Pampa

[Don Ramón]

Предыдущий оратор, наш уважаемый Cebador описал все максимально подробно, посему я буду касаться в своем небольшой отзыве лишь личных ощущений от данного бренда.

Помол, хотя и классический, но в тоже время неоднородный, так встречаются довольно длинные пало, причем чаще тонкие, чем более обычного размера ( см фото).

Аромат---8
При раскрытии пачки и вдыхании чувствуется приятная свежесть и травянистость. А вот при залитии ее водой +75 градусов запах несколько меняется, оставаясь приятным, теперь это запах жаркого летнего дня, но в тени сосновых деревьев. Ассоциация с нахождением в летний полдень в  небольшой сосновой роще на берегу моря где-нибудь в Испании…
Вкус и послевкусие---7.5
Густые и опять-таки травянистые и мягкие ноты , и если, очень условно разумеется , разделять  весь мате на три категории—горький, кислый и сладкий, то Пампа Органика именно сладкая и при питье и такое же послевкусие.
Продолжительность---6
Здесь не могу поставить оценки выше, ибо уже после 5-6 заливки ( сосуд тыква  170 мл  и вода +75 градусов) Пампа начинает стремительно терять вкус.
Общая оценка ---7,5 баллов.
Подводя итоги, скажу,что данная марка  отлично подойдет как начинающим, чтобы не смущать их горькостью ( на что часто обращают внимание новички) и матеэффектом, так и мателюбителям со стажем, в качестве чего-то десертного, легкого, но очень приятного и достойного.
В целом очень приятные ощущения.

[Cebador]

Состав: жэрба мате разновидность Saint Hilaire.
Впервые вижу подобное. Кто в курсе?

Дискуссия перенесена в соответствующую тему>>

[Don Ramón]

Состав: жерба мате разновидность Saint Hilaire.
Впервые вижу подобное. Кто в курсе?

[Cebador]

Продукт: Pampa organica
Производитель: Cooperativa Agricola Mixta de Monte Carlo известный нам по маркам Aguantadora и Sinceridad

Lote №15-146/246/556/946/956
Дата производства: 16/03/2017
Дата конечной реализации: 16/03/2019


Аксессуары дегустации:
матеро - тыквенный 220мл, бамбуковая бомбижья, термос El Paisito

Вода: бутылированная, фильтрованная.

Упаковка напоминает селеционку от Монте Карло, такая же твёрдая внешняя пачка, только жёлтого цвета. А вот внутри - не фольгированная вакуумная, а ламинированная "масляная" бумага, довольно плотная и герметичная, впрочем не 100%, как в Aguantadora SE

Аромат- 8

Запах из пачки не резкий, лёгкий оттенок сухих яблок с  чуть подпревшей соломой или очеретом...почему-то напомнило советскую посылку (если кто помнит - такой фанерный ящик обмотанный шпагатом с печатями из сургуча), вот запах этой посылки почему-то прорезался сквозь пелену десятилетий при вдыхании содержимого пачки...не знаю, может упаковка так влияет - но "слова из песни не выбросишь" Заваренная трава уже ближе к классической Аквантадоре, едва прикопченый с зерновыми оттенками,  чуть пряноватый, сродни Лебигу - в целом очень приятный.

Вкус и послевкусие- 8

Вкус мягкий и сочный  
Не то, чтобы прямо так запала в душу, как некогда Flor de Obera или та самая Anna Park - но довольно симпатичная, я бы сказал "бархатная" Аквантадора  

Обычно заливал её водой температуры 70-80^о при этом совершенно не испытывая дискомфорта с первой заливкой - ровная, приятная тёрпкость с вязким сухофруктовым послевкусием. Чернослива нет, скорее узвар из яблок.

Вопреки своему обыкновению, сегодня начал дегустацию с прохладных заливок - 55-60^о и ощутил ещё большую лёгкость и нежность вкуса. Уверен, она и в терере бы сыграла отличную партию - в этом плане её можно считать универсальной.

Продолжительность вкуса- 8
Пампа не так долга, как Aguantadora SE, но и не настолько скоротечна, как "младшая сестрёнка" - Aguantadora Tradicional её положение ровно посредине - 9/10 полных доливок (в зависимости от температуры воды - 60-80^о С, в сторону увеличения при понижении температуры), настаивание 3-5мин позволяет ощутить всю полноту бархатистой тёрпкости, но при этом количество доливок сокращается.

ОБЩАЯ ОЦЕНКА- ТВЁРДАЯ 8/10

Детальное сравнение данной марки и Aguantadora SE проводилось на минувшей встрече Клуба>>

Этот продукт подойдёт ценителям органики с вкусовыми предпочтениями: Rosamonte-Pipore-Playadito-Liebig.

[barbudo]

бачыў на нямецкім delicatino. на жаль, у іх стала дорага замаўляць у беларусь

[Cebador]

Т.е. по сути это органическая Аквантадора? Было бы здорово сравнить с обычной.   :yerbamigos:Визуально помол очень крупный, но я ещё не вскрывал классику 

[ar.]

воой, гэта што такое? хачу! >>>

чорт! патэлефанаваў, сказалі, што ўжо няма.

Напомнила мне по вкусу Аннушку Парк... по эффекту значительно слабее...
Вкусно, легко... приятно... не грузит