Автор [EN] [BE] [ES] [PT] [IT] [DE] [FR] [PL] [BG] [UA] [RU] Тема: [+] Мате с травами и добавками  (Прочитано 64427 раз)

Description: мята, ромашка, эхинацея вербена, лимонник, жасмин и многое другое что мы добавляем в мате

Оффлайн Cebador

  • Yerba favorita: Natura
  • Администратор
  • Мате Гуру
  • *****
  • Сообщений: 8570
  • Лайков: 925
  • Координатор Клуба
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #58 : 10 Августа 2010, 23:23:31 »
99% из 100, что эфирный эффект будет иметь природу Плацебо ;D..."душистый ореховый лист"  :obstenu: это звучит круто :bomba:
ну чего гадать-то посмотрим-попробуем  :vladoshki:
"...во всём, как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними..." Матфея 7:12
PS: "не пытайся вынуть пало из глаза, не вынув бомбижьи из калабаса" - индейская народная мудрость :)

Оффлайн sao007

  • Yerba Mate Now!
  • Ассоциированные члены
  • Мате Гуру
  • **
  • Сообщений: 3169
  • Лайков: 414
  • Yerba favorita: Reserva del Tupa
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #57 : 10 Августа 2010, 19:34:00 »
99% из 100, что эфирный эффект будет иметь природу Плацебо ;D..."душистый ореховый лист"  :obstenu: это звучит круто :bomba:
all phenomena are empty

Оффлайн Cebador

  • Yerba favorita: Natura
  • Администратор
  • Мате Гуру
  • *****
  • Сообщений: 8570
  • Лайков: 925
  • Координатор Клуба
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #56 : 10 Августа 2010, 19:08:58 »
все-таки в этом случае нужна трава отдающая большое количество эфиров...из перечисленного тобой разве что смородина может чего-то, да и то...из возможных, нам доступных: душица, мята всевозможных разновидностей, чабрец, липа в пору цветения, от фруктовых деревьев, черемухи цветы, еще что не вспомнил - все во время наибольшего благоухания :vspomnil:

так то оно так, но вот отцвело уже большинство из перечисленных тобой растений  :'( :vspomnil:
а мята слишком банально, поэтому засунул в пачку с Краусом несколько ореховых листьев - посмотрим, что получится  :drinkcoffee:
"...во всём, как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними..." Матфея 7:12
PS: "не пытайся вынуть пало из глаза, не вынув бомбижьи из калабаса" - индейская народная мудрость :)

Оффлайн sao007

  • Yerba Mate Now!
  • Ассоциированные члены
  • Мате Гуру
  • **
  • Сообщений: 3169
  • Лайков: 414
  • Yerba favorita: Reserva del Tupa
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #55 : 10 Августа 2010, 18:38:17 »
все-таки в этом случае нужна трава отдающая большое количество эфиров...из перечисленного тобой разве что смородина может чего-то, да и то...из возможных, нам доступных: душица, мята всевозможных разновидностей, чабрец, липа в пору цветения, от фруктовых деревьев, черемухи цветы, еще что не вспомнил - все во время наибольшего благоухания :vspomnil:
all phenomena are empty

Оффлайн Cebador

  • Yerba favorita: Natura
  • Администратор
  • Мате Гуру
  • *****
  • Сообщений: 8570
  • Лайков: 925
  • Координатор Клуба
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #54 : 10 Августа 2010, 18:30:34 »
Вот! Как-то у нас с тобой был разговор на похожую тему(по скайпу)...речь о подобном "натягивании" травами, йербы....Есть у меня гипотеза, что производители при получении нужного букета, кроме всего прочего, могут использовать и что-нибудь этакое  ;)

А я никогда, кстати, не питал иронии по поводу: "рядом росло" и "рядом сушилось"  :drinkcoffee: :porvu:, хоть и не владею досконально всеми нюансами цикла производства, но рискну предположить, что этот "фокус" используется многими производителями - отсюда и разница во вкусе!  :yazik:

