Pajarito

[KDRK76]

уболтали...закажу на пробу кило эдак 15
Кстати,какой там срок годности?
я планирую разом закупиться на 4-6 месяцев но хотелось бы на 9-12 =)
и будет обидно если часть партии просто пропадёт...

[Venja]

Вроде бы 20 Сейчас на пачке посмотрю.

[George]

У Селекционного точно 24 мес у обычного вроде 18.

[KDRK76]

а какая выдержка у этой линейки ?

[Venja]

Как я и говорил - мой любимый сорт! 

CON EL PAJARITO CRECEN LOS ALAS!!!

[George]

Пахарито Селекционный. Очень мощный матэ по всем показателям  . Этакий парагвайский терминатор сметающий вялость и плохое настроение на своем пути из шестиствольного пулемета . После первой пробы наблюдался интересный эффект легких визуальных галлюцинаций в пограничном состоянии между сном и бодрствованием:sdayus:.

[Rataplan]

...стальной густой шоколадный, я бы сказал, привкус...

Ну и богатый же у вас, Станислав, ассоциативный ряд. Я себе на минуточку представила этот вкус - шоколад для Терминатора, блин

[Станислав]

пью пахарито селекшен эспешл....Отмечу мелкий помол при этом малое количество пыли, стальной густой шоколадный, я бы сказал, привкус. Букет раскрывается с первой же доливки. Определенно добротная марка...может стать любимым вкусом. Воздействие мягкое..."шоколадное" недаром на пачке птичка нарисована...ощущение легкости, которое дает пахарито вне конкуренции...вкуса хватает надолго, как и радости после пития  определенно марка может стать "рабочей лошадкой" 

[Cebador]

Смакуя этот "железно-кофейный" матэ, вспоминаю Вазамака...Действительно стальной привкус здесь не случаен, ведь по содержанию железа данному сорту равных нет! Даже Коста при сопоставимой "кофейности" уступает по содержанию железа. А вот и подтверждающие факты:

[sao007]

кактус-кактус...ага..вот..Матэ с Пейотом!... - Новое Путешествие в Икстлан!...

[Vazamak]

Вот ведь... а мне-то всегда казалось, что цветки у кактуса будут вылазить прямо из иголок.  

[Cebador]

Интересное описание. Сразу захотелось попробовать этот кофейно-гарбузяный матэ с ароматом кактуса. 
На заседание принеси, а?

Всенепременно!

P.S. Если принюхиваться к кактусу, это чревато исколотым носом, и тогда уж точно захочется от этого оторваться. %))

Эээ...брат, да ты наверняка не видел никогда, как они цветут! Вот специально для тебя:

[Vazamak]

Интересное описание. Сразу захотелось попробовать этот кофейно-гарбузяный матэ с ароматом кактуса. 
На заседание принеси, а?

P.S. Если принюхиваться к кактусу, это чревато исколотым носом, и тогда уж точно захочется от этого оторваться. %))

[Cebador]

Ну вот, наконец-то добрались и до Парагвая 

Кратко о марке:
Пахарито производится Lauro Raatz S.A. Асунсьён, Парагвай.
Представленый сорт: elaborada (т.е. традиционный неочищенный).
Фото упаковки представлены ниже.

Дабы раскрыть всю полноту названия темы, сопоставим аргентинский и парагвайский бренды на примере Коста Норты и Пахарито.

Весьма нервничал при заваривании, очень хотелось исключить любой минимальный "косяк", грозящий испортить первое впечатление...поэтому воду выдержал строго до 70 градусов (даже не поленился померять), кстати именно эта температура указана в рекомендациях по завариванию на упаковке, если присмотреться - можно заметить на фото. Но, впрочем, мерять было и необязательно - эта температура и есть мой оптимум или "золотой стандарт", точка отсчёта, от которой в идеале с каждой заливкой повышается на 5 градусов вплоть до 95, тогда достигается эффект "раскачки" и мокрой йербе уже не страшна почти кипящая вода, а температура в калабасе остаётся примерно одинаковой.

На глаз и ощупь вроде как всё одинаково: рубленые стебли, листья, пыльца...а вот вкус... первое, что приходит на ум без вычурных эпитетов, это Пахарито  - "гарбузянее" и "кофейнее" Косты и несмотря на насыщенность вкуса последней, Пахарито ничуть не уступает благодаря тягучему травянистому привкусу, вот правда длится он недолго и выдыхается быстрее Косты. Аромат у Пахарито, на первый взгляд, менее выразительный, но вдохнув глубже ощущаешь всю тонкость травяного соцветия, это как цветок кактуса, который на первый взгляд совсем не пахнет, но принюхавшись уже не хочется отрываться...

И с каждым глотком этого поистине божественного напитка, в сознании проявлялись простые истины: "Не жгите душу матэ кипятком - иначе, подобно шакалу, будете довольствоваться падалью и никогда не узнаете вкус свежего мяса" и "Засыпая больше 1/3 йербы в калабас вы продлеваете её жизнь, но убиваете радость первых глотков: не ленитесь чаще мыть калабас!"