Страничка Матемана (http://mateman.ru)

[sao007]

Спасибо за инфу, а то было несколько сообщений от россиян о невозможности доступа.

[турецкий]

Только что проверил, доступно без ВПН. Видимо, проблема точечная, если доступ отсутствует.

[sao007]

К сведению матеманов из РФ

Но VPN эту проблему решает.

[sao007]

>>>Вторая часть вкусо-ароматической серии. О Мате Косидо, его сенсорном анализе, картоне и нефти)

[sao007]

Весна все уверенней вступает в свои права, а значит на Матеман.Ру пришло время эксклюзивных материалов! Представляю анонс завтрашней публикации! >>>Не пропустите!

Memento mori, Mateman!
Принято считать, что последнее пристанище на своем жизненном пути, большинство любителей йерба мате находят в тех же самых местах, где и все остальные граждане. В общем-то это так, но существует одно исключение. Об этом в материале южноафриканского издания Johannesburg News.

[sao007]

>>>Эрва Мате: очарование старой бочки

[sao007]

>>>20 мая. День в истории
Сегодня, Тупа, Каа'яри и прочие Курупи, велели вздрогнуть особенно качественно!

[sao007]

есно, что из здоровых крыс делали крыс-диабетиков. а что касается доставки раствора, то как мне кажется, не суть как. по вене доходила доза или через желудок. главное, что показана прямая связь. хотя, >>>вот здесьпарагвайцы обнаружили, что за счет т.н. "компенсационного потребления углеводов" плюсы йербы в борьбе с диабетом, могут сходить на нет.

т.е. урожай собранный в осенний период содержит больше питательных веществ? каких именно и в чём это выражено в калориях или как иначе? и стоит ли тогда отдавать предпочтение пачкам расфасовки августа-сентрября?

наш с тобой организм понимает бжу и минералы. стало быть, когда идет речь о количестве питательных веществ в сезонной йербы, и если мы будем полагаться на данные исследования, то смело можем отдавать предпочтение поздней йербе, перед ранней. главное, чтобы был стопроцентный пруф о времени сбора, выдержки и фасовки. потому что полагаться только на дату на пачке, как мне кажется, мягко говоря,не совсем надежно. когда йерба попала на склад? сколько в реальности выдерживалась? имело ли место смешивание с йербой с других мельниц(речь о крупных производителях, у которых масса поставщиков) и т.д. и т.п. в итоге, ты можешь, исходя из данных на упаковке, попытаться отличить раннюю от поздней, но на самом деле, вилка, даже в лучшем случае, окажется не маленькой.

[Cebador]

>>>Наука о йерба мате. От лавадо до болезни Паркинсона

Спасибо, весьма познавательно..
основательный такой экскурс в органическую биохимию, весьма улыбнуло это:

Кроме того, были идентифицированы дигидроферулоил-, дигидрокакаоил- и дигидрокумароилхиновые кислоты (5,7%), демонстрирующие наиболее задержанную кинетику. Общая фенольная экскреция (147,6 мкмоль) соответствовала 13,2% проглоченных фенолов. Таким образом, можно сделать вывод о частичной биодоступности полифенолов йерба мате и их интенсивной метаболизации, главным образом, микробиотой толстой кишки.

соединение "какаоила" с водой конечно хорошо метаболизируется толстой кишкой
ЗЫ: для человека непосвящённого - это тёмный лес 

Влияние экстрата йерба мате на метаболизм крыс с диабетом:
Связь между метаболическими нарушениями и клиническими событиями, связанными с диабетом, хорошо известна. Йерба Мате представил потенциальное применение в качестве профилактического и терапевтического средства при диабете второго типа.
**
Мышечная масса вернулась к контрольным уровням у диабетических крыс, получавших йерба мате.
**
Результаты свидетельствуют о том, что йерба мате может оказывать благотворное влияние на метаболические нарушения при диабете второго типа."

про диабет - догадывался и раньше, учитывая способность йербы к сжиганию жиров и другие полезные свойства...мне вот интересно только, они "крыс-диабетиков" отбирали по анализам или искусственно делали таковыми (о ужас, куда смотрят защитники животных  )? И как они вводили им раствор йербы, внутримышечно? Формат эксперименты конечно вызвает определённый скепсис

а вот тут хотелось бы поподробнее:

Листья эрва мате, отобранные в основной сезон сбора урожая, имели самое высокое общее содержание питательных веществ, тогда как в листьях, отобранных во второй сезон сбора урожая, было более высокое содержание водорастворимых питательных веществ. Листья, отобранные в сезон вторичного сбора урожая, вносят больше водорастворимых питательных веществ в желудочно-кишечный тракт.

т.е. урожай собранный в осенний период содержит больше питательных веществ? каких именно и в чём это выражено в калориях или как иначе? и стоит ли тогда отдавать предпочтение пачкам расфасовки августа-сентрября?

[sao007]

>>>Наука о йерба мате. От лавадо до болезни Паркинсона

[турецкий]

Действительно , достойный ресурс с полезной и правильной информацией  Тем кто вкладывает в него свои силы и время (и не только) 

[Shubhan]

То есть Вас ждать раньше,, прихода Боддхисатвы с Юга,, или возвращения Майтрейи?)) в любом случае, успеха Вам и Продвижения!

[sao007]

как там с Матеманом.ру?) весьма интересный ресурс- сейчас поддерживается?

Shubhan, благодарю за интерес. в данный момент проект введен в состоянии анабиоза. все системы в норме. включение планируется незадолго до Пришествия Тупы. следите за афишами!

[Shubhan]

как там с Матеманом.ру?) весьма интересный ресурс- сейчас поддерживается?

[sao007]

Copa Mundial de Fútbol de 2014 >>>посвящается: