Раньше пил много кофе, потом полностью перешел на хорошие чаи, но после того как начал пить мате эти напитки воспринимаются крайне нейтрально:
Кофе могу раз в 2-4 недели заварить чашку, смолов предварительно из зерен и добавив в него корицы - в воскресенье с омлетом и ветчиной самое то.
Чай пью иногда как жидкость - к примеру между пробуждением и матепитием, когда надо бы чего-то попить, но хочеться горяченького, а мате пить еще рано.
После мате эти напитки воспринимаются как водичка, даже чифиреподобный чаёк, от которого тянет поговорить, но есть побочный эффект в виде повышеного сердцебиения. Сахар в напитках не признаю вовсе - лучше мед, или сьесть шоколадку. К мате обнаружил идеально подходит сгущенка (такая в пакетиках, как для кетчупа) каждые 3-4 калабаса запивать глотком сгущенки.
Да никто почему-то не указал такую пользу от мате, как стабилизация веса - ем я много, иногда переедаю, а вес не растет, даже уменьшился на 2-3 кг и держится на этом уровне год!