Голосование

Терерé VS мате влітку/Терерé VS мате летом

Тільки терере
В основному терере
І терере, і мате
В основному мате
Тільки мате

Автор [EN] [BE] [ES] [PT] [IT] [DE] [FR] [PL] [BG] [UA] [RU] Тема: Классический терерé  (Прочитано 66378 раз)

Description: в данной теме вы узнаете о парагвайском традиционном напитке терере и травах для него используемых

Онлайн DIaMONd88

Re: Классический терерé
« Ответ #171 : 29 Мая 2018, 02:00:48 »
Що до травиці різної корішків та іншого зілля до терере, то я цих назв місцевих не знаю і навряд що ідентифікую навіть якщо воно росте в Україні. Кріп використовують - насіння і стлицо невисушене, квіти ромашки висушені, свіже коріння імбиру, м'яту... Сушене та фасоване все є в продажу навіть у великих супермаркетах, а от свіже, зелене, та ще в ступі потовкти для вас те, що навибирали - то тільки приватні торговці...


Дякую за відповідь. Терере з кропом... я б не ризикнув. Це вже якийсь жерба-суп. :)


Онлайн Cebador

  • Yerba favorita: Natura
  • Администратор
  • Мате Гуру
  • *****
  • Сообщений: 8465
  • Лайков: 920
  • Координатор Клуба
Re: Классический терерé
« Ответ #170 : 10 Мая 2018, 21:33:47 »
И йерба - " щегол " небось , а ?

Курупи-компуэста :yerbadrinker: Качество фото позволяет рассмотреть.  :reader:
Меня другое интересует: насколько "местнота" удовлетворяется заводскими миксами или это моветон, "некошерно" и т.п. Мол де "котлеты йерба отдельно, мухи травы отдельно - и всенепременно свежие в ступке, что скажет уважаемый unamarmota?
"...во всём, как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними..." Матфея 7:12
PS: "не пытайся вынуть пало из глаза, не вынув бомбижьи из калабаса" - индейская народная мудрость :)

Оффлайн unamarmota

Re: Классический терерé
« Ответ #169 : 10 Мая 2018, 16:37:39 »
Упомянутые "копейки" - это 2-3 мили (2000-3000) гуарани. По сегодняшнему курсу это примерно 0,37-0,55 доллара. Чистый дневной доход таких уличных продавцов составляет порядка 80000-100000 гуарани (примерно 14,7 - 18,3 доллара. Для сравнения скажу, что проезд в самом убитом старом автобусе без кондиционера по столице стоит 0,40 доллара, а в автобусе поновее и с кондиционером - 0,66 доллара. То есть попить терере на улице в "тетерейне" даже дешевле, чем проехаться в автобусе. ;-)
https://www.youtube.com/watch?v=bO8EXMojD28

Оффлайн unamarmota

Re: Классический терерé
« Ответ #168 : 10 Мая 2018, 16:25:09 »
Що до травиці різної корішків та іншого зілля до терере, то я цих назв місцевих не знаю і навряд що ідентифікую навіть якщо воно росте в Україні. Кріп використовують - насіння і стлицо невисушене, квіти ромашки висушені, свіже коріння імбиру, м'яту... Сушене та фасоване все є в продажу навіть у великих супермаркетах, а от свіже, зелене, та ще в ступі потовкти для вас те, що навибирали - то тільки приватні торговці...
https://www.youtube.com/watch?v=eekN-cq4dus
https://www.youtube.com/watch?v=inBY_KQuCkM

Оффлайн турецкий

  • Yerba Mate Club .UA
  • Себадор
  • ***
  • Сообщений: 612
  • Лайков: 38
  • the time is now
Re: Классический терерé
« Ответ #167 : 10 Мая 2018, 16:14:22 »
^
Удобно !
Цитировать
заплати денежку (копейки)
А копейки , это сколько ? И йерба - " щегол " небось , а ?
Надпись на камне в Тибете: научились ли Вы радоваться препятствиям?

Оффлайн unamarmota

Re: Классический терерé
« Ответ #166 : 10 Мая 2018, 15:55:52 »
Вчера в городском парке небольшого городка. "Пункты заправки терере": заплати денежку (копейки) и получаешь кувшин с холодной с колотым льдом водой, можно с толчеными травами и корешками, гуампу с йербой, бомбилью... Иди себе в тенек на лавочку или садись на бордюр да вкушай со спокойствием. ;-)

Оффлайн турецкий

  • Yerba Mate Club .UA
  • Себадор
  • ***
  • Сообщений: 612
  • Лайков: 38
  • the time is now
Re: Классический терерé
« Ответ #165 : 27 Февраля 2018, 07:30:18 »
Цитировать
https://www.youtube.com/watch?time_continue=13&v=emvjIQ1IRu4
Только у меня видео недоступно ?
Надпись на камне в Тибете: научились ли Вы радоваться препятствиям?

