О Том О Сем(Дайджест)

[Cebador]

Про сирійський спосіб матеювання ми трохи знаємо, а от про ліванський - майже ні. Ось тут невеличкий пост від однієї мандрівниці до Бейрута, яка попивала мате з шейхом-поетом. Нова інформація, котру я для себе там знайшов, так це те, що верхню частину бомбіжі ліванці протирають шматочком лимона.

http://www.tasteofbeirut.com/2013/04/yerba-mate-ceremony/

А ще вживають під час матеювання всілякі зернята й горішки. Це я побачив уже тут:

http://www.youtube.com/watch?v=0pyzQM5kHDM

Дякую, дуже цікаво та пізнавально 
Дійсно в кожного етносу своя культура, в тому числі й матеювання 
Сирійські традиції додавання в процесі сухої жерби простежуються чудово, але от як подивились би навіть сирійці (не кажучі вже про аргентинців) на таку "імпровізовану дезінфекцію" як протирання лимоном, та ще й ополоскування водою після, мовляв - після вас треба посуд стерилізувати    Якийсь палкий гаучо міг би й рушницю дістати 

[DIaMONd88]

Про сирійський спосіб матеювання ми трохи знаємо, а от про ліванський - майже ні. Ось тут невеличкий пост від однієї мандрівниці до Бейрута, яка попивала мате з шейхом-поетом. Нова інформація, котру я для себе там знайшов, так це те, що верхню частину бомбіжі ліванці протирають шматочком лимона.

http://www.tasteofbeirut.com/2013/04/yerba-mate-ceremony/

А ще вживають під час матеювання всілякі зернята й горішки. Це я побачив уже тут:

http://www.youtube.com/watch?v=0pyzQM5kHDM

[DIaMONd88]

Lorenzo Villoresi Yerbamate(парфюм)

От би й собі нюхнути  Цікаво, яка трава надихнула Лоренцо на створення аромату, не "Pajarito" чи "Jerovia" часом  Бо в характеристиках парфуму пишуть, що в ньому відчувається запах саме парагвайського мате.

[DIaMONd88]

Натрапив у глобальній павутині на місто, яке називається Калабасас. Як не дивно, розташоване воно в Америці. Правда, не в Латинській, а в США.

http://en.wikipedia.org/wiki/Calabasas,_California

Так, назва міста пов'язана з габузами. Однак із вирощених гарбузиків там, на жаль, не виготовляють наш улюблений посуд для мате. 

[Goldmateg]

Фоторепортаж земледельцев Миссий, которые изготавливаю Yerba Mate Titrayju.


все фото

[Goldmateg]

Просто замечательное предложение от производителя Pipore , хотя пока что из разрядов мечты.

Visitas

Piporé предлагает экскурсии на завод, которым управляет высококвалифицированный персонал сам.Благодаря этой услуге, вы можете познакомиться с производственным процессом нашего йерба мате, от посадки до упаковки продукта.

Посещение может быть сделано индивидуально или в группах в следующих случаях:
С понедельника по пятницу с 9:00 до 12:00 и с 15:30 до 17:30
По субботам с 9:00 до 12:00.

http://www.pipore.com.ar/visitas.html

[Goldmateg]

"Misiones": el Perfume de las Cataratas con esencia de Yerba Yate

Первые в мире духи с концентратом Yerba Mate, всецело разработанные в провинции Миссионес, на севере Аргентинского побережья, Фабиолой Питтана(Fabiola Pittana).


В благоухании объединяются ароматы миссионерской сельвы и концентрат Yerba Mate.

полная история создания здесь:Миссионес

[Goldmateg]

Lorenzo Villoresi Yerbamate(парфюм)

Lorenzo Villoresi Yerbamate (Лоренцо Виллорези Йербамате) - ароматы зеленой листвы, свежескошенного сена, бесчисленных растений и цветов, усыпающих поля, взбаламученные ветром и согретые солнцем. Одинокий огонь на лугу, тихий ритуал чаепития мате, завеса легкого, окутывающего дыма.


Сердце Yerbamate вызывает стойкие ассоциации со свежескошенным сеном. Его благоухание наполняет окружающее пространство ароматом десятков разнообразных ароматных трав. Легкая лавандовая пыльность помогает нарисовать Yerbamate очень визуальный и объемный образ, создавая ощущение марева, парящего над полем в середине лета.

Через пару часов наступает вечер, еще не остывший воздух наполнен светом уходящего дня. Последние лучи заходящего светила отбрасывают длинные тени от стоящих деревьев. Просыпаются ароматы леса, запахи мха и ветивера перемешаны с дымком горящего костра, отбрасывающего свои отблески на лица сидящих вокруг, а веер искр иногда взлетает в темное августовское небо, зажигая еще несколько сотен звезд.

весь текст читать здесь: http://www.parfumaniya.com.ua/forum/4-463-1

Может кто уже приобрел сие чудо, или матеманы пропитанные ербой и без того благоухают также?

[Goldmateg]

Кофеин используется рядом растений в качестве нервно-паралитического средства борьбы с вредителями. В семенах кофейных деревьев вырабатывается кофеин как средство защиты. Вот почему на кофейные деревья нападает намного меньше насекомых, чем на другие растения.

Так что мы главные борцы с вредителями!

[Goldmateg]

Перед первой мировой войной в Москве существовал специальный магазин для торговли парагвайским чаем, но успеха не имел, так как покупатели предпочитали душистые байховые китайские чаи.

взято от сюда http://www.ecosystema.ru/07referats/cultrast/180.htm

[Goldmateg]

Yerba и вредители (  )
Вот интересно, данный вид саранчи питается ербой, или от жары прячется?

[Rataplan]

2 sao007 & Cebador, спасибо за труд. Очень интересные статьи, полезная ветка форума.

[Cebador]

Пока лопатил гугль в поисках ответа на вопрос одного из здешних гаучо,
нашёл довольно интересную инфу, которая проливает свет на толкование этого слова:


Кто такой гаучо>>

[sao007]

по информасьон  клубе дель матэ, ланасьон, кларин, мариологиа, территориоидджитлl и рэдкейморгар....

Черный день.
20 мая 1616 года губернатором Буэнос-Айреса сеньором Эрнандо Ариасом Де Сааверда, по прозвищу Эрнандариас, было запрещено в пределах города употребление йерба матэ. Церемония, уже к тому времени, прочно вошедшея в жизнь колонистов, не говоря уже о аборигенах, клеймилась, как "изобретение дьявола", "грязная и отвратительная привычка, которая делает людей ленивыми".За шесть лет до того был известен прецедент, в ходе которого суду Святой Инквизиции были повергнуты "матэманы" в Лиме. В Байресе же устанавливались немалые штрафы в размере 100 песо для жителей и 100 ударов плетью для индейцев, а найденая при них трава должна быть предана огню на площади....