Раскольцовка калабаса: ЗА И ПРОТИВ:

[EDE]

Я думаю можно, только учтите что на рост всей живности влияют Время (4 часа), Влага (наличие воды), Температура (4-60 С), питательная среда. И если есть все 4е фактора, то живность будет заводится и очень себя хорошо чувствовать. Исключите хоть один и все будет нормально (или очень хорошо сушите, или пейте мате так часто, чтобы между сушками проходило менее 4 часов, или храните в холоде (ниже 4 С или жарком сухом месте (выше 60 С - есть риск трещин), или периодически обеззараживайте (как - много написанно (обжигание, спирт и т.п.).
Имхо - один из моих калабасов раскольцован (специально) и живет уже около 3 лет, сохнет за 1,5-2 часа в конической пиале. На вкус это не влияет, из под кольца ничего не сочится. Если вам важна эстетика, то логические доводы вас вряд ли убедят, так как 100% с кольцом "красивее"

[ArtemCha]

Товарищи, можно ли как-то обойтись без разкольцовки калабаса? Дело в том, что то как выглядит калабас без кольца мне совсем не нравится, особенно поронго, но есть печальный опыт когда под ним скопилось просто нереально плесени...может просто будет достаточно что б вода до него не доходила?

[Cebador]

микроскопические трещинки появившиеся после всего этого, таковыми и остались....так что про пищевой лак это на "любителя"...пищевых лаков ....

Вот у меня, например, "микроскопические трещинки", появившиеся после отклеивания ободка, скоро станут причиной развала калабаса на две части...даже несмотря на то, что одну из них (ту самую>>) я "вылечил" два года назад.
Вообще если глубже исследовать этот вопрос, то трещины безусловно спутник тонкостенных калабасов, толстостенным они менее опасны - отсюда и примерно одинаковое количество с ободком и без. Т.е. окончательный вывод - резать безбоязненно можно толстостенные калабасы, с тонкими лучше не пренебрегать лаком, внешней оплёткой и собственно ободком.

[sao007]

ладно вам пугать человека...смотрите:
изначально не окольцованных( и не подготовленных) тыкв, едва ли не меньше, а то и больше(даже если просто, исходить из просмотра фото-галерей)...
свой последнюю "раздевал" после первой же подготовки и еще сыроватую(аккуратно!) подрезал для расширения...обод(да и всю внутренность) после просушки зачищал мелкой наждачкой(под "толстое лезвие" где-то) микроскопические трещинки появившиеся после всего этого, таковыми и остались....так что про пищевой лак это на "любителя"...пищевых лаков ....
появление же обода это не только( и несколько - исхожу из опыта падений разного рода тыкв) дань функционалу безопастности....но и культурные и практические фишки(вроде крепления цепочки для пояса гаучо и тд.)

[Cebador]

Почитал на первых страницах про раскольцовывание калабаса и тоже со своего ободок снял. Без него стало гораздо лучше. Тыковка стала живее и натуральнее и как то даже кажется на вкус повлияло.

Я бы не советовал спешить с "раскольцеванием"! Особенно, если калабас новый - если не обработаете срез ободка и вокруг него снаружи специальным пищевым лаком - очень высока вероятность трещин! "Раскачанный" калабас имеет более толстые, загрубевшие стенки, кроме того успешно прошёл термические испытания - поэтому для него эта угроза не так страшна. А насчёт новых повторю ещё раз рекомендацию опыта: или обрабатывайте сразу или оставляйте кольцо на месте, поверьте не глупые люди его придумали и вовсе не только для эстетики.

[iska_tam]

Почитал на первых страницах про раскольцовывание калабаса и тоже со своего ободок снял. Без него стало гораздо лучше. Тыковка стала живее и натуральнее и как то даже кажется на вкус повлияло.

[Станислав]

если приклеено то лучше не отковыривать:)

[Станислав]

эт точно:) а алюминий реально как-то "душит" тыкву:) зелени не бойся, главное чтоб не было гнили и плесени. со временем калебаска вообще почернеет изнутри:)

[Rataplan]

Ну... на мельхиоровый ободок рука точно не поднимется  

[Cebador]

Могу сказать одно, если сравнительно легко снимается - имеет смысл снять, если же нет - отдирать зубами и плоскогубцами однозначно не стоит...Не забывайте, что ободок ещё предохраняет края калабаса от рассыхания и как следствие - трещин, так что нагрузку функциональную он всё же несёт.

[Rataplan]

2Станислав, респект и спасибище. Надо было сразу снять ободок, а то зелень успела на стенку прицепиться . Буду выжигать. А впредь - никакого металл на тыкве. Не гигиенично как-то... Да и вообще, создалось ощущение, что калабас глубоко вздохнул и задышал, как сняла с него ободок. Ей Богу не вру!

[Станислав]

тож самое про свой могу сказать:) и очень рад что раскольцевал своего друга. За месяц что пил из тыквы с ободком, грязи под ободок набилось более чем достаточно, чтоже там с годами происходить остается только гадать без ободка легче мыть, чистить, сушить. И когда следы от ободка затерлись то тыковка еще роднее и теплее стала

[Rataplan]

ну тогда уж проще, покупать без ободка

Не так просто как кажется. При нашем умеренном выборе калабас, а тем более без ободка. Мне вот, мой калабасик чуть ли не сам в ладошку прыгнул и тут же удобно устроился. Вот как такого не забрать, пусть и окольцованного?

[Don Elche]

ну тогда уж проще, покупать без ободка

[Станислав]

снимай обязательно! те кто не снимал через год ужасались тому количеству плесени, что скапливалась под ободком,и тыква там портиться может ибо в тех местах сохнет дольше. эт в аргентине они могут себе позволить тыкву каждый месяц менять. 2 недели без ободка и уже привык к тыковке:) гораздо приятнее выглядит