Онлайн Cebador

  • Yerba favorita: Natura
  • Администратор
  • Мате Гуру
  • *****
  • Сообщений: 8465
  • Лайков: 920
  • Координатор Клуба
Re: Классический терерé
« Ответ #164 : 25 Февраля 2018, 02:44:12 »
Давненько не писал вам с родины терере - Парагвайщины-теререйщины.
Видео о "теререйнях" - мелком частном бизнесе на улицах страны - местах, где вы можете попить любимый напиток, который вам приготовят по заказанному составу (травки-корешки выбранные и истолченные в ступе), а можете получить термос с напитком напрокат, как делают проезжающие водители маршрутных автобусов (им подают прямо за руль), чтобы вернуть опустошенный (заменить на другой полный) на следующем кругу.
У нас-то сейчас лето, хоть и к концу идет и терере пьется ведрами! ;-)
https://www.youtube.com/watch?time_continue=13&v=emvjIQ1IRu4

Хорошо вам там праздновать...а тут при минус 15 за бортом - ни одну собаку пить терере не заставишь  :vspomnil: :obstenu:
в конце дня только и мыслей - прибежать скорей домой и поставить чайничек  :yerbadrinker:
"...во всём, как хотите, чтобы с вами поступали люди, так поступайте и вы с ними..." Матфея 7:12
PS: "не пытайся вынуть пало из глаза, не вынув бомбижьи из калабаса" - индейская народная мудрость :)

Онлайн DIaMONd88

Re: Классический терерé
« Ответ #163 : 24 Февраля 2018, 14:37:06 »
вам приготовят по заказанному составу (травки-корешки выбранные и истолченные в ступе)


А які травки та корінці найпопулярніші? І що можна знайти в тій горі різнотрав'я, котру ми бачимо на відео?

:yerbadrinker:


Оффлайн unamarmota

Re: Классический терерé
« Ответ #162 : 24 Февраля 2018, 14:22:26 »
Давненько не писал вам с родины терере - Парагвайщины-теререйщины.
Видео о "теререйнях" - мелком частном бизнесе на улицах страны - местах, где вы можете попить любимый напиток, который вам приготовят по заказанному составу (травки-корешки выбранные и истолченные в ступе), а можете получить термос с напитком напрокат, как делают проезжающие водители маршрутных автобусов (им подают прямо за руль), чтобы вернуть опустошенный (заменить на другой полный) на следующем кругу.
У нас-то сейчас лето, хоть и к концу идет и терере пьется ведрами! ;-)
https://www.youtube.com/watch?time_continue=13&v=emvjIQ1IRu4

Оффлайн турецкий

  • Yerba Mate Club .UA
  • Себадор
  • ***
  • Сообщений: 612
  • Лайков: 38
  • the time is now
Re: Классический терерé
« Ответ #161 : 13 Августа 2017, 17:43:00 »
Цитировать
турецкий, да нормальная фотка.
За поддержку , конечно , благодарность от меня , но это скорей всего был пост о том , как делать не стоит =)))
Цитировать
Таких бы побольше, чтобы в клубный Instagram заливать.
Ничего против инста не имею , но свой mate-контент , исключительно - specifically for U ( форума )
Цитировать
Может, для вкуса и аромата хватило бы лимонной цедры?
Не , количество выжатого не до оценил просто  :vspomnil:
Совесть замучила за ночь , так что исправляюсь
Надпись на камне в Тибете: научились ли Вы радоваться препятствиям?

Оффлайн Yegor

  • Ассоциированные члены
  • Матейро
  • **
  • Сообщений: 437
  • Лайков: 24
Re: Классический терерé
« Ответ #160 : 12 Августа 2017, 22:09:25 »
турецкий, да нормальная фотка. Таких бы побольше, чтобы в клубный Instagram заливать.
Может, для вкуса и аромата хватило бы лимонной цедры?

Оффлайн турецкий

  • Yerba Mate Club .UA
  • Себадор
  • ***
  • Сообщений: 612
  • Лайков: 38
  • the time is now
Re: Классический терерé
« Ответ #159 : 12 Августа 2017, 19:30:17 »
Фотка отстойная вышла , так что особо не ругайте (
С дуру выжал лимоны , от этого вкус самой йербы ушел на второй план , если так можно выразиться . Так или иначе , в сорокоградусную кубанскую жару и не заметил как зашел =)
Надпись на камне в Тибете: научились ли Вы радоваться препятствиям?

Оффлайн Модест

  • Ассоциированные члены
  • Матеман
  • **
  • Сообщений: 102
  • Лайков: 16
  • Yerba favorita:: Rosamonte
Re: Классический терерé
« Ответ #158 : 15 Июня 2017, 17:09:17 »
Так де ж він - в цій темі - класичний, покроковий спосіб приготування терере? Кожен готує як хоче? То перша заливка гаряча, а інші холодні, то зразу холодною... То настоюють в банці цілу ніч. В сусідній темі про класичний рецепт приготування мате все чітко і зрозуміло. А тут захотів приготувати терере - зайшов на авторитетний ресурс швиденько подивитись що за чим - і нічого...
Напишіть для людини, яка лише мате пила: що за чим. Скільки ложок брати, якою кі-стю води якої температури заливати і скільки настоювати (чи промивати?). Дякую! З.І.: маю "Пахаріто Елаборада".

Оффлайн Дед Матрос

Re: Классический терерé
« Ответ #157 : 23 Августа 2016, 09:01:30 »
Так что, сезон терере закончился, говорите?

Та неее... нормально все с сезоном пока :yerbadrinker:
…Если у тебя есть мате и крыша над головой, то не страшен и дождь…

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15