я бы всё-таки, в данном случае -экспериментировал с живым ананасом (к живой жербе-может, бразильской, даже) , либо, конечно, можно провести сравнительные тесты -с живым ананасом и потом, по мере возможности с йербой с добавками. хотя свой опыт йербы с добавками не могу назвать лучезарным: "тошнить" от неё на второй день))