Я думаю сильно переживать по поводу потемнения не стоит. Моей самой старой бомбилье уже 3 года, она вся черная (та часть, которая погружается в мате), на вкус и на метал это не влияет. Если кто любит, чтобы вещи выглядели как новенькие - можно использовать хорошую абразивную губку типа зеленого скотчбрайта ЗМ или аналоги - она отмоет все (даже краску со стен).