Elizabeth

[sivanych]

Прикольный помол,практически как аргентинский,такой уже встречался в бразильских марках(Baráo) но там так и писали -  Tipo Argentina,а вот по помолу PN-2 даже не слыхал.Буду иметь в виду

[JAN]

Erva Mate Elizabeth

История данной бразильской марки началась 18 января 1985 года, т.е. вот-вот она отметит свое 40-летие.

В линейке производителя присутствует,как т.н. жаренный мате (Chá mate tostado) под брендами Tia Sinhá и Elizabeth, так шимаррон—бренды Elizabeth и Estância , так и развесные продукты в мешках большого объема.

Производство осуществляется в штате Парана в знаменитом Сан Матеус ду Сул—столице эрва мате, которая к тому не так давно получила статус Защищеннного Географического Обозначения .

Упаковка
Это самая обычная бумажная пачка , а не привычный нам по другим шимарронам вакуумный фольгированный *кирпич*. Аналогично,к слову сказать, сделана и упаковка известного шимаррона Гаушу. Заявленный срок годности—3 года  ( ноябрь 2023-ноябрь 2026).

Помол

Приходилось читать тут о 3 вариантах Национального ( т.е. Бразильского) помола--Padrão Nacional 1 (PN-1), Padrão Nacional 2 (PN-2), Padrão Nacional 3 (PN-3).
Где PN-1—это соотношение листьев и палочек 70% на 30%, собственно  говоря именно этот вариант шимаррона и встречается в огромном большинстве случаев ( даже если этого обозначения и нет на упаковке), а вот 2 (60 на 40) и 3 (50 на 50) варианты довольно редки,особенно за пределами самой Бразилии.
А в данном случае это Erva Mate Elizabeth PN-2!
Как же он выглядит?!
Предположение о большом ( 40%) количестве палочек/бревнышек в обычной шимарроновской *муке*, скорее всего цвета хаки ввиду простой бумажной упаковки напрашивалось само собой.
Однако из всего выше перечисленного---на лицо лишь третье, цвет хаки.
Фото можете увидеть сами---конечно слишком близкое приближение делает помол крупнее,нежели он есть в реальности---но это практически …. уругвайский помол! Никакой муки, мелкие листики, отличие от ПУ-1 лишь в большом количестве палочек, но очень тоненьких.

Вкус, продолжительность питья и эффект.

Вкус на самом деле интересный. Да, он напоминает Уругвай, но гораздо более мягкий и менее горький. Но очень приятный, травянистый, и не похожий ни на шимарроны ( несмотря на название), ни на условную Сару Суавэ Асуль.
Продолжительность питья,предсказуемо, большая.
Эффект плавный, мягкий, спокойный.
Рекомендация –
---всем,кто желает узнать что-то новое в мире мате,
---любителям уругвайского помола
---новичкам, кто желает познакомиться с мелким помолом в принципе и способами его приготовления

Оценка твердая 9 из 10.