Canarias

[Камидзу]

Всем привет.Я уже писал ранее свои впечатления по поводу уругвайского мате Canarias ,и вот спустя пол года употребления уругвайской йербы,за это время я уже пропил несколько килограмм разных марок, хочу поделиться способом приготовления уругвайского мате.Очень важно сделать изначально стенку когда готовишь мате.Для этого важно засыпать мате ,сделать горку и залить сначала холодной потом горячей воды и поставить матеро  на бомбилию на 5 минут чтобы впиталась вода как показано на фото ниже.Потом сделать стенку как показано на фото ниже и эту стенку постоянно поддерживать при питье и тогда можно залить и 2 и 3 термоса.Это по личному опыту.Моя оценка данной йербе 10/10 .

[Камидзу]

Пью данную йербу сейчас,купил сразу же после желтой пачки,по вкусу ничем особо они не отличаются,но тем не менее уругвайский продукт мне по вкусу заходит лучше чем аргентинская йерба.Пью из матеро Империаль,засыпаю где-то грамм 40,хватает вкуса на 2 литра воды.Но из всего что я пил Esmiralda больше всего понравилась.Но это лично мои предпочтения.А так пробуйте кто еще не пробывал,а кто пил пейте снова и сравнивайте марки.В любом случае каждая марка уругвайской йербы по своему уникальна.

[Камидзу]

Недавно купил данную йербу,очень отличается от аргентинской,долго пьеться не горчит,приятная на вкус,чем то на эсмиральду.Рекомендую можно утром приготовить и в течении дня пить 2-3 термоса.

[Станислав]

Канариас селекционный - все плюсы Уругвая без его минусов. Никакой горечи и лишней кислоты.мощный травяной вкус и эффект. Йерба для активных дней и физических нагрузок. Лучшая уругвайская йерба имхо! 

[Don Ramón]

Есть и такой Канариас--Canarias IG ( географическая идентификация), выпускается в пачках по 250 гр,смотрим фото

[sivanych]

 Так "вкусно" продегустировал что аж захотелось попробовать

[Cebador]

Canarias Te Verde & jengibre (Канариас с зелёным чаем и имбирём)
Готовится "рабоче-крестьянским" методом в подручной посуде:


PS: Первый, кто найдёт ржачный ляп и отпишется - получит пачку YuYo  за внимательность 

[Cebador]

А вот и развёрнутый тест-драйв Канарьяса от Марка (Маэстро Мате):

Дальнейшее обсуждение перенесено в соответствующую тему>>

[Don Ramón]

Думаю, нашему Себадору будет разумно перенести бОльшую часть наших разглагольствований отсюда в соответствующую ветку Способы приготовления

[Cebador]

Канарьяса

Канариас  какой еще Канарьяс?
Ну и побурчу по сабжу. Первое, "наезд на аргентину" выполнен этим товарищем, строго через задницу. Бешеная популярность Канариаса в Аргентине - это фейк. Достаточно глянуть на цену продукта, он здорово дороже отечественного, а так же, вообще, на количество ввозимого йерба-импорта из Бразилии и Парагвая в Аргентину. Да, его количество, по разным причинам растет. Речь не только о готовых упакованных брендах, но и в гораздо большей степени йербы канчады. В 20-ом году на 10 кило аргентинской травы, приходился один импортной(без привязки к стране). В 21-ом году ее количество увеличилось на 91%, но, разумеется, все-равно ни о каком господстве Канариаса и иже с ним, даже и близко речь не идет.
Второе, определенная ритуализация, все эти красивые утрамбовки, что называется, иногда, ко времени и месту - это хорошо. Но очень плохо, вбивать в голову, что эти телодвижения, являются обязательным общим местом. Это далеко не так, хотя бы побродите по стоковым хранилищам фото и увидите, что Уругвай пьет свою йербу хоть и много, но совершенно обычно. А обязательной "красотой" заморочены инста-блогеры и их жертвы. Ни Месси, ни Суарес, совершенно точно не занимаются подобной херней. В том виде, как все это преподносится - это всего лишь еще одна "ахалаймахалаевщина", ни на шаг, не приближающая широкую популярность йерба мате. Категорически призываю, забивать болт на рекомендации подобных марков и остальных "маэстро". Канариас и пр. "уругвай" будет отлично проливаться без всей это няшной пафосной архитектуры и почти сразу стабильно отдавать вкус без 5-ти минут настойки.
В третьих, удивлен и расстроен неразборчивости патриарха. Как сорока бросается на блестящее, так он преподнес русско-инстаграмную маркетингосятинку, как "сугубо уругвайский подход к приготовлению".

