Вечер, начало января.
В старой хрущевке на кухне за столом, застеленным клеенчатой скатертью, сидят двое молодых людей. Румянец на их лицах свидетельствует о только что завершившейся прогулке по морозному лесу, целью которой судя по всему была вода из местного родника, которую один из парней в данный момент переливал в чайник. В квартире довольно тихо, лишь немного шумит лампа дневного света, а из соседней комнаты доносится мелодия аргентинского композитора Federico Aubele, добавляя происходящему местечкового колорита. Оба явно замерзли и теперь хотели вдоволь погреться любимым напитком. Чайник оказывается на огне, а хозяин квартиры тем временем достает из шкафчика небольшого размера фольгированную пачку красного цвета.
-Что-то новенькое? - интересуется его товарищ.
-Да. Взял недавно на пробу, а все что-то руки не доходили. Думаю, ты не будешь против составить мне компанию в дегустации?
-Отнюдь!
Гость подошел к небольшому шкафчику, уставленному разной формы тыковками-горлянками, и выбрал одну попроще, но довольно вместительную. А также прихватил для нее тростниковую трубочку и пробковую подставку. Сам же хозяин в этот момент уже засыпал содержимое упаковки, коим являлась среднего помола «трава» с довольно большим содержанием палочек, в поронго. Наполнив сосуд примерно на две трети, он понаблюдал за красивой игрой «пыли», взвившейся словно столб дыма над кратером вулкана.
-Отличный аромат! - сказал он, передавая пачку другу.
Тот согласно кивнул и стал также неторопливо заполнять свою тыкву. После чего перевернул ее и, закрыв ладонью горлышко, стал ритмично встряхивать, стараясь равномерно распределить все фракции внутри.
Вода в чайнике начала потрескивать, что послужило сигналом к тому, чтобы снять его с огня и поместить в центр стола на металлическую подставку. Теперь все было готово. Через мгновение носик чайника слегка коснулся края поронго, и первая струйка горячей воды скользнула по стенке вниз, образовав небольшую лужицу на дне. Трава впитала в себя жидкость и процедура повторилась, но теперь уже воды было налито примерно половина сосуда. С каждой новой порцией кипятка, «трава» словно расцветала! Разбухая снизу под воздействием воды, она теснила еще сухую часть вверх. Комната наполнилась легким сенным запахом, в котором присутствовали цветочно-фруктовые оттенки. Дождавшись, когда его товарищ проделает те же действия со своей тыквой, хозяин квартиры, закрыв предварительно большим пальцем отверстие на одном конце металлической трубочки, заканчивающейся ситом-ложкой с другой, уверенным движением поместил ее на дно поронго, прямо под всплывшую массу травы. После чего долил еще немного воды и сделал первый глоток получившегося настоя...
Рот наполнился приятным густым немного вяжущим вкусом, в котором преобладали орехово-какаовые тона. Вкусом очень мягким и протяженным. Наблюдая за которым, мгновенно перестаешь следить за происходящим. Просто забываешь обо всем. Раз! И вдруг на мгновение все стихло, словно по команде. Тело стало немного «ватным» и совершенно расхотелось говорить. Переглянувшись, друзья поняли друг друга и без слов. Момент был настолько завершенным, что любая фраза, могла его только разрушить. Это похоже на что-то вечное! На живопись, музыку, гармонию природы, на НАСТОЯЩЕЕ искусство, которое может быть только прочувствовано, но никак не поддается описаниям. Мате играло эту музыку тишины, играло на всех рецепторах и нервных окончаниях присутствующих. Словно в колыбели, покачивало на мягких простынях абсолютного покоя, а потом плавно опустило на землю.
Когда полуторалитровый чайник наконец опустел, гость наконец осмелился нарушить тишину:
-Что это было?
-Pipore, друг мой! Pipore Seleccion Especial...
10/10, господа, и скорее всего это станет для меня открытием года