По нашему! По-бразильски! (шимаррон etc.)

[Don Ramón]

Наверно все таки в эту ветку, хотя не в качестве именно рецепта.
Эль Кабесон дАлессандро---безусловно один из лучших 10 номеров Аргентины последних 10-15 лет,а также Веллингтон и Вальдивия о шимарроне и шурраску

[Don Ramón]

Это понятно, но "трамбовочный метод Фабрисиу" позаимствованный как я понимаю у "нативной местноты" таки работает безотказно! На выходных пили на ура 20 доливок без всяких фильтров
Но тут другая засада рисуется! Как бороться с "мёртвой зоной" непромываемой шимы у стенки в месте трамбовки? Доливание сверху помогает слабо Ворочать бомбу страшно... Жалко после н-цати проливок отправлять в мусорное ведро от 1 до 4 чайных ложек отличнейшей (и не дешёвой) эрвы!

А вот ответ на этот вопрос от Веселого Гаушу( обстановка и аксессуары достойны тоже внимания)

[Don Ramón]

Что называется---не пробуйте повторить!
Квадратный мате! ( Из раздела Мате артистико)

[Don Ramón]

Но тут другая засада рисуется! Как бороться с "мёртвой зоной" непромываемой шимы у стенки в месте трамбовки? Доливание сверху помогает слабо Ворочать бомбу страшно... Жалко после н-цати проливок отправлять в мусорное ведро от 1 до 4 чайных ложек отличнейшей (и не дешёвой) эрвы!

Я поступаю так---когда уже планирую последние проливки--- начинаю проливать воду   на эту сухую часть, естественно она при непосредственном наливании воды сверху начинает разрушаться и опадать на дно, но при этом бомба не забивается все-таки ,а вкус очень насыщенный. И так несколько раз, пока вся сухая эрва не промочится и начнется открываться часть, а то и вся стенка сосуда, у которой и была эта сухая эрва.

[Cebador]

Сергей, да видел я у "взрослых" и фильтры, и как эти "взрослые" после рассказа и показа о том "как надо", тянут из куйи чуть ли не тут же производя мумие(ну, ты понял)). Кажется здесь уже обсуждали похожий фейл  с Фабрисиу Мета Мате

Это понятно, но "трамбовочный метод Фабрисиу" позаимствованный как я понимаю у "нативной местноты" таки работает безотказно! На выходных пили на ура 20 доливок без всяких фильтров
Но тут другая засада рисуется! Как бороться с "мёртвой зоной" непромываемой шимы у стенки в месте трамбовки? Доливание сверху помогает слабо Ворочать бомбу страшно... Жалко после н-цати проливок отправлять в мусорное ведро от 1 до 4 чайных ложек отличнейшей (и не дешёвой) эрвы!

[sivanych]

Сергей, да видел я у "взрослых" и фильтры, и как эти "взрослые" после рассказа и показа о том "как надо", тянут из куйи чуть ли не тут же производя мумие(ну, ты понял))

)))
Да) Видел как губами двигается бомба  (ты же, вроде это и комментил)).  В любом случае ещё почти пачка муки есть и, видимо, без фильтра не обойдусь в итоге.  Попробую ещё разок так. Мне тут Рамон подсказал один нюанс. Проверю)

А можно озвучить этот "один ньюанс"

[Сергей]

Сергей, да видел я у "взрослых" и фильтры, и как эти "взрослые" после рассказа и показа о том "как надо", тянут из куйи чуть ли не тут же производя мумие(ну, ты понял))

)))
Да) Видел как губами двигается бомба  (ты же, вроде это и комментил)).  В любом случае ещё почти пачка муки есть и, видимо, без фильтра не обойдусь в итоге.  Попробую ещё разок так. Мне тут Рамон подсказал один нюанс. Проверю)

[sao007]

Сергей, да видел я у "взрослых" и фильтры, и как эти "взрослые" после рассказа и показа о том "как надо", тянут из куйи чуть ли не тут же производя мумие(ну, ты понял)). Кажется здесь уже обсуждали похожий фейл  с Фабрисиу Мета Мате Собственно, видео с Доном Педро - это просто ролик Ибрамате, имеющий хороший демонстрационно-открыточный потенциал, но весьма слабую практическую ценность. Что мы видим? Специалист производит действия мало отличающиеся по смыслу от действий, например, человека захотевшего вкусить "бразильской муки", прочитавшего и просмотревшего до этого массу материала на тему, но гарантированно терпящего бедствия уже на втором-третьем глотке. Интервьюер же делает всего один небольшой глоток, который не говорит вообще ни о чем и который делают обычно почти все)) Так что не парьтесь, покупайте специальные фильтры или просите жен соорудить вам их из тех же следков.

[Сергей]

А ты попробуй на бомбилью "надеть"чайный пакетик и обвяжи' ее естесственно что бы пакетик был без добавок!Так многие бразильцы делают я в нескольких видео видел.

Да есть специальные фильтры. Дополнительно. Но так же не интересно )) Хочется уметь как взрослый )

[sivanych]

Начну пожалуй с мойда  гроса,

Отпишись по результатам.
У меня с 2-х попыток (Барао), пока удачных - ни одной ).

Это в каком смысле,ни одной удачной попытки?

Забилась бомба сразу со старта.

А ты попробуй на бомбилью "надеть"чайный пакетик и обвяжи' ее естесственно что бы пакетик был без добавок!Так многие бразильцы делают я в нескольких видео видел.

[Сергей]

Начну пожалуй с мойда  гроса,

Отпишись по результатам.
У меня с 2-х попыток (Барао), пока удачных - ни одной ).

Это в каком смысле,ни одной удачной попытки?

Забилась бомба сразу со старта. 

[sivanych]

Начну пожалуй с мойда  гроса,

Отпишись по результатам.
У меня с 2-х попыток (Барао), пока удачных - ни одной ).

Это в каком смысле,ни одной удачной попытки?

[Сергей]

Начну пожалуй с мойда  гроса,

Отпишись по результатам.
У меня с 2-х попыток (Барао), пока удачных - ни одной ).

[sivanych]

После просмотра видео создалось впечатление что все готовиться так просто,закинуть ложку залил водой,засыпал до краев вставил бомбилью,и пей

[Cebador]

Еще один вариант приготовления от Дона Педру--Директора Школы Шимаррона

После такого вступления ещё и под эгидой Ибрамате ожидал чего-то выкрутасного  а тут тупо "сирийский метод" - так этому "открытию Америки" уже лет и лет...
Мне почему-то кажется что приготовление таким методом чревато "залипанием" эрвы, особенно если вытягивать всю воду из куйи до дна