делаю нечто подобное, в домашних условиях, используя кофемолку, на утро...когда отсутствует йерба в пакетиках...молоть до нужной консистенции, приходится пару-тройку раз(ну или раз, зависит наверное от кофемолки)...вкус получающегося "быстрорастворимого матэ" полюбил сразу...и кстати, надоесть он, до сих не успел...аромат зависит от марки, но в принципе узнать основную линию, можно по все в той же, пакетированной в пакетиках йербе..здесь конечно, можно сказать, что этот вариант скорее на "любителя"...