Grapia Milenaria

[Don Ramón]

GRAPIA MILENARIA или Лучше меньше, да лучше!

Обзор марки, относящейся к категории Мелкофермерского продукта.
Мировая торговля развивается и те марки, которые еще не так давно было сложно встретить даже в Буэнос-Айресе, стали появляться в наших европейских краях.
Зачастую их все, что говорится гуртом, называют органическими, хотя строго юридически, это и не так---есть как органики, так и  не органики, как наша сегодняшняя героиня.

Производится марка в Аргентине, провинция Мисьонес, департамент Оберá, муниципалитет Кампо Рамон.
Этот населенный пункт назван по имени некоего Рамона, который в начале 30- гг ХХ века устроил нелегальное производства жерба мате в этих неизведанных дебрях Сельвы, собирая урожай с дикорастущих деревьев в горной зоне. Была у него устроена и сушильня, при этом, как говорят, сей Рамон смешивал жербу мате с другими травами и растениями. Однажды сюда нагрянули местные власти и , чтобы скрыть доказательства, всё его скромное производство было предано огню, в результате чего выгорел большой участок, образовав пустошь, названную Кампо де Рамон,  т.е. Поле Рамона. И хотя при создании здесь населенного пункта в 1945 году ему дали другое название, уже через несколько месяцев пришлось вернуться к уже прижившемуся Кампо Рамон.

На пачке  изображение могучего дерева. Собственно говоря, это невероятно большое и старое дерево , высотой 30 метров и диаметром ствола 3 метра, растущее на территории жербатеры и доступное для осмотра, дало название марке.
Итак немного информации  --Грапия Миленария---Латинское название породы гарапа - Apuleia Leiocarp. Есть также целый ряд местных и коммерческих названий, среди которых наиболее часто используются: бразильский дуб, грапия, муриатуя. Объем добычи гарапы невелик, что добавляет ценности и без того качественной древесине. Обладая устойчивой текстурой дерево довольно тяжёлое с плотным маслянистым волокном.
Дерево принадлежит к семейству Caesalpiniaceae, есть около 50 видов деревьев и кустарников, в основном из тропиков. Гарапа произрастает в Южной Америке, и то только в четырех странах: Аргентине, Бразилии, Уругвае и Парагвае. В высоту ствол дерева Гарапа может достигать 30-ти метров и более. В обхвате длина составляет от 4 до 6 метров.

Про Кампо Рамон, а это красивейшие природные места и Грапию Миленарию ( дерево) подробнее читаем и смотрим в Теме Дорогами жерба мате тут https://mateforum.org.ua/index.php/topic,2458.45.html
Упаковка.
Она что называется крафтовая—плотная коричневая бумага, содержащая информацию о натуральной выдержке ( без указания точного периода)  и о сразу двух RNE, в нашем случае жербатерах-производителях. Однако какая  именно из этих двух жербатер произвела этот конкретный продукт—не указано.
А что это же за жербатеры? Информацию пришлось искать самостоятельно и вот что мы имеем—
RNE1---14000464, а это CUATRO CAMINOS S.R.L. , адрес RUTA NAC. 14 - KM. 888
MISIONES-CAMPO RAMON
RNE2---14000958, и это COOPERATIVA AGRíCOLA RíO PARANá LIMITADA, адрес RUTA PROVINCIAL NUMERO 5 KILOMETRO NUMERO 4
MISIONES-PANAMBI
Производителем же самой марки является Кооператив Эль Колоно.

