Andresito

[EDE]

В больших пакетах (килограмм, два) таоке не редкость. Неравномерное распределение фракций с разным составом и следовательно вкусом. Помогает - хорошее перетряхивание пакета перед вскрытием (если внутри есть воздух), или рассыпать пакет на 2 трехлитровые банки, перетрусить там и потом вернуть все обратно в пакет, тогда вкус будет более-менее усредненным.

[Caa-guara]

Допиваю килограммовую пачку льняного Andresito classik, получились следующие впечатления: удивило разнообразия вкуса этого мате.
Начинался мешочек ореховым, но чем больше я его пил, тем больше вкус уходил в сушеные фрукты с кислинкой и вот на издыхании снова орех, что за волшебство? Просто мистика
Вот такое разнообразие вкуса в одной пачке уловил вместе с Andresito

[EDE]

Сейчас вот пью тот же лен з алюминия и вкус изменился следующим образом: кислинка вначале исчезла вообще - начинается с орехово - травяной терпкости, которая усиливается и сходя на нет переходит в горькое шоколадное послевкусие. Алюминий мягко говоря облагораживает вкус, добавляет ему 1 бал - 8/10 (просто матэ - никакой упаковки  ). И этот вкус ровный и стабильный, такой классический и строгий, если хотите.

[VAL]

Кстати - как считаешь объективно - удобно ли в мешочном варианте после засыпа в калабас подогнуть край и  зажать его прищепкой (если сравнивать с бумажно-фольговыми вариантами  упаковки. В другом топике прозвучало мнение уважаемого Модератора темы, что это таки удобно. Хотелось бы услышать мнение других экспертов 

Как по-мне, удобней является бумажный вариант упаковки. Во-первых, большинство встречаемых мною льняных/джутовых упаковок не прошиты внутри бумагой либо полиэтиленом, а, соответственно, этот мешочек немного, но всё равно пылит
Во-вторых, залежался у меня тут на 3/4-использованный двух-килограммовый мешок Pajarito. Сейчас началась настоящая каторга с "заправкой" калабаса - приходится гонять мате по всему мешку. А вот с бумажными такой проблемы не наблюдается. Взял ножницы, чик - и уменьшил!

[EDE]

Возможно я и перегнул палку при снижении балов, но негодование при вскрытии пакета было очень уж сильным и дабы нам не сделали замечание за обсуждение упаковке в топике посвященном обсуждению сорта уточню свою мысль относительно Андресито во льне. Упаковка может вызывать некоторый дискомфорт и у людей с сильно выраженной склонностью к порядку вроде меня, хотя вскрытый мате и "может простоять месяц" это из каких-то фантастических рассказов - пачка в полкило разойдется дней за 10-12 и потому если выпотребляете мате интенсивно я бы рекомендовал этот сорт вместо обычной Элаборады в бумажном мешке - вкус поинтереснее и богаче все-таки и менее кислый.

[Hamzat]

Если мешок будет стоять не больше месяца ,то смысла пересыпать действительно нет, за это время даже такая откровенно неудачная упаковка вполне себе прослужит верой и правдой  А вот если дольше - то конечно лучше пересыпать. Что касается мешочного Pipore, то там  даже при нажатии на мешок сквозь стенки проходила пыль - "сифон" был просто кошмарный 

[EDE]

Кстати - как считаешь объективно - удобно ли в мешочном варианте после засыпа в калабас подогнуть край и  зажать его прищепкой (если сравнивать с бумажно-фольговыми вариантами  упаковки. В другом топике прозвучало мнение уважаемого Модератора темы, что это таки удобно. Хотелось бы услышать мнение других экспертов 

[Hamzat]

Упаковка - моя оценка 3/10 - настолько непродуманной я не встречал еще. Льняной мешок, по внутренней поверхности которого пришита (!!!) плотная плисированная бумага (в мелкую такую складочку), пришита белыми нитками к верхнему и нижнему краю пакета. Бумага достаточно гереметична и пыль наружу не пускает при нажатии на пакет. Мате насыпан прямо в бумагу внутри пакета. Т.е. я вскрыл пакет, насыпал в калабас и чтобы остальное не выдыхалость - часть нужно пересыпать в баночку, а остаток оставить в пакете перевязав его как мешок с картошкой - как то не продуманно, как по мне.

