Kraus

[sivanych]

Пересыпал "пионера"в герметичную тару и обнаружил вот такое 4 сантиметровое пало
Странно однако вроде бы у Крауса с контролеим качества всегда было всё в порядке а тут нате,на моей памяти такой размерчик мне попался впервые!
P.S.  ну хоть вкус радует а на такие "бока" можно и глаза закрыть 

[sivanych]

Скорей всего всё дело в сроках,может тебе реально такая невыразительная партия попалась , реально и вкус и запах- агонь

[DIaMONd88]

с послевкусием каких то восточных прянностей

Якщо цей посмак повернувся (хоча раніше це був саме центральний смак), то це прекрасно. Оскільки тільки заради цього нюансу я завжди саме Піонеро обирав із краусівської лінійки. Ну, як і Пахаріто Традісьйональ – заради притаманної йому парагвайської копченості, якої тепер теж нема.

[sivanych]

Почитав негативный отзыв о Kraus Pionero все равно решил рискнуть и взять его на пробу из другого урожая- LOT-528 /11.2028

Запах из пачки свежескошеной ,сочной травы
Помол средний,пало короткие пыль присутствует такой себе стандартный помол аргентинской традиционки
Несмотря на рекомендуемую в 80 градусов воду ,не рискнул "шпарить"его -лью 75 градусов
Вкус начинается со 2-й проливки такой себе необычный для Крауса травяной-сочный,вяжущий по ощущениям даже с кислинкой(а ля щавель) и с послевкусием каких то восточных прянностей и легкой сладинкой на языке, больше есть схожесть с бразильскими продуктами нежели с парагвайками как писалось ниже,есть что то похожее на Мета Мате 23 но уже после 0.5 пролитого(ИМХО)
Энергоеффекта как такового не ощутил я его и брал из расчета традиционки даже ближе к суаве версии,что собственно и получил.Очень интересный вкус такой себе аргентино-бразильский микс
Ну и что за "Кузнечик"да без морепродуктов-смакую с мидиями в соевом соусе с кунжутом(по восточному)
Пьётся вкусно но в отличии от своих "старших братьев"который более сытные этот идет по принципу-чем больше пьёш тем больше хочется(прям как кока кола какая то)
Мне понравился ,для разнообразия имеет место быть

[Cebador]

новый суббренд Крауса - обещает быть интересным!
как минимум тем, что свежайший аж краска на пачке не высохла ) - до марта 2028г

PS: Народ требует включить в закупочный прайс - подчиняюсь 
А вы бы заказали за 300грн/0.5кг эту органику - бленд с претензией на "премиальность"?

[Cebador]

Завжди мені подобався Піонеро своєю відмінністю від побратимів із лінійки – особливою пряністю, котра наближала його до парагвайок Рубії й Пахаріто. Цей так би мовити близькосхідний (перцево-мускатно-гвоздиковий) колорит простежувався як у запаху, так і смаку мате. Якщо цього разу в ароматі ще спостерігалася ледь-ледь присутня пряність (радше – її відгомін), то в смаку – аніскільки. Зате вийшла на передній план певна лебіґівська хлібність-печивність. Також геть немає колишньої (бодай і незначної) зеленавості-хлорофільності.

Чуууудовооо розумію! 
Сподіваємось в наступній партії щось поліпшиться

PS: Дякую за розгорнутий огляд

[DIaMONd88]

У детективному жанрі існує традиція – починати твір із розв'язки. Ось і я почну опис продегустованого Крауса Піонеро в такий спосіб.

Нагадаю, камради-матемани, що з усієї краусівської лінійки саме Піонеро роками був моїм фаворитом. Але Краус Lote: 511 Venc: 01/2025 потрапив до часткових мате-розчарувань. Чому часткових – ітиметься далі.

Відкоркував 2 замовлені під час торішньої клубної закупівлі пачки. Висновок напросився вже після дебютного проливання. Одначе, переконавши себе в тому, що правило першого враження із жербою спрацьовує не завжди (хоча воно все-таки спрацювало), спробував уважно попити ще двічі.

І теплою, і стандартною (близь 70+ °C) водою запускав траву. І 2/3, і 3/4. Однозначний плюс – рівний, сильний, огортливий смак декокту просто зі старту й іще 5-6 наступних доливань. Відтак міцність припиняє відповідати моїм уподобанням. Помірна енергетична дія. Це все можна зарахувати до гарних рис. А тепер – інший бік калабаси...

Завжди мені подобався Піонеро своєю відмінністю від побратимів із лінійки – особливою пряністю, котра наближала його до парагвайок Рубії й Пахаріто. Цей так би мовити близькосхідний (перцево-мускатно-гвоздиковий) колорит простежувався як у запаху, так і смаку мате. Якщо цього разу в ароматі ще спостерігалася ледь-ледь присутня пряність (радше – її відгомін), то в смаку – аніскільки. Зате вийшла на передній план певна лебіґівська хлібність-печивність. Також геть немає колишньої (бодай і незначної) зеленавості-хлорофільності.