Аксессуары дегустации:
матеро - тыквенный уругвайский в коже 170 мл типа торпедо, металлическая  бомбижа, термос
Вода 75 градусов Цельсия.( Предварительное смачивание водой комнатной температуры).
Помол.
А он крайне неравномерен--- кроме пало и листьев привычного нам размера, встречаются оные и довольно крупные и достаточно много пыли.  ( Видимо тут сказывается тот самый артесанальный способ производства).
Всё это приводит к тому, что после встряхивания и переворачивая в процессе приготовления верхняя часть сухой горки совсем не похожа на Аргентину, а гораздо более напоминает Парагвай.
Аромат---9.
Несмотря на такой дышащий материал пачки, аромат жерба сохранила неплохо---в нем преоблагают сливочно-лиственные тона, ощущения леса,но не хвойного, а именно лиственного, возможно это как раз и есть запах ой Сельвы,где растёт знаменитая Грапия?
Вкус и продолжительность питья---9 и 6,5.
Вкус приятно удивил---он мягкий, напоминающий вкус березового сока, сладковато-деревянистый и оставляет во рту вяжущие приятные ощущения.
И здесь нет даже намека на барбакуа, из ближайших ассоциаций---Пампа Органика.
А вот продолжительностью, т е большим количеством проливок, эта жерба похвастаться не может, и именно поэтому я тут разделил оценки.
Вообще тут мы подходим к интересному вопросу, который можно отнести даже не к мате-философии,а скорее к мате-практике.
Как мы планируем пить мате в каждом конкретном случае?
Например у нас целый выходной ( ну или рабочий день,кто пьет на работе) и в планах пить мате условно целый день? Или же матепитие хочется вовсе не такое продолжительное?
Разумеется, при выборе свою роль и играет объем сосуда, но прежде всего---конкретная марка жерба мате, которые различаются по промываемости.
А как же быть со вкусом?
Разумеется все индивидуально и могут быть разные комбинации---промывается долго—но не вкусная, промывается долго и вкусная, промывается быстро и вкусная, промывается быстро и и не вкусная, да и средние по промываемости и вкусу варианты.

Так вот, Грапия Миленария промывается довольно быстро, но зато она вкусная!
Лучше меньше, но лучше.

Вывод---марка для тех случаев,когда хочется насладиться легким и не очень продолжительным матепитием, рекомендуется всем любителям аргентинской классики, отлично подойдет как для первого знакомства с напитком, так и для искушенных знатоков.
 ОБЩАЯ ОЦЕНКА-  8/10

[Yanushkevich]

Открыл полукилограммовую пачку этой йербы на прошлой неделе. Насыщенный сочный древесно-лиственный вкус с благородной горчинкой в конце. Дымка не ощущается совсем. Эффект очень мягкий и практически неощутимый, даже если йербу пить утром на голодный желудок. Долгоиграние не самое длительное, скорее среднее, но учитывая цену (440 р у поляков за 0.5 кг) я бы назвал эту марку идеальным выбором на каждый день.

[barbudo]

Быстрая промываемость подтверждается от разных дринкеров и, наверное, в целом, амортизируется хорошей ценой, вкусом и, вероятно, засыпкой на 3/4...

даволі трапныя словы.
а яшчэ скажу - самая танная ўпакоўка, што я бачыў. пераплюнуць, мабыць, немагчыма

[Cebador]

Романсе

с нынешним Романсом я бы точно её не сравнивал - полная противоположность и по вкусу и по длительности (который у Романса раза в полтора продолжительнее).
За старый не скажу, не пробовал.

[sao007]

Очень похожа на свежий Экомате, Романсе и Ля Оху из раньшего времени. Как и предполагал, относительно быстрая промываемость "лечится" засыпкой на 3\4, в этом случае ждет пусть и не сильно длинная(оценил бы все-таки как среднюю), но очень насыщенная и вкусная матеада. Однозначно, брать!

[турецкий]

Бомбилья за ухом, по мне, так заслуживает дополнительный лайк!

[Don Ramón]

Отличный видео-обзор!
Большой респект автору---как все продумал, описал место производства, его историю, смысл названия марки, и самое главное---место съемок, как будто реально снято в самом Кампо Рамоне, слышны звуки леса и на фоне практически та самая Грапия.

[sao007]

Не успел )))

Зачесывал назад расчесанное эго, сиречь вкалывал в режиме "папа карло" на даче
Что касается обзора...Лайк за натуралистический антураж, прям репортаж из сельвы Быстрая промываемость подтверждается от разных дринкеров и, наверное, в целом, амортизируется хорошей ценой, вкусом и, вероятно, засыпкой на 3/4... Я же, пока что, на время терере, надежно запечатал кило ГМ в целлофан и скотч.

[Сергей]

Цитата: sao007

И да, первый лайк знову мой!)

Не успел )))

[Cebador]

Про органическую сертификацию уже походу вижу что дал ляпа - значок тот только внешне похож 

[Cebador]

А вот и обещанный с пятницы обзорчик! Критикуйте пожалуйста но не "обухом по башке" и так комаров пришлось покормить и нервы потрепать изрядно, чтобы это сделать: