Лично моя фантазия (конечно же, больная) сразу предположила, что раз это кора, то в/под ней должны быть короеды (ссылку давать не буду, дабы не шокировать общественность). Тут и попил, и поел. Белок, причем чистый

А если серьезно, представляю КАКОЙ вкус имеет такой мате

. Это там не тыква с легким привкусом.