Всё пришёл порутчик и всё захейтил 
Конечно придираться есть к чему, если сильно захотеть, как в твоих, так и в моих обзорах, впрочем.  "Сугубо-уругвайский подход" не лишён лёгкой иронии, если ты заметил Насчёт фейка о "топовости" Канариаса в Аргентине - полностью согласен (о чём написал кстати и в комментах к ролику ещё вчера ). Не только "ритуализация" вредит процессу, но и буквалистика - ведь заливая 80*С строго как написано на пачке, да при этом ещё засыпав на 3/4 получим ядренющую настойку, которой не то что блондинок завлекать, а мышей отпугивать впору (то что уругвайцу хорошо - русскому смерть ) А по поводу остального - ну так понятно что "там свои подходы". И у Андреса и у Шевелёва они свои, несколько отличающиеся от нативных.  Тем не менее, большой прогресс в методике приготовления по сравнению с матЭйщиками нельзя не отметить! Как нельзя не отдать должное увлечённости этого парня и то, что он объясняет почему мате это не чай и в целом процесс приготовления показывает в правильной последовательности
За что не стесняюсь выразить ему

[sao007]

Канарьяса

Канариас  какой еще Канарьяс?
Ну и побурчу по сабжу. Первое, "наезд на аргентину" выполнен этим товарищем, строго через задницу. Бешеная популярность Канариаса в Аргентине - это фейк. Достаточно глянуть на цену продукта, он здорово дороже отечественного, а так же, вообще, на количество ввозимого йерба-импорта из Бразилии и Парагвая в Аргентину. Да, его количество, по разным причинам растет. Речь не только о готовых упакованных брендах, но и в гораздо большей степени йербы канчады. В 20-ом году на 10 кило аргентинской травы, приходился один импортной(без привязки к стране). В 21-ом году ее количество увеличилось на 91%, но, разумеется, все-равно ни о каком господстве Канариаса и иже с ним, даже и близко речь не идет.
Второе, определенная ритуализация, все эти красивые утрамбовки, что называется, иногда, ко времени и месту - это хорошо. Но очень плохо, вбивать в голову, что эти телодвижения, являются обязательным общим местом. Это далеко не так, хотя бы побродите по стоковым хранилищам фото и увидите, что Уругвай пьет свою йербу хоть и много, но совершенно обычно. А обязательной "красотой" заморочены инста-блогеры и их жертвы. Ни Месси, ни Суарес, совершенно точно не занимаются подобной херней. В том виде, как все это преподносится - это всего лишь еще одна "ахалаймахалаевщина", ни на шаг, не приближающая широкую популярность йерба мате. Категорически призываю, забивать болт на рекомендации подобных марков и остальных "маэстро". Канариас и пр. "уругвай" будет отлично проливаться без всей это няшной пафосной архитектуры и почти сразу стабильно отдавать вкус без 5-ти минут настойки.
В третьих, удивлен и расстроен неразборчивости патриарха. Как сорока бросается на блестящее, так он преподнес русско-инстаграмную маркетингосятинку, как "сугубо уругвайский подход к приготовлению".

[Cebador]

А вот и развёрнутый тест-драйв Канарьяса от Марка (Маэстро Мате):


PS: Абстрагируемся от "наездов на Аргентину"  учитывая что "всякий кулик своё болото хвалит", а оценим сугубо уругвайский подход к приготовлению

[Don Ramón]

Короче, мне понравилось. Хорошая трава.

Просто ты сравнил его с некоторыми другими марками и понял

[sivanych]

Все познается методом проб и ошибок

[Сергей]

Есть в нём какая-то благородная горечь, которая почти что и не горечь даже...

))))
Вот оно уже и началось - понимание ))