Новый калабас: методы оживления

[Ruslan_K]

На счет первых заливок и настаивания - знаем. Я вроде выше писал об опыте который провести хотел. Настаивал 30 минут не йербу, а ПРОСТО ВОДУ, для проверки калабаса на горечь.

[Станислав]

йербу настаивать нельзя. Максимальное заваривание 2-3 минуты на последних доливках, а на первых трех вообще без настаивания лучше пить, имхо. Если полчаса настаиваешь, то понятно откуда горечь

[Ruslan_K]

Сейчас попробовал и горечь присутствовала....
Хотя когда одну подливку (не путать с той, что для котлет  ) выпиваю, то я ее меньше чем за 30 минут выпиваю, а за это время с простой водой без йербу горечь не появлялась...появилась только спустя час где-то....

[Ruslan_K]

Тестировка калабаса прошла успешно)
70 градусная вода налитая в калабасе простояла 30 минут. выпил и горечи никакой не почувствовал. значит проблема не в тыкве точно)

[Tay]

пей из калебаса мате 2 раза в день 2 месяца. Зуб даю, на 60-й церемонии горечь уйдет наверняка

Калабасу такие советы может и помогут. А вот "свеженькому" матеману от такой интенсив мате-терапии могут прийти полные "котятки"   

[Станислав]

пей из калебаса мате 2 раза в день 2 месяца. Зуб даю, на 60-й церемонии горечь уйдет наверняка

[Ruslan_K]

Ну да.

[Rataplan]

Гости новички.
Я хочу провести опыт. Налить в калабас воду 70-80 градусов и чтобы это все дело постояло часик. Затем испить воду этой. Если вода будет горькая, то значит дело в калабасе.

Думаю, 15 минут будет достаточно. Горчить же почти сразу начинает?
+1 к предыдущем рекомендациям. Мой калабас именно таки полечился. Только вместо коньяка был ром. Дать ему просохнуть, потом прижечь, потом коньяком пропитать (достаточно столовой ложки на 200гр-й калабас.)

[Bombino]

А чему вы удивляетесь это ж тыква она и будет горечь. Где то больше, где то меньше. Сделай настойку коньячком, потом если без обжига, берешь чайную ложку нагреваешь дно и по внутренним стенкам делаешь обжиг. Уйдет ли полность горечь хз, возможно, но то что вкус изменится 100%. 
Что бы точно знать, нужно один и тот же матэ заварить в разных калабасах, металл, дерево, керамика и тыква. Но то что это тыква горечь даёт 99%.

[Ruslan_K]

Гости новички.
Я хочу провести опыт. Налить в калабас воду 70-80 градусов и чтобы это все дело постояло часик. Затем испить воду этой. Если вода будет горькая, то значит дело в калабасе.

[Rataplan]

Ребята, не знал где написать. Мой калабас дает горечь..что делать?
Не критическую, я ее не сильно чувствую...но гости чувствуют....

А уверены, что калабас? Если гости в матепитии только-только новички, что им может горчить сам матэ, если вы разницу не чувствуете.

[Ruslan_K]

Ребята, не знал где написать. Мой калабас дает горечь..что делать?
Не критическую, я ее не сильно чувствую...но гости чувствуют....

[Bob]

вышкрябал тыковку, протер изнутри грубой фактурной тканью. Сушиться, много же нашкрябалось всяких артефактов))) жду пока высохнет, и буду первый раз пить.... уже жду-не дождусь.

[Tay]

за 12 часов  всё выпарится.

эм... в 14:10 будут ровно сутки как калабас стоит залитый (подливал, понятное дело).....
начинать "шкрябать" уже можно? не передержал ли я?

я выдерживала 2 суток - выходные напролет. Подливая воду регулярно, "прогревая" в ладошках.
Но я не спешила 

[Bob]

понял, стартую...