Точь в точь как у мешочного Pipore

[EDE]

Взял на пробу 0,5 кг в льняном мешке Элаборада. Заваривал в тыкве большой. так как вчера не матейничал, решил после 5 подряд первых смен отоспаться.
Упаковка - моя оценка 3/10 - настолько непродуманной я не встречал еще. Льняной мешок, по внутренней поверхности которого пришита (!!!) плотная плисированная бумага (в мелкую такую складочку), пришита белыми нитками к верхнему и нижнему краю пакета. Бумага достаточно гереметична и пыль наружу не пускает при нажатии на пакет. Мате насыпан прямо в бумагу внутри пакета. Т.е. я вскрыл пакет, насыпал в калабас и чтобы остальное не выдыхалость - часть нужно пересыпать в баночку, а остаток оставить в пакете перевязав его как мешок с картошкой - как то не продуманно, как по мне.
Помол средний, пыли почти нет. То что я купил по сроку истекает в апреле. Единстенную разницу я ощутил в запахе - он не такой интенсивный, как у свежего Андресито.
По крепости и густоте показался мне он немного сильнее Элаборады из бумажного пакета.
Вкус как и у всего Андресито, что я пробовал, включая СЭ состоит из: легкая кислинка вначале, обдающая язык и губы, умеренная орехово-травяная терпкость в середине и наконец шоколадное окончание-горчинка в финальных нотах, выдох после глотка такой себе травяно-какаовый. В зависимости от сорта (обычный, СЭ) - основное различие в интенсивности описанных составляющих вкуса - в более дешевых сортах преобладает по силе начало глотка, а середина и окончание смазанны и малозаметны, в СЭ - наоборот - преобладает средняя и финальная ноты вкуса, первая-кислинка почти незаметна и шоколадная нота - это не молочный, а скорее экстра-чорный Рошен на 72% какао-бобов.
Тот сорт описание которого я делаю - Кислинка 40% вкуса 35% средняя нота и 25 - шоколадное окончание. Резюме - если бы не упаковка 7/10, а так 6/10. По долгоигранию -  10-12 заливок.
Воздействие - сосредоточивание на Здесь и Сейчас, как у играющего с самим собой ребенка, повышение яркости окружающего мира и его красочности, предметы становятся объемными и поддатливыми, что и ожидал от Андрессито.
З.Ы. На 5-6 подливке в послевкусии на выдохе появляется привкус яблочных сушек

[SdvigMate]

Вобщем начал пачку Андресито СЕ, первое впечетление специфического привкуса дрожжей (других асоциаций не нашлось). Сладкого послевкусия нет, мате явно с горчинкой, цветочно-копченых оттенков тоже не наблюдается, Коста Норте однозначно насыщенее, по крепости однозначно слабее Розы, но настроение подымает.
Вобще вкус довольно "вяжущий" чтоли. Заливки делал 60 градусов и 80, последняя значительно подчеркивает особенность ербы

Експеремент продолжается  

..да,да, обязательно продолжайте эксперимент,  Андерсито С.Е. богат на аромат, вкус, и послевкусие, пускай она и не на каждый день,  и не забывайте восстанавливать рецепторы и т.д., я это делаю  с помощью Flor de Obera - это мой доктор!
...да, чернослива в Андерсито наверное нет.

[Ramuel]

Вобщем начал пачку Андресито СЕ, первое впечетление специфического привкуса дрожжей (других асоциаций не нашлось). Сладкого послевкусия нет, мате явно с горчинкой, цветочно-копченых оттенков тоже не наблюдается, Коста Норте однозначно насыщенее, по крепости однозначно слабее Розы, но настроение подымает.
Вобще вкус довольно "вяжущий" чтоли. Заливки делал 60 градусов и 80, последняя значительно подчеркивает особенность ербы

Експеремент продолжается  

[Ramuel]

Андрессито - под определенные ситуации и состояния самое - то.
В начале ноября было 10 дней интенсива, так только ей родимой и спасся от того, чтобы сойти с ума. Помогает, если сильный дефицит сна, большие умственные и эмоциональные нагрузки. Она как-бы стабилизирует состояние и притупляет чувствительность, делая тише внутренний "расколбас".
З.Ы. Естественно речь об Есспешиале.

Прочитав отзыв, взял пачку селекшен, буду пробовать, думаю если мне по душе Роза и Флор, то Андресито тоже должно понравится...посмотрим. Отпишусь...

[EDE]

Андрессито - под определенные ситуации и состояния самое - то.
В начале ноября было 10 дней интенсива, так только ей родимой и спасся от того, чтобы сойти с ума. Помогает, если сильный дефицит сна, большие умственные и эмоциональные нагрузки. Она как-бы стабилизирует состояние и притупляет чувствительность, делая тише внутренний "расколбас".
З.Ы. Естественно речь об Есспешиале.

[Станислав]

попробуй пить андресито натощак и с утра. Когда вкусовые рецепторы девственно чувствительны. Странно, что не пошел 

[Ruslan_K]

Да не выкидывать же йербу) Пить то его можно спокойно, она ж не прям такая, что меня блювать тянет от нее)Вполне приличная, но не совсем моя, видимо))
Щас вот розу эспешл сделал....мммм...это точно мое)моя первая йерба которая показала мне мир мате)