру воды с точностью до 5 С визуально   )

З.Ы. А насчет "супа из бактерий" - опасная температурная зона +4...+60 С, выше - бактерии начинают погибать (при +70 С погибает Эшерихия Коли, которая может жить на зараженном инвентаре и оборудовании до 3 месяцев). Вспомни биологию - бактерия и вирусы - это белок, а при повышении температуры он распадается.

[sao007]

ну, ясно же, что речь о действительно качественной воде из трубопровода, которая имеет место быть на переферии, пусть и не везде...понятно в этом случае, что для Харькова, Киева или Москвы это просто не реально...

[nester]

Все таки я считаю что стоит докипятить воду до 100 градусов, а потом остужать.
Уж не очень хочется пить суп из бактерий.
Хотя если вы живете в горах и пьете воду из чистейшего источника, то вам это не нужно

[Mitik]

"Обычай пить холодный мате терере пошёл от ветеранов чакской войны, которым было запрещено разводить костры, чтобы не выдать противнику свои диспозиции". Чакська війна - війна між Парагваєм та Болівією, хоч і пишуть що за якісь території, але ми то знаємо, що за плантації мате воювали

цікаво наскільки повно йєрба розкривається під впливом холодної води та ще й з льодом, ну 40 хв як мінімум тре почекати

[Cebador]

Я стараюсь заливати 65 градусами, це ж норм?

Особисто для мене - цілком нормально. Навіть 60 Але я прихильник терере, тому не всі поділяють мою думку 

[Mitik]

Я, як роблю: нагріваю чайник, відчуваю, що ніби треба виключати (70 приблизно), наливаю в в іншу чашку трохи туди свій термометр, через секунд 20 полоска вже не біжить вгору, і дізнаюсь температуру. А чайникам електричним не довіряю чогось, був, але вода зі звичайного чи смачніша, чи то я консерватор такий, просто вода і вогонь - це стихії природи.

Я стараюсь заливати 65 градусами, це ж норм?

[EDE]

Да - цена фактор важный, правда есть еще более важный чем он при заваривании - время! Вода в чайнике ( в зависимости от размеров чайника) нагревается примерно по 10-15 С в минуту (+/- 15 секунд), а ртутно-спиртовые термометры выдают результат измерений температуры далеко не мгновенно, в связи с чем воду легко "передержать", и потом сиди жди пока остынет. Здесь наверное лучший вариант это или электроника (термометры на основе измерений сопротивления тока) или термостат чайника, который по достижении нужной температуры сам выключит чайник (ИМХО)

[Mitik]

http://www.steklopribor.com/bitovie/bit/galeri/spec/spec-2.html ось він