Ларису Ивановну Хачу!

[sivanych]

Аргентинская yerba Buenos Aires   https://yerbabuenosaires.com.ar/en.html   поставлю в список хотелок(на когда нибудь )

[sivanych]

Бразильский производитель MATE NATIVO

[Don Ramón]

Baldo теперь выпускает данный продукт,о котором мы писали ниже,в комплекте с фирменной ступой и пестиком, также видим изменение дизайна( см.фото)


Edição de Colecionador от BALDO, о котором было известно следующее--

Прославленный производитель Baldo выпустил ограниченным количеством совершенно особенный продукт---Балду Эрва Мачи Эспесьял Пура Фолья, или Издание для Kоллекционера.

Основные характеристики  которого ( вкратце)
---Георграфический Индикатор ( т.е Указатель защищенного географического места производства)—регион Сан Матеус Ду Сул ( штат Парана)---знаменитый производством Эрва мачи, см тут https://mateforum.org.ua/index.php/topic,2458.15.html.
---произрастание Падуба в тени араукарий, кедров и других могучих деревьев на территории заповедных лесов Мата Атлантика
---специальный сбор, с применением бережного обращения с природой, происходящий в определенный фазы Луны и  позволяющий получить продукт с наилучшими характеристиками
---процесс производства на основе исторических и современных методов
---мачи артесанал с запахом и вкусом, тот самый продукт из прошлого в его подлинной традиционной форме
---подходит для приготовлений шимаррона, мате или терере

 Как нам говорит производитель—это продукт для Настоящих и самых требовательных ценителей эрва мачи.

Его можно употреблять сразу или хранить в течение нескольких месяцев в этой банке, сохраняя его природные характеристики и усиливая аромат и вкус.


Erva-Mate IG Baldo - Lata colecionável Erva-Mate Cancheada в упаковке 4 кг, помол здесь,как мы видим на фото,крупный и идея состоит в том,чтобы каждый мог приготовить помол себе сам по вкусу,например в ступке

[Don Ramón]

Pero Bien Argentino

[Don Ramón]

Аргентинские  марки жерба мате
Ciceron
COPETEGLA
Nory
Auténtica

[Don Ramón]

Chimarrao TRIBAL BRASIL

[Don Ramón]

Любителям аргентинских редкостей
Brazo Largo
Caá-Yari
Caña Dulce
Herencia
La Maga
La Muñeca
La Pacífica
Los Lapachos
Lote 31
Burger Richard Edgardo
Maravilla
MateandoTé
Noddenhus
Saltos del Moconá
Soberania
Progresso Terere

[Don Ramón]

Немного аргентинских марок, уже в основном знакомых (хотя бы понаслышке некоторые), однако малоизвестных сортов.

[Don Ramón]

Новый Дон
Don Wallentin

[sivanych]

Год незад кто то заказывал парагвайскую yerbu Aromatica,интересно бы услышать отзывы а так же по компуэстам

[sivanych]

Судя по цене FD  вообще самая "неинтересная"

[Don Ramón]

Новый вкус на рынке: Temate предлагает жерба мате 100% из листьев.

С июня 2020 года на рынке Парагвая появился премиальный органический продукт- жерба мате Temate — торговая марка компании Indio, которая, по словам Херардо Переса, директора фирмы, является первым продуктом такого типа, изготовленным на 100% вручную, отборные листья и отсутствие пыли и стеблей, влияющих на вкус.
«С Indio мы продаем термосы tereré и mate, но yerba mate всегда была моей заветной мечтой. Я хотел иметь продукт такого качества в течение многих лет и верил, что у Парагвая есть сырье и потенциал для его производства, но люди не знают, как его отличить или где его найти», — сказал Перес.

По словам директора, новая марка жербы органическая, изготовлена на 100% из листьев, отобранных вручную и выдержанных в течение 24 месяцев, а также не содержит пыли или стеблей, как другие на рынке, а довольно крупные и толстые кусочки каждого листа. Перес добавил, что Temate является результатом многолетних исследований и испытаний, направленных на достижение истинного вкуса растения, произрастающего в стране и уникального на рынке.

«Это полностью национальный продукт, произведенный в департаменте Каниндейý и собранный в самом сердце атлантического леса Альто-Парана. Мы выбрали это место, потому что считаем, что там лучшая земля. Многие производители жерба мате отправились на юг, до Итапуа, но мы считаем, что между Альто-Параной, Амамбаем и Каниндейу находится лучшая земля», — заявил он.

Темате в настоящее время можно приобрести в упаковке 500 г. , а также есть вариант подарочный, в коробке,состоящий из гуампы из дерева пало санто, бомбийи из нержавеющей стали и двумя упаковками жерба мате.

Перес упомянул, что к концу года они надеются расширить продажи и что летом они планируют запустить составной продукт, более ориентированный на терере.

P.S. Интересна тут и идея упаковки---солидная и прозрачная ( а не грубый целлофан, как у бюджетных вариантов марок Селекта, Пахарито,Пунтеро и т п),позволяющая увидеть содержимое.

[Don Ramón]

Премиальные и органические марки жерба мате из Парагвая.

Указан регион производства и цена в гуарани ( которая может показать нам некоторое соотношение марок между собой в этом аспекте)
Интересное,в смысле новизны, на фото в центре и справа---такие марки,как
---Итабó
---Коэ верá
---Темате

[sivanych]

sivanych, я брал традиционную, на матемане есть обзор

Благодарю,почитал,желание не пропало

[sao007]

sivanych, я брал традиционную, на матемане есть обзор