ЗЫ: Привёз с дачи целый куль ореховых и вищнёвых листьев, веточки дикой смородины и дикой груши, можно добавить в пачку и провести эксперимент ;)
"...во всём, как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними..." Матфея 7:12
PS: "не пытайся вынуть пало из глаза, не вынув бомбижьи из калабаса" - индейская народная мудрость :)

Оффлайн sao007

  • Yerba Mate Now!
  • Ассоциированные члены
  • Мате Гуру
  • **
  • Сообщений: 3169
  • Лайков: 414
  • Yerba favorita: Reserva del Tupa
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #53 : 10 Августа 2010, 17:20:40 »
...Но я и представить не мог, какой сюрприз меня ожидает дома! Мате пропитался ароматом свежего эвкалипта и приобрёл удивительно тонкий сладковато-пряный привкус, несмотря на то, что листья были извлечены и не заваривались в калабасе.
Вот! Как-то у нас с тобой был разговор на похожую тему(по скайпу)...речь о подобном "натягивании" травами, йербы....Есть у меня гипотеза, что производители при получении нужного букета, кроме всего прочего, могут использовать и что-нибудь этакое  ;)
« Последнее редактирование: 01 Февраля 2022, 11:28:23 от Михаил Георгиевич »
all phenomena are empty

Оффлайн borland

  • Yerba Hero
  • Ассоциированные члены
  • Матейро
  • **
  • Сообщений: 424
  • Лайков: 3
  • Боря
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #52 : 04 Июня 2010, 12:02:48 »
Кардамон - Индийская пряность с сильным специфическим вкусом. Обычно используется как приправа для выпечки и напитков. Выглядит как небольшая коробочка зелёного или коричневого цвета с семенами, которые и выделяют горьковато-пряный привкус, хотя иногда можно найти кардамон молотый (кстати кофемолка плохо берёт кожуру коробочки).


Мате кардамон добавляет мягкий специфический послевкус "закругляя" вкус напитка в конце. По мере "вымывания" мате вкус кардамона становится ярче и настойчивее. В калабасе коробочки набухают и плавают сверху как поплавки  :)

« Последнее редактирование: 01 Февраля 2022, 11:24:31 от Михаил Георгиевич »

Оффлайн Goldmateg

  • Ассоциированные члены
  • Себадор
  • **
  • Сообщений: 549
  • Лайков: 13
  • Yerba Mate Style
  • Yerba favorita:: Pipore
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #51 : 12 Апреля 2010, 22:22:06 »
Коста Нортэ и Качамате
В начале проливается мате 2-3 заливками(можно вообще до потери вкуса), а затем добавляем 2-3 чайных ложки мате с травами. Во-первых аромат траву ощущуется острее , ну и вкус востанавливается, хотя и не очень ярко!
« Последнее редактирование: 01 Февраля 2022, 11:24:17 от Михаил Георгиевич »
Pipore, Pipore ти коханнячко моє!!!

Оффлайн svm

  • Ассоциированные члены
  • Матеман
  • **
  • Сообщений: 156
  • Лайков: 0
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #50 : 11 Апреля 2010, 13:29:59 »
ну, что ж...
кто не рискует - тот не пьет  :balalayka: "спиртовой настойки" зверобоя... а может кроме нее ничего и не нужно  ???

а с гастрономической стороны можно попробовать, как пряность для консервации огурцов (опять же "чуть-чуть")...
« Последнее редактирование: 11 Июня 2010, 23:44:40 от borland »
Что ни пиши - всё едино!!!!