Іще зафіксував непритаманну попереднім партіям неприємну полинну гіркоту артіто (пересмажених фракцій). Хоча їх помітив і не так багато (див. прикріплену світлину).

Помел, до слова, теж змінився. Раніше ця жерба була дрібнішою. Передусім це стосувалося пало (в попередніх партіях – тонесенькі, у цій – почасти ледве не колонівські поліна).

Зазвичай малоприємній жербі не хочеться присвятичувати більш-менш розгорнуті відгуки, а огляди – поготів. Інша річ – коли вона була твоєю улюбленицею, а потім себе частково знеславила. Проте будьмо терплячими матеманами й не списуймо її в утиль. Може, піонерик із майбутньої партії знову засурмить строкатим смаком?! А поки – 6,5/10 з урахуванням колишніх заслуг і водночас – відсутності різноманітних і самобутніх органолептичних характеристик.

[sivanych]

Сегодня продолжил "Краусовскую"неделю с  Organica con palo!По моим ассоциациям из того Крауса что сейчас у меня в наличии я бы классифицироавл его: Organica con palo как традиционка ; Pure Liaf как селекционка и Gaucho как деспалада.Ну это моё мнение,возможно Pionero  будет как суаве(незнаю не пробовал).Все позиции очень вкусные,сытные отбивающие аппетит,отличающиеся густотой вкуса и долгоиграющие,со своей изюминкой.

[sivanych]

Хотя по мольенде от Гаучо не отличить - та же деспалада,

Отличие есть,Gaucho темней и изредка присутствует мелкая щепа, слева направо: Organic Pure Leaf - Gaucho -  Organica, для сравнения три вида помола Krsusa на фото.

[sivanych]

Дошла очередь до последней новинки из недавнего пополнения запасов,Krsus Organic Pure Leaf ( или как тут называют белый Краус )Пачка как и у всех Краусов ламинированая ,плотная бумага и герметичная,запах травянистый не резкий,помол светло-зелёный чистый лист ,равномерный ближе к мелкому,пыли немного.Для сравнения вчера проливал Gaucho .Сегодня могу в сравнительных характеристиках сказать Pure Leaf  немного мягче ,пьётся легче но всё равно присутствует их благородная-краусовская горчинка.Послевкусие приятное густое-пряное.Однозначно зачётная yerba.Рекомендую для пробы Всем.

[Кен Титанов]

Что за белый ,,Kraus,, ? Фото в студию!

Такую не пробовал. Сейчас пью Kraus органику и aguamate(от Kraus)

Первая явно лучше второй, хотя как бы должны быть одним и тем же продуктом. Также пью Kraus sivestre тоже довольно неплох. Пока из Krausa больше всего зашёл Gaucho и Organic.

[Cebador]

Что за белый ,,Kraus,, ? Фото в студию!

[Кен Титанов]

Сегодня попробовал Белый Краус (навязчивая ассоциация с "Белым Аистом"  ). С первых глотков стало очевидным разительное отличие от некогда знаменитого Гаучо (который был прожареннее и значительно тёрпче). Хотя по мольенде от Гаучо не отличить - та же деспалада, равномерно и аккуратно помолотый лист. Тот Pure leaf что я пил лет 7-8 назад был не так мелко помолот и там встречались пало (фото можно найти в топике). В послевкусии характерные оттенки травяного жмыха и лиственной естественности. Запах напоминает дубовый веник  (у меня сушится сейчас парочка для бани на зиму ). Эффект умеренный, без "втыка" как у Гаучо, но и не настолько мягкий, как в классическом жёлтом кон пало.
Вообще неплохой вариант для долгих зимних вечеров - есть смысл взять пачку-две даже по 7-8 ойро

Что за белый ,,Kraus,, ? Фото в студию!

[Cebador]

Кто пробовал такой вариант Крауса Органика-Pure Leaf ( Despalada)?
Впечатления, мнения?

Сегодня попробовал этот Белый Краус (навязчивая ассоциация с "Белым Аистом"  ). С первых глотков стало очевидным разительное отличие от некогда знаменитого Гаучо (который был прожареннее и значительно тёрпче). Хотя по мольенде от Гаучо не отличить - та же деспалада, равномерно и аккуратно помолотый лист. Тот Pure leaf что я пил лет 7-8 назад был не так мелко помолот и там встречались пало (фото можно найти в топике). В послевкусии характерные оттенки травяного жмыха и лиственной естественности. Запах напоминает дубовый веник  (у меня сушится сейчас парочка для бани на зиму ). Эффект умеренный, без "втыка" как у Гаучо, но и не настолько мягкий, как в классическом жёлтом кон пало.
Вообще неплохой вариант для долгих зимних вечеров - есть смысл взять пачку-две даже по 7-8 ойро

[sivanych]

И еще что хотелось бы добавить по органику yerba точно не "вечерняя" энергоэффект мягкий но крепкий(заснул около четырех утра)