Все для здорового образа жизни

[Shubhan]

да, ну и конечно, зелёные коктейли (да не обидятся "суровые без блендера") -петрушка-зеленюшка (пол-пучка на 0,5 блендер) + вода + по вкусу травки-муравки (некоторые, даже клевер клали) , можно овощи -кайф невероятный-будто чистую Энергию стаканами пьёшь)

[Tay]

намагайтеся не консервувати ту ж малину. Її можна просто перетерти з цукром і зберігати в холодильнику. Цукор - теж не накорисніша річ у великих порціях, та це краще, ніж знищити вітамін С та інші корисні елементи в малині шляхом пастеризації.

Саме тому у лінку "Варенья" на меду використовуються лапкИ   , і саме тому пропонується використовувати замість цукру мед.
Малиною-чорницею-смородиною саме в перетертому з цукром стані і натоптували завжди холодильник під зав'язку влітку батьки, і я теж по можливості  
А от зараз почитала про те, що цукор можна замінити медом. Спробувала. Варіант з минулорічним медом (пізнім) здався не надто вдалим, бо мед перебив аромат малини. А от цьогорічний ранній (мабудь, акація та цвіт) - це супер-варіант!   У лінку пишуть ще дивну річ: що з часом мед розчиняє кісточки малини! Правда чи ні - є шанс перевірити, правда дуже невеликий - надто смачне виходить "Варення"  

[DIaMONd88]

В сезон необходимо насыщать максимально организм витаминами, это все знают.

Ну, в ідеалі вітаміни мають надходити до людського організму весь рік, оскільки вони не мають властивості затримуватися. Однак хоч у сезон, людоньки, наїдайтеся. Та тільки дивіться, щоб гіпервітамінозу не було, не треба себе силувати надмірними порціями ягід, фруктів, овочів.

До речі, шанувальникам фрешів хочу порадити: обов'язково закусуйте склянку свіжовичавленого (морквяного, бурякового і т. д.) ложкою оливкової олії. Завдяки рослинному жиру вітаміни ліпше засвоюються.

А ще намагайтеся не консервувати ту ж малину. Її можна просто перетерти з цукром і зберігати в холодильнику. Цукор - теж не накорисніша річ у великих порціях, та це краще, ніж знищити вітамін С та інші корисні елементи в малині шляхом пастеризації.

[Tay]

Но у суровых челябинских печерских мужиков  , как ты помнишь - блендера нет, так что попрошу рецептик под ручную "толкучку"    

Не, брамбулет надо делать именно на петеяровом масле. На сливочном - ничего не получится  

Про вашу суровость мы наслышаны. Соус мимо как-то прошел. Но терере на вишнях, "раздавленных в бутылке палочкой" - как проявление величайшего героизма, в памяти навечно.
Уже давно приобрел бы маленький ручной (погружной называется) блендерик, бюджетный вариант можно думаю за 20-30 зеленых найти, постаравшись помощней конечно. С маломощного толку нет. Если следовать инструкции и не перегружать (полминуты-две работы за раз обычно), окупит себя многократно. У меня подобный сдох конечно в аккурат после окончания гарантийного срока, но я его юзала нещадно, каждый день много раз.

Но для суровых любителей "вручную"   , кстати, есть хорошая вещь. Будто под заказ - свежий пост про "Варенья" на меду. Всякие ягоды-травы для консерваций, конечно, лучше перетирать вручную. Лень здесь может быть жестко наказана, проверено на себе. Взбитые в блендере смеси содержат пузырьки воздуха - что недопустимо в консервациях  

[markitluli]

ооо...хороша тема.

Зараз найкраз пішов сезон чорниць, то в мене дома такі коктейлі йдуть повних ходом.
Робив з, водою, молоком, кефіром, морозивом. Найкраще смакувало чорниці+цукор+морозиво+молоко.... - райська насолода!!!!!

[Cebador]

Без ссылки, но раз уж тема про здоровый образ жизни...
В сезон необходимо насыщать максимально организм витаминами, это все знают. Сейчас сезон малины в разгаре, но сколько ее осилишь за раз, ягод-то. Рецепт для ленивых: поллитру ( ) пол-литра ягод малины, ложка сахара (лучше - меда), немножко воды, в блендере взбиваем в равномерную массу. Вставляем коктейльную трубочку. Наслаждаемся пушистым СМУЗИ! Что в данный момент и делаю   Оторваться невозможно!
ЗЫ: а если ссылка, то идея взята отсюда: http://vk.com/blenderpower вчера.
Там правда с миндальным молоком (молоко из миндаля с водой..хм.. сыроеды - они такие сыроеды  ), я попробовала с кефиром (ага, тем самым), оч понравилось. Начиталась тут про вред молока, не поверила конечно, но захотелось попробовать просто с водой. И таки это сила! 

Но у суровых челябинских печерских мужиков  , как ты помнишь - блендера нет, так что попрошу рецептик под ручную "толкучку"   
а вообще -  за полезную и нужную тему 

[Tay]

Без ссылки, но раз уж тема про здоровый образ жизни...
В сезон необходимо насыщать максимально организм витаминами, это все знают. Сейчас сезон малины в разгаре, но сколько ее осилишь за раз, ягод-то. Рецепт для ленивых: поллитру ( ) пол-литра ягод малины, ложка сахара (лучше - меда), немножко воды, в блендере взбиваем в равномерную массу. Вставляем коктейльную трубочку. Наслаждаемся пушистым СМУЗИ! Что в данный момент и делаю   Оторваться невозможно!
ЗЫ: а если ссылка, то идея взята отсюда: http://vk.com/blenderpower вчера.
Там правда с миндальным молоком (молоко из миндаля с водой..хм.. сыроеды - они такие сыроеды  ), я попробовала с кефиром (ага, тем самым), оч понравилось. Начиталась тут про вред молока, не поверила конечно, но захотелось попробовать просто с водой. И таки это сила! 

[Tay]

И для начала - неказистый с виду сайт, но с очень правильным контентом для тех, кто решился завести дома полезную живность. И речь идет не о кошачьих, как ни удивительно.
Живность эта называется Тибетский, или кефирный, гриб. Многие о нем слышали. Некоторые пробовали. Кто-то, возможно, пробовал его растить... у большинства он погибал молодым 
И все потому что надо читать мануал! И не только читать, а строго ему следовать.
http://kefirniygrib.narod.ru/
Сразу хочу сказать: на сайте есть все - и инструкции, и целый форум, где можно задать вопросы и получить ответы. Я не специалист по грибам , не развожу его в коммерческих целях, да и раздавать (по крайней мере в ближайшее время) не имею возможности. Но если кто заинтересуется - источники можно при желании найти практически в каждом городе. Удачи!
ЗЫ: пост наболел, ибо из 6 розданных семейств не выжило 5, судьба еще одного неизвестна.

[Tay]

Открываем новую тему для тех, здоровый образ жизни которых заключается не только в употреблении мате-напитков во всем их разноообразии.