Оффлайн sao007

  • Yerba Mate Now!
  • Ассоциированные члены
  • Мате Гуру
  • **
  • Сообщений: 3169
  • Лайков: 414
  • Yerba favorita: Reserva del Tupa
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #49 : 11 Апреля 2010, 13:25:04 »
всегда чуть-чуть зверобоя --
мой беспроигрышный вариант :champion:

может следует быть поосторожнее?   см. 6 строку снизу http://www.travoved.ru/zveroboy.htm (перед крапивницей)


А я о чем,говорю же: чуть-чуть...хотя по моему, зверобой с гастрономической стороны, более интересен, в качестве компонента спиртовой настойки...вот еще у  знаменитого "Байкала" (придуманного кстати в Киеве :champion:)основным компонентом был именно зверобой, то есть продукты его дистилляции...потому и были проблемы с его массовостью на полках - зверобой на плантациях не растет, а в природе его, в масштабах пищевой промышленности, мизер... :-\теперь вот под его маркой всякую туфту красительную гонят :(
« Последнее редактирование: 11 Июня 2010, 23:44:09 от borland »
all phenomena are empty

Оффлайн svm

  • Ассоциированные члены
  • Матеман
  • **
  • Сообщений: 156
  • Лайков: 0
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #48 : 11 Апреля 2010, 07:42:12 »
c cолодкой попробуйте....и с имбирем....температуру даже в минус понизите

солодки, к сожалению, нет... но все равно СПАСИБО...
а имбирь в такой ситуации лучше сам по себе - в виде адрак чая... (IMHO)
корень уже натерла, иду варить...
« Последнее редактирование: 11 Июня 2010, 23:43:57 от borland »
Что ни пиши - всё едино!!!!


Оффлайн svm

  • Ассоциированные члены
  • Матеман
  • **
  • Сообщений: 156
  • Лайков: 0
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #47 : 11 Апреля 2010, 07:36:31 »
всегда чуть-чуть зверобоя --
мой беспроигрышный вариант :champion:

может следует быть поосторожнее?   см. 6 строку снизу http://www.travoved.ru/zveroboy.htm (перед крапивницей)
« Последнее редактирование: 11 Июня 2010, 23:43:39 от borland »
Что ни пиши - всё едино!!!!


Оффлайн Станислав

  • Yerba Boar's Friend
  • Ассоциированные члены
  • Мате Гуру
  • **
  • Сообщений: 1098
  • Лайков: 72
  • i like myself i love footbag
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #46 : 11 Апреля 2010, 07:30:23 »
c cолодкой попробуйте....и с имбирем....температуру даже в минус понизите
« Последнее редактирование: 11 Июня 2010, 23:43:27 от borland »
случайности не случайны

Оффлайн svm

  • Ассоциированные члены
  • Матеман
  • **
  • Сообщений: 156
  • Лайков: 0
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #45 : 11 Апреля 2010, 07:27:50 »
не люблю миксов с травой  >:(, но пришлось попробовать с чабрецом (он же тимьян) и липой...
эффект оправдал ожидания: кашель смягчился, перестал драть горло - т.е. в этом плане помогло, но на температуру микс не повлиял  :zabolel:
« Последнее редактирование: 11 Июня 2010, 23:43:13 от borland »
Что ни пиши - всё едино!!!!


Оффлайн George

  • Любитель мате
  • Себадор
  • **
  • Сообщений: 721
  • Лайков: 0
Re: [+] Мате с травами и добавками
« Ответ #44 : 08 Марта 2010, 21:46:06 »
попробовал мате с кофе.
Пробовал засыпать на дно, поти не почуйствовал.
засыпал сверху - часа три ходил по квартире не мог остановиться, туды-сюды-туды-сюды.

У меня такое после деспелад бывало да и просто с перепоя крепкими марками пару раз  :drinkcoffee: :vspomnil:
Совет на будущее - не делать таких "убийственных" миксов дабы не испытывать на прочность свою сердечно-сосудистую систему,  :sdayus: иначе можно и до "серьезных проблем" доиграться  :aaa:
« Последнее редактирование: 12 Июня 2010, 00:02:41 от borland »

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15