Ларису Ивановну Хачу!

[sivanych]

Спасибо за разяснение,незнал! но жаль хотелось ещё чего то нового.

[sao007]

Старая или новая?

всю дорогу предлагались и продавались оба варианта.

например, из вопросов продавцу на меркадолибре

Últimas realizadas
Hola! Cuál es la diferencia con la de paquete marrón?
Hola! La diferencia es el paquete, la yerba es la misma. Gracias!
22/09/2022

[sivanych]

Grapia Milenaria Premium

sivanych, размечтался)) Та же Грапиа, только упаковка другая)

Старая или новая?

[sao007]

Grapia Milenaria Premium

sivanych, размечтался)) Та же Грапиа, только упаковка другая)

[sivanych]

Grapia Milenaria Premium,

[Don Ramón]

полька, что ли?

Полячка да.
Производится в штате Парана в Сан Матеус ду Сул Эрватейрой Такуарал https://www.ervateirataquaral.com.br/

[Cebador]

Erva Mate POLACA

полька, что ли?

[Don Ramón]

Любопытно,что этого продукта до сих пор нет в польских магазинах))
Erva Mate POLACA

[Don Ramón]

Тётушки( Tia Joana и Tia Lucia) и дядюшки ( Tio Thomaz и Tio Ramao)!

[Don Ramón]

Yerba Mate Santa Lucía
На заметку для любителей аргентинской органики.
P.S. ..... 400 gr

[Don Ramón]

Новая марка ( была создана в 2020 году) Erva Mate Senhor dos Mates
имеет следующие варианты в своей линейке
ERVA-MATE TRADICIONAL
ERVA-MATE MOÍDA GROSSA
ERVA-MATE DEFUMADA
ERVA-MATE PADRÃO URUGUAIO
ERVA-MATE PURA FOLHA
ERVA-MATE CANCHEADA
TERERÊ BOLDO E MENTA

[Don Ramón]

Санта Натива Мольенда артесаналь--вот было бы интересно отведать , что это за мольенда артесаналь у уругвайской жербы?!

[sao007]

а к типу Примера Мольенда, т е первоначальный помол---тот крупный помол жербы,которую высушили и отправили дозревать в больших мешках

чего только не придумают эти маркетологи) это же канчада) а отправляют дозревать в мешки не только охас, но и палос. так что, технологически, это таки деспалады. просто размерность фрагментов листа другая, крупная.

Livre Organica--уругвайская марка, а помол ПУ-1 тоже пусть и неофициально,но сами южноамериканцы называют деспаладой

не вижу противоречия. в этом случае, в противоположность Авиве, размер листа меньше.

[Don Ramón]

ну а ты навскидку много назовёшь брендов, выпускающих такие вариации?

Вот еще в эту категорию--
FedeRico Avivа( хотя непонятно органика ли эта версия, как и другие сорта ФедеРико)--любопытный вариант,парагвайская деспалада син умо, т е высушенная бездымным способом.Интересный момент тут еще в следующем,хотел как раз эту тему поднять, как понятно из описаний---тут помол настолько специфичен,что он скорее относится не к деспаладам, а к типу Примера Мольенда, т е первоначальный помол---тот крупный помол жербы,которую высушили и отправили дозревать в больших мешках , из которых ее уже извлекут для окончательной мольенды. Марка АраИ так вовсе имеет в своей линейке версию Примера Мольенда--пачка в 350 гр. Примерно также выглядит и помол Арапегуá,если верит некоторым источникам, которые также советует при изготовлении напитка из подобного помола, давать каждой заливке некоторое для настаивания для раскрытия вкуса.
Livre Organica--уругвайская марка, а помол ПУ-1 тоже пусть и неофициально,но сами южноамериканцы называют деспаладой.

[sao007]

до того, как начал формироваться FAQ помню ты сам мне и другим растолковывал, что деспалада подмножество элаборад, а не вторая равная категория

100% не буду утверждать, но растолковывать мог что-то такое

Elaborada Sin Palo, s. Despalada - смесь yerb' ы, отличающаяся равномерным помолом без palo (веток, крупных стеблей) и состоящая примерно из 90% высушенных листьев и порядка 10% тонких (с нижних частей листа) стебельков с небольшим количеством пыли (на практике большая часть которой - это следствие транспортировки и тех или иных особенностей хранения). По вкусовым характеристикам этот класс йербы - безусловная мощь, достигаемая особым способом сушки и измельчения.

приготовленная а там уже не важно как. хоть с пало, хоть без(читай в виде деспалада)

ну а ты навскидку много назовёшь брендов, выпускающих такие вариации?

Дык, а в чем прикол, понять не могу. Есть у тебя мешок канчады произведенной из органического сырья. Отправляешь его на производство, где из этой травы делают деспаладу. Рассыпаешь его в пачки с информацией от том, что это"Органическая деспалада". Ждешь экзальтированной реакции на нее от дринкеров из  бурундийского мате-форума)))
Кстати, Хеспер видел в виде деспалады. Хотя не могу сказать, что он вот прям органический